Шишколюб мелкоспоровый

Beospora myosura (Fr.) Singer

Шляпка 1-2 см в диаметре, тонкомясистая, выпукло-, затем плоско-распро­стертая, с низким тупым бугорком в центре, гигрофанная, розовато-серовато-коричневатая, красновато-коричневатая, с более светлым краем, к старости буроватая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки узко-приросшие, очень частые, узкие, беловатые.

Ножка 3-5 х 0,1-0,2 см, тонкая, с корневидным волосистым выростом, красновато-коричневатая, порошистая.

Мякоть очень тонкая, незначительная, белая.

Споры очень мелкие, 2,7-4 х 1-2,2 мкм, овальные, бесцветные, гладкие. Споровый порошок белый.

Распространение: Растет одиночно и группами на опавших сосновых шишках, встречается часто. Плодовые тела образует в октябре - ноябре.

Употребление: Съедобный, но не имеет практического значения из-за мел­ких размеров.

Сходные виды: Хорошо различается благодаря вполне определенному суб­страту.

164

РЯДОВКА МАЙСКАЯ (ГЕОРГИЕВ ГРИБ)

Calocybe gambosa (Fr.) Donk [syn. Tricholoma georgii (Clus. ex Fr.) Quel.]

Шляпка 3-8 (12) см в диаметре, плотномясистая, в молодом возрасте полу­шаровидная, с подвернутым краем, затем более-менее плоско-распростертая, с волнистым, нередко лопастным краем, сухая, гладкая, белая, кремовая или коричневато-желтоватая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки приросшие зубцом до слегка низбега-ющих, очень густые, узкие, белые или светло-кремовые.

Ножка 4-8 (10) х 1-2 (3) см, плотная, цилиндрическая, иногда расширяющаяся к основанию, белая, грязно-белая, кремовая, волокнистая.

Мякоть белая, плотная, с запахом муки и приятным вкусом.

Споры 4-6 (7) х 3-4 мкм, эллипсоидные, бесцветные, гладкие. Споровый порошок белый.

Распространение: В Крыму этот вид растет на почве в луговой степи на яйлах, встречается группами, в наиболее благоприятные для плодоношения годы локально-массово, образует «ведьмины круги». Плодовые тела образует в мае -июне, в отдельные годы грибы появляются в конце апреля, в июле, иногда осенью (в октябре).

Употребление: Хороший съедобный гриб, пригодный для употребления свеже­приготовленным и консервированным.

Сходные виды: Этот вид трудно спутать с другими, благодаря ранним срокам появления и ограниченному распространению.

Примечание: Полиморфный вид, окраска плодового тела очень изменчива. Народное название Георгиев гриб связано с тем, что этот вид появляется весной, в некоторых странах, например в Болгарии и Италии, в конце апреля, а 23 апреля отмечают праздник Святого Георгия. Гриб ценится не только за отличные вкусо­вые качества, а и благодаря раннему появлению.

165

КАЛОЦИБЕ ФИОЛЕТОВАЯ (ЛИОФИЛЛУМ ФИОЛЕТОВЫЙ)

Calocybe ionides (Bull.: Fr.) Donk [syn. Lyophyllum ionides (Fr.) Kuhn. et Romagn.]

Шляпка 2,5-6 см в диаметре, выпукло-, затем почти плоско-распростертая, в молодом возрасте с подвернутым краем, с возрастом край расправляется и бывает волнистым, гладкая, лиловая, лилово-синяя, пурпурово-фиолетовая, в центре темнее, буровато-фиолетовая, с возрастом выцветает.

Гименофор пластинчатый. Пластинки приросшие зубцом, широкие, густые, белые, со временем лиловатые.

Ножка 3-6 х 0,3-1 см, одноцветная со шляпкой, волокнистая, иногда рубча­тая, у основания с белым шерстистым опушением.

Мякоть беловатая, бледно-лиловая, с сильным запахом муки.

Споры 5-6 (8) х 3-4 (5) мкм, цилиндрично-овальные, бесцветные, гладкие. Споровый порошок белый.

