Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Справочник-определитель грибов Крыма, 2009г.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
58.19 Mб
Скачать

Волоконница земляная (волоконницд землисто-пластинковая)

Inocybe geophylla (Fr.: Fr.) P. Kumm.

Шляпка 1-3 см в диаметре, конусовидная, затем конусовидно-распростертая, с острым бугорком в центре, белая, беловатая, рыжеватая (иногда лишь в центре), бледно-лиловая или бледно-фиолетовая, слегка клейкая, со временем сухая, шелковисто-волокнистая, по краю с остатками паутинистого покрывала.

Гименофор пластинчатый. Пластинки приросшие с выемкой у ножки, частые, тонкие, вначале светло-фиолетовые, сероватые или беловатые, со временем бежевые, бурые.

Ножка 3-6 х 0,2-0,5 см, цилиндрическая, слегка утолщенная к основанию, светло-фиолетовая или белая, беловатая, шелковисто-волокнистая, вверху с мучнистым налетом, без полости.

Мякоть белая или бледно-лиловая, на срезе не изменяется, с неприятным запахом.

Споры 7,5-10,5 х 4,7-6,5 мкм, миндалевидные, неравнобокие, желтовато-буроватые, гладкие. Споровый порошок охристо-бурый.

Распространение: Растет на почве в лиственных, сосновых и смешанных лесах горной части Крыма, в старых парках, встречается часто, одиночно и группами. Плодовые тела образует в октябре - ноябре (декабре).

Употребление: Ядовитый гриб, содержит мускарин.

Сходные виды: Этот вид похож на другие светлоокрашенные волоконницы, отличается бледно-лиловыми тонами в окраске плодового тела и мякоти.

Примечание: У волоконницы землисто-пластинковой имеются разновидности, отличающиеся цветом шляпки: у Inocybe geophylla var. geophylla плодовые тела белые, без фиолетового оттенка, у Inocybe geophylla var. violaceae Pat. плодо­вые тела бледно-фиолетовые или бледно-лиловые, выцветающие.

-t Л Г\

Волоконница патуйяра

Inocybe patouillardii Bres.


Шляпка 2-7 (9) см в диаметре, плотномясистая, конусовидная, тупо-конусовидная, затем конусовидно-распростертая с достаточно острым бугорком в центре, сухая, шелковис­то-волокнистая, позднее радиально-трещиноватая. Окраска изменяется по мере созревания плодового тела: вначале белая, светло-кремовая, блед­но-соломенно-желтая, позднее нерав­номерно краснеет и становится крас­новато-соломенно-желтой, к старости красно-бурой, иногда мясо-красной (вначале появляются отдельные крас­новатые пятна, затем краснеет почти вся шляпка).

Гименофор пластинчатый. Плас­тинки узкоприросшие (с выемкой у ножки), частые, неширокие, красно­вато-беловатые, со временем крас-новато-оливково-бурые, с беловатым опушенным краем.

Ножка 5-12 х 0,8-2 см, цилинд