1.7.1.Сертифицированное выездное ресторанное обслуживание премиум- класса. Индивидуальный подход и креативность.

Возможности компании позволяют обслуживать до 500 гостей во время банкета с рассадкой и до 1500 гостей на фуршете. Форму обслуживания определяют характер, специфика проводимого мероприятия и Ваши пожелания, формат может быть любым:

• Фуршет

• БанкетГала-ужин

• Коктейль

• Кофе-брейк

• ПикникБарбекю

Фуршет идеально подходит для таких событий как презентация, модный показ, открытие, выставка, светская вечеринка. Фуршет позволяет пригласить на Ваше праздничное мероприятие максимальное количество гостей и при этом уложиться в более скромную сумму чем, если бы Вы организовали банкет для такого же количества приглашенных. Приглашенные на фуршет гости не стеснены столами и стульями, а свободно общаются со всеми гостями или с теми, кто им интересен. Традиционно меню фуршета состоит из легких закусок, которые подаются на стол в большом изобилии и разнообразии.

Банкет является самой традиционной и торжественной формой обслуживания при организации особо значимых событий. Формат банкета всегда подразумевает полную рассадку гостей за изысканно сервированными банкетными столами. Преимущество КЭФ-КЕЙТЕРИНГ - это возможность предложить гостям несколько цветовых решений в выборе мебели и текстиля, сервировка эксклюзивным фарфором, элитным стеклом, красивыми приборами. Другой вариант проведения банкетного мероприятия - это формат гала-ужина - проводится на мероприятиях высокого ранга, это «пик» искусства кейтеринга премиум класса, возможность продемонстрировать гостям все многообразие гастрономических изысков в ходе одного вечера. Шикарная сервировка, канделябры, официанты в ливреях - все это создает атмосферу торжественности и официальности. Четко продуманное меню, включающее синхронную смену 5-6 курсов блюд официантами - важнейшее составляющее такого мероприятия.

Коктейль - это мероприятие в движении. Сервировка и подача мини-закусок, канапе, сладостей происходит таким образом, что вашим гостям не придется прогуливаться с тарелками в руках. Предупредительные официанты всегда будут рядом, предлагая аппетитные закуски и напитки. Данный формат обслуживания идеален для организации «welcome»-части мероприятия, а также в случаях, если пространство площадки не позволяет выставить фуршетные линии и бары. Сочетание высокой кухни с оригинальной подачей сделало этот формат проведения мероприятий самым популярным.

Кофе-брейк - возможность гостям перекусить и передохнуть, небольшой перерыв на бизнес мероприятиях, конференциях, семинарах, тренингах. Накрытие для кофе-брейка обычно включает горячие напитки (кофе, чай), прохладительные напитки (соки, воды), сэндвичи, канапе, конфеты.

Пикник на природе - самый популярный вид отдыха в летний период. КЭФ-КЕЙТЕРИНГ обладает всеми необходимыми ресурсами для проведения мероприятия «в чистом поле» на любой неподготовленной открытой площадке вокруг Екатеринбурга. Каждый сезон разрабатывают новые предложения и открывают новые живописные места. Самые популярные в городе DJ - резиденты клубов сумеют создать нужную атмосферу. Выездные бар-станции позволяют предлагать гостям широкий выбор напитков от всеми любимого «Мохито» до live-представления шоу барменов. Повара на глазах у гостей зажарят целого бычка на вертеле. Для оформления Вашего open-air мы подготовим как классическое исполнение, так и вечеринку по-гавайски. КЭФ-КЕЙТЕРИНГ специализируется на организации выездного ресторанного обслуживания событий любого формата, тематики и статусного уровня, таких как:

• Бизнес мероприятия

• Презентации, светские вечеринки, показы

• Корпоративные праздники

• Спортивные и общественные мероприятия

• Свадьбы, юбилеи, дни рождения

• Детские праздники

• Бизнес мероприятия

Демонстрация нового продукта компании, конференция или семинар, бизнес тренинги - такие мероприятия обычно длятся несколько часов, и клиенты компании оценят перерыв на кофе-брейк. Также КЭФ-КЕЙТЕРИНГ всегда готов в рамках проведения бизнес мероприятия приготовить более плотный ланч для участников и заключительный фуршет или ужин с рассадкой.