Распространение: Растет маленькими группами на почве в шибляках (низ­коствольных лесах из дуба пушистого и грабинника) в Ялтинском, Алуштинском, Судакском районах. Плодовые тела образует в мае - июне.

Употребление: Съедобный гриб невысокого качества, пригодный для упот­ребления свежеприготовленным.

Сходные виды: Этот вид окраской напоминает рядовку фиолетовую (Lepista nuda), однако четко отличается от нее белыми пластинками, гораздо меньшими размерами плодового тела, сроками плодоношения и местом произрастания.

Примечание: Полиморфный вид, окраска плодового тела очень изменчива.

166

Фото: В. Cetto. I fungi dal vero, Vol. 1.

КАТАТЕЛАЗМА ЦАРСКАЯ Catathelasma imperiale (Fr.) Singer

Шляпка 5-20 см в диаметре, мясистая, очень плотная, полушаровидная, затем выпукло-распростертая, сначала с сильно подвернутым, потом опущенным тол­стым краем, оливково-каштановая или рыжевато-коричневая, иногда бурая, мел­кочешуйчатая, с белыми хлопьями - остатками общего покрывала, сухая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки слегка спускаются на ножку, частые, узкие, сначала белые, со временем желтоватые, густо-кремовые, кофейные.

Ножка 5-10 (12) х 3-4 см, плотная и относительно короткая, белая, светло-охряная или коричневатая, чешуйчатая, с двойным, образованным общим и частным покрывалами, кольцом, возле основы с вольвовидным остатком общего покрывала, который быстро исчезает, и с корневидным подземным выростом.

Мякоть плотная, жестковатая, белая, с приятным запахом свежей муки.

Споры 11-15 х 5-7 мкм, удлиненно-овальные, бесцветные, гладкие. Споровый порошок белый.

Распространение: Растет на почве в сосновых лесах Южного берега Крыма, встречается редко, одиночно или маленькими группами. Плодовые тела образует в сентябре - октябре.

Употребление: Хороший съедобный.

ВНИМАНИЕ! Катателазма царская занесена в Красную книгу Украины, как редкий вид, а также рекомендована для охраны в Крыму. Сбор и заготовка этого вида запрещены.

Сходные виды: Этот вид по размерам, консистенции и местам произрастания похож на рядовку гигантскую (Tricholoma colossus), отличается нисходящими пластинками и их окраской, двойным кольцом на ножке и остатком вольвы в ее основании, белой, не розовеющей на срезе мякотью и более крупными спорами.

Примечание: Единственный вид рода Catathelasma в составе микобиоты Украины, в Европе также известен только один вид.

167

ГОВОРУШКА БЕЛОВАТАЯ

Clitocybe candicans (Fr.) P. Kumm.

Шляпка 1,5-4 см в диаметре, тонкомясистая, выпукло-, затем слегка вогнуто-распростертая, с тонким, слегка опущенным, в зрелости волнисто-изогнутым краем, белая, слегка мучнистая, со временем голая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки приросшие зубцом или слегка спуска­ются на ножку, частые, тонкие, белые.

Ножка 3-5 х 0,3-0,5 см, тонкая, равномерная по толщине, белая, желтоватая, гладкая, у основания часто согнутая, с белым шерстистым опушением, с возра­стом полая.

Мякоть тонкая, белая, с хорошим вкусом и слабым специфическим («гово-рушковым») запахом.

Споры 4-6 х 2-3,5 мкм, овальные, бесцветные, гладкие. Споровый порошок белый.

Распространение: Растет группами, «пятнами», на подстилке в смешанных и сосновых лесах горной части Крыма, встречается часто. Плодовые тела образует в сентябре - октябре (ноябре).

Употребление: Ядовитый гриб, содержит мускарин.

Сходные виды: Этот вид похож на некоторые виды говорушек или колли-бий с мелкими белыми плодовыми телами; внимание грибников обычно не привлекает.

168