Приложение: Состав хлореллы

Хлорелла имеет следующий биохимический состав (в % сухой биомассы):

Белок 55%

Липиды 12%

Углеводы 25%

Зола 8%

Содержание аминокислот в хлорелле (г/кг воздушно-сухого вещества), следующее:

Глутаминовая кислота 31,84

Аспарагиновая 25,66

Лейцин 21,68

Аланин 20,13

Валин 17,58

Глицин 17,02

Треонин 13,66

В суспензии хлореллы имеются все известные на сегодняшний день витамины. Как известно, витамины В12 и D растениями не синтезируются, однако в хлорелле они присутствуют в значительном количестве. В 100 г сухой хлореллы содержится 7-9 мкг витамина В12 и 100 мг витамина D. В биомассе хлореллы витамина С столько же, сколько в лимоне, а витамин К имеет важное физиологическое значение для организма животных.

Содержание в хлорелле некоторых витаминов следующее (мкг/г сухого вещества):

Каротин 1341

Токоферол (Е) 180

Никотиновая кислота 140

Рибофлавин (В2) 7,0

Пиридоксин (В6) 5,3

Тиамин 4,2

Источник:[7]

Энергетическая ценность 100 граммов таблеток из хлореллы японской корпорации «Sun chlorella» 417 Ккал. Энергетическая ценность продуктов питания (200-449 Ккал на 100 г): Говядина 1 категории, свинина мясная, баранина 1 категории, колбасы варено-копченые, гуси, утки. Сыры твердые, сметана, творог жирный. Хлеб, макароны, сахар, мед, варенье.

Приложение: Примечания

 При использовании хлореллы в корм никакие изменения в технологию кормления, кормовые рационы и содержания животных не вносятся.

 Хлорелла является сильнейшим природным пробиотиком, поэтому применение антибиотиков в лечебных целях и в комбикормах не допускается не только во время использования суспензии хлореллы, но и весь период откорма (кроме плановых вакцинаций, профилактических мероприятий и дегельминтизации).

 Не рекомендуется выпаивать хлореллу свиноматкам и первотелкам в первую беременность. Это приводит к крупноплодности потомства и соответственно к осложнению родов.

22

Приложение: Механизм действия суспензии хлореллы

Многие ученые считают хлореллу биологическим стимулятором на том основании, что биостимуляторы в рацион животных вводят в малых количествах.

М.Я. Сальникова провела экспериментальные работы и пришла к выводу, что «действие суспензии хлореллы направлено на усиление бродильных процессов в рубце и переваривающей способности желудочного сока, улучшение белкового, витаминного и минерального обмена в организме животного. Результатом этих положительных процессов является высокая энергия роста при меньших затратах кормов на единицу продукции, укрепление костяка и общего состояния здоровья животных».

С суспензией хлореллы в организм животного поступает 350 различных веществ, в том числе 310 в культуральной среде. В 1 литре хлореллы клетки составляют 0,5-0,6% от сырой биомассы, остальное приходится на культуральную среду и применение ее даже в таком количестве оказывается эффективным. Определенная часть этих веществ используется бактериями, населяющим желудочно-кишечный тракт, но главным образом они всасываются стенками желудка и кишечника. Известно, что желудочно-кишечный тракт здорового животного населен молочнокислыми бактериями, среди которых основным является семейство Lactobacillus. Они очень требовательны к источникам питания и не растут на простых средах. Большинство бактерий этого семейства нуждаются в «аргинине, цистеине, глютаминовой кислоте, лейцине, фенилаланине, триптофане (5 мкг/мл), тирозине, валине (40–100 мкг/мл)». Многие виды молочнокислых бактерий не могут развиваться в отсутствии витаминов, особенно витамина В6, пантотеновой кислоты и биотина. Суспензия хлореллы, попадая в желудочно-кишечный тракт животного, прежде всего, становится оптимальной питательной средой, на которой бурно развиваются молочнокислые бактерии. Повышение усвояемости кормов и усиление бродильных процессов связаны с активизацией деятельности этих бактерий.

Суспензию хлореллы, можно отнести к природным иммунопробиотикам, и поэтому нет необходимости специально готовить культуры микроорганизмов для искусственного введения в желудочно-кишечный тракт животного. При ее использовании заселение желудочно-кишечного тракта микрофлорой происходит естественным путем за счет микрофлоры, которая адаптирована к данному организму. Так, сохранность птицы (до 60 дней) при лечении инфекционных заболеваний препаратом иммунобак составляет 90,7%, при использовании для этих целей хлореллы – 98,05%. Сохранность телят при применении лактоферона с целью профилактики желудочно-кишечных заболеваний и их лечения достигала 93%, а при использовании суспензии хлореллы – 99 %. Кроме того, суспензия хлореллы, обладая последействием, влияет на репродуктивные свойства животных.

Влияние суспензии хлореллы на организм животного комплексное. Она оказывает воздействие на все биологические функции организма и биохимические процессы, протекающие в нем. Это улучшение обмена веществ, улучшение пищеварения и сопротивляемости организма к заболеваниям, повышение его способности к детоксикации эндо- и экзотоксинов и пр. Только благодаря этому можно без дополнительных затрат достичь высоких темпов роста животных и предельной сохранности поголовья.

Источник:[7]