- •Основные понятия термодинамики: система, параметры, состояние, процесс (определение, классификация, примеры).
- •2.Внутренняя энергия. Энтальпия. Теплота и работа – две формы передачи энергии.
- •Первое начало термодинамики: формулировки, применение к биосистемам.
- •Закон Гесса: формулировка, следствия, практическое значение
- •Второе начало термодинамики: формулировки Клаузиуса и Томсона. Свободная и связанная энергия.
- •Энтальпийный и энтропийный факторы, энергия Гиббса. Уравнение Гиббса. g как критерий самопроизвольного протекания изобарно-изотермических процессов
- •V Цепные реакции:
- •VI Сопряженные реакции:
- •Зависимость скорости реакции от концентрации реагирующих веществ (закон действующих масс). Константа скорости.
- •Молекулярность и порядок реакции. Определение молекулярности сложной реакции. Кинетические уравнения реакций нулевого, первого и второго порядков.
- •Зависимость скорости реакции от температуры. Правило Вант-Гоффа, особенности температурного коэффициента для биохимических процессов. Уравнение Аррениуса. Энергия активации.
- •Химическое равновесие. Константа химического равновесия. Уравнение изотермы химической реакции.
- •Прогнозирование смещения химического равновесия. Принцип Ле-Шателье.
- •Коллигативные свойства разбавленных растворов неэлектролитов. Закон Рауля: формулировки, расчетные формулы.
- •15. Следствие из Закона Раулы: понижение температуры замерзания, повышение температуры кипения р-ров
- •16.Осмос. Осмотическое давление. Закон Вант-Гоффа: вывод, формулировка
- •17. Осмотические св-ва растворов электролитов. Изотонический коэфициент
- •18. Гипо и гипер изотонические р-ры. Понятие об изоосмии. Осмоляльность и осмолярность биологических жидкостей
- •19. Роль осмоса в биологич системах пазмолиз и цитолих. Зависимость степени гемолиза эритроцитов от конц р-ра nacl
- •20.Буферные системы: определение, состав, классификация. Уравнения Гендерсона-Гассельбаха для расчета рН буферных систем.
- •21.Механизм действия бс при добавлении кислоты и щелочи (на примере ацетатной, аммиачной и белковой бс), разбавлении водой.
- •3.Амфолитные бс
- •3.Разбавление водой.
- •22. Буферная емкость и факторы на нее влияющие. Зона буферного действия.
- •24. Понятие о кислотно-основном состоянии организма: определение, значение для процессов жизнедеятельности, щелочной резерв крови
- •25. Координационная теория Вернера. Структура комплексных соединений
- •26. Номенклатура комплексных соединений.
- •27. Константы нестойкости и устойчивости.
- •29. Метало лигандный гомеостаз и причины его нарушения
- •30. Дисперсные системы: определение, классификация (по степени дисперсности, по агрегатному состоянию фаз), примеры.
- •1.Физические
- •32. Методы очистки коллоидных систем: диализ, электродиализ, ультрафильтрация. Физико-химические принципы функционирования искусственной почки.
- •33. Устойчивость дисперсных систем. Виды устойчивости коллоидных растворов: кинетическая (седиментационная), агрегативная и конденсационная. Факторы устойчивости.
- •34. Коагуляция. Виды коагуляции: скрытая и явная, медленная и быстрая. Порог коагуляции, пороговая концентрация. Биологическое значение коагуляции.
- •35.Правило Шульце-Гарди. Механизм коагулирующего действия электролитов.
- •36. Коллоидная защита и пептизация, значение этих явлений в медицине.
- •37.Свойства растворов вмс. Особенности растворения вмс как следствие их структуры. Форма макромолекул.
- •38. Механизм набухания и растворения вмс. Зависимость набухания от различных факторов.
- •39.Полиэлектролиты. Изоэлектрическая точка и методы ее определения.
- •40. Застудневание растворов вмс: механизм, факторы процесса. Свойства студней: тиксотропия и синерезис.
- •42. Концентрирование биогенных элементов живыми системами.
- •43. Классификация биогенных элементов по их содержанию в организме (макро-, олиго-, микробиогенные элементы) и по функциональной роли (органогены, элементы электролитного фона, микроэлементы).
- •I Классификация бэ по содержанию:
- •II Классификация бэ по функциональной роли:
- •44. Эссенциальные микроэлементы (Fe, Co, Cr, Mn, Zn, Cu, Mo): содержание в организме, биологическая роль.
- •Часть II. Теория. Биоорганическая химия
- •Нуклеофильная атака галагенониевого иона (быстро)
- •I стадия
- •II стадия
- •51. Двухатомные фенолы: гидрохинон,оезлрцин, пирокатехин.Окисление двухатомных фенолов.Система гидрохинон-хинон.Фенолы как антиоксиданты(ловушки свободных радикалов)
- •52. Двухосновные карбоновые кислоты: щавеливая малоовя, янтарная. Глутаровая. Фумаровая. Прекращение янтарной кислоты в фкмаровую как пример биологической р-ции дегидрирования
- •53. Аминоспирты 2-аминоэтанол(коламин), холин, ацетилхолин. Аминофенолы: дофамин, норадреналин,адренлин.Аминотиолы ( 2 аминоэтантиол). Понятие о биологич-ой роли
- •55.Одноосновные (молочная,β и ɣ-гидросимаслянная), двухосновные( яблючная, винная), трехосновная(лимонная) гидроксикислоты. Образование лимонной кислоты в рез-теадольного присоединения
- •57. Гетероцикы с одним гетероатомом. Пиррол, индол, пиридин хинолин строение, кисотно основные св-ва. Понятие о тетрапиррольных соединениях-порфин, протопорфин, гем
- •58. Биологически важные производные пиридина – никотинамид, пиридоксаль, производные изоникотиновой кислоты.
- •59.Гетероциклы с несколькими гетероатомами. Пиразол, имидазол, тиазол, пиразин, пиримидин, пурин: строение, кислотно-основные свойства.
- •63.Перикисное окисление липидов.
- •65.Моносахариды. Альдозы, кетозы. Пентозы, гексозы. Ксилоза, рибоза, 2-дезоксирибоза, фруктоза, строение, цикло-оксо-таутомерия.
- •66.Дисахариды: стрение, типы гликозидной связи, образование, гидролиз, цикло-оксо-таутомерия. Востанавливающие(мальтоза, лактоза, целлобиоза), невостанавливающие(сахароза), дисахариды.
- •67. Гомополисахариды: крахмал (амилоза, амилопектин), гликоген, декстран, целлюлоза. Пектиновые вещества. Понятие о гетерополисахаридах.
- •1. Классификация
- •1.1. По положению аминогруппы
- •1.2. По количеству карбокси- и аминогрупп
- •1.3 Классификация по встречаемости в белках
- •1.4. По пищевой ценности для человека
- •2.2. Рациональная
- •Химические свойства аминокислот
- •70. Пептиды. Электронное и пространственное строение пептидной связи. Кислотный и щелочной гидролиз пептидов.
Прогнозирование смещения химического равновесия. Принцип Ле-Шателье.
Принцип Ле-Шателье: если на систему, находящуюся в состоянии хим. равновесия оказать воздействие (изменить p,t,C), то равновесие сдвигается в сторону той р-ции, которая ослабляет это воздействие.
I формулировка для t: увеличение температуры смещает равновесие в сторону эндотермической р-ции, а уменьшние температуры- в сторону экзотермической.
N2+3H2=2NH3+ 92,4 кДж
-при увел.t идет эндотермическая р-ция (<-)
-при умен.t идет экзотермическая р-ция (->)
II формулировка для р: увеличение давления смещает равновесие в сторону р-ции,протекающей с образованием меньшего кол-ва газообразных в-в, а уменьшение давления-в сторонур-ции с большим образованием газообразных в-в.
N2+3H2= 2NH3
Влияние р: а)при увел. р идет прямая р-ция, т.к. кол-во газообразных в-в меньше;
б)при умен. р идет обратная р-ция, т.к. кол-во газообразных в-в больше.
Если в процессе р-ции кол-во газообразных в-в не меняется, то давление не влияет на смещение равновесия.
III формулировка для C: увеличение концентрации одного из исходных в-в или уменьшение концентрации одного из продуктов р-ции смещает равновесие в сторону прямой р-ции.
Коллигативные свойства разбавленных растворов неэлектролитов. Закон Рауля: формулировки, расчетные формулы.
Коллигативне св-ва (свойства растворов относительно св-в растворителя) –связанные друг с другом , тк они обусловлены общими причинами и зависят от числа растворенных частиц: понижение давления пара, повыш температуры кипения, понижение темп замерзания, осмотич давление
Закон Рауля :
1я форулировка: Давление пара раствора , содержащее нелетучее растворенное в-во, прямо пропорционально молярной доле растворителя
P=Kpx(x1)
P-давление пара над раствором, Па
Kp- константа Рауля
x(x1)-молярная доля растворителя х1, равная n(X1)/n(X1)+n(X2), где n(X1)-количесво в-ва растворителя, n(X2)-кол-во раствореннго в-ва, моль
2я формулировка- относительное понижение давения насыщенного пара растворителя над р-ром неэлектролита равно молярной доле растворенного в-ва
N=P0-P/P0 P0 -давление насыщ пара над растворителем
P-давление насыщ пара над раствором
N-молярная доля растворителя
15. Следствие из Закона Раулы: понижение температуры замерзания, повышение температуры кипения р-ров
Повышение температуры кипения ∆Тк и понижение температуры замерзания ∆Тз, разбавленныых р-ров неэлектролитов прямо пропорционально моляльной концентрации раствора
∆Тк=Kэ * b(x)
b(x)моляльная концентрация . моль/кг =n/m(р-ля) =m/M*m(р-ля) в кг !
Kэ-коэффициент пропорциональности =0,52
∆Тк=Тк р-ра – Т0 к р-ля
∆Тз=Kз* b(x)
b(x)моляльная концентрация . моль/кг =n/m(р-ля) =m/M*m(р-ля) в кг !
Kэ- коэффициент пропорциональности =1. 86
∆Тз= Т0 з р-ля - Т з р-ра
16.Осмос. Осмотическое давление. Закон Вант-Гоффа: вывод, формулировка
Осмос-преимущественно одностороннее проникновение молекул растворителя (диффузию) через полупроницаемую мембрану из растворителя в раствор или из раствора с меньшей концентрацией в раствор с большей концентрации
Осмос- это самопроизвольный процесс
Осмотическое давление-величина, измеряемая минимальным гидравлическим давление, которое нужно приложить к раствору, чтобы осмос прекратился
Вант-Гофф предложил эмпирическое уравнение для расчета осмотического давления разбавленных растворов неэлектролитов :
П=С(х)RT
С(х)молярная концентрация, моль/л
R-универсальная газовая постоянная= 8.31 кПа*л
T-абсолютная температуре, К