Презентации, светские вечеринки, показы: Презентация новой модели автомобиля или показ новой коллекции модного бренда, открытие бутика или празднование годовщины его открытия - отличный повод собрать своих клиентов и весь бомонд, угостив шампанским или модными коктейлями, изысканными канапе и вкуснейшими сладостями;

Корпоративные праздники: День основания компании, Новый Год, 8 Марта, День строителя или металлурга - Ваши сотрудники будут рады отметить значимое для Компании и Вас праздничное событие;

Спортивные и общественные мероприятия: Турниры по теннису и футболу, автогонки, конные состязания - все это стало неотъемлемой частью светской жизни с непременным атрибутом - красивым фуршетом в начале мероприятия или грандиозным банкетом в конце в честь победителя;

Свадьбы, юбилеи, дни рождения: Свадьба - очень особенное торжество. С КЭФ-КЕЙТЕРИНГ блюда свадебного меню удовлетворят даже самые высокие запросы придирчивых гурманов, а сервировка и обслуживание свадебного банкета будут достойны королевского стола! Благодаря КЭФ-КЕЙТЕРИНГ даже в самых сложных условиях,  праздничный стол и меню будут восхитительными, и великолепный свадебный банкет еще долго будут вспоминать все приглашенные! Во время проведения банкета в честь юбилея произносятся поздравительные тосты, перед гостями разворачивается шоу-программа торжества и от того, на каком уровне будет выполнена организация банкета, будет зависеть успех всего вечера!

Детские праздники: КЭФ-КЕЙТЕРИНГ не первый год занимаемся организацией детских праздников в детском клубе ресторана KEF. Многие родители уже оценили высокий профессионализм организаторов и педагогов. Шарики, клоуны, веселые конкурсы, вкусные и полезные угощения - лучший праздник для малыша! За 6 лет успешной работы КЭФ-КЕЙТЕРИНГ удалось отобрать наиболее привлекательные площадки для проведения разного рода мероприятий. Специалисты КЭФ-КЕЙТЕРИНГ всегда предоставят  несколько вариантов, чтобы выбрать наиболее подходящий, выступят координаторами в переговорах с арендодателями, разработают максимально удобное зонирование пространства, подберут подходящую мебель и оборудование, чтобы сделать пребывание гостей исключительно комфортным и незабываемым. Помимо этого компания всегда готова провести мероприятие в любом месте, угодном клиенту. КЭФ-КЕЙТЕРИНГ  не ограничивается территорией Екатеринбурга и его окрестностями, КЭФ-КЕЙТЕРИНГ проводил мероприятия в Челябинске, Кургане, Первоуральске, Заречном, Нижнем Тагиле, Березовском, Верхней Пышме.

Площадки для мероприятий:

Ресторан  VATEL - классический французский интерьер и высокая французская кухня придадут очарование любому торжеству, ресторан отлично подходит для банкетов до 100 человек. Адрес ресторана в сети Интернет: www.vatel-rest.ru

Ресторан  KEF - многообразие залов и видов кухонь позволяют проводить незабываемые свадьбы, дни рождения, детские праздники, деловые мероприятия и корпоративные праздники в формате банкета до 140 человек или фуршета до 170 человек. Адрес ресторана в сети Интернет: http://www.kef-club.ru/

Клуб Hills 18/36 - идеальное место для проведения показов люксовых брендов, презентаций предметов роскоши, светской вечеринки в честь дня рождения с возможностью выступления звезд российской и мировой эстрады. Клуб открыт в выходные и праздничные дни с 11 вечера до 08 утра, в остальное время работает под организацию закрытых мероприятий: банкетов до 140 человек, фуршетов до 200 человек. Адрес клуба в сети Интернет: www.hills1836.com 

Арт-клуб «Подвал». В стенах Арт-клуба «Подвал» проводились и веселые детские праздники, и отвязные молодежные вечеринки и пафосные презентации известных компаний, словом Арт клуб Подвал подходит для любого мероприятия вместимостью до 140 человек. Адрес клуба в сети Интернет: http://www.art-podval.ru/

База отдыха «Солнечный берег» расположена в 40 км от города на берегу озера Таватуй, площадью 600 кв. м. Отлично подойдет для небольших корпоративных праздников и частных банкетов на 30-40 человек.

Гостиница «Эрмитаж» расположена на озере Шарташ. Так как гостиница расположена в лесопарковой зоне, мы сможем установить шатры вместимостью до 150 человек. Это идеальное место для проведения свадеб, юбилеев и вечеринок на открытом воздухе.

Усадьба «Земляника» расположена в 20 км по Ново-Московскому тракту. На территории находятся 2 коттеджа (400 кв. м. и 150 кв. м.). Около усадьбы находится лесной массив и живописный косогор. На территории можно организовать пикник, приготовить барбекю или провести любой другой праздник.

КРК «Урал» (Дворец Спорта) - самая большая площадка в городе с возможностью закрытия льда, постановки сцены и проведения банкета до 1000 человек, фуршетом - 1500 человек.

ДИВС (Дворец игровых видов спорта) находится в самом центре Екатеринбурга. Площадь 30 000 кв. м. Прекрасное место для проведения презентаций, банкетов до 500 человек.

СК РИНГС - спортивный комплекс. Находится на Уралмаше. Возможно проведение банкетов до 400 человек и фуршетов до 800 человек.

ДИВЦ (Деловой Информационно-Выставочный Центр). Площадь 660 кв.м. Данная площадка находится в центре города. Возможно, провести банкет до 500 человек и фуршет до 1000 чел.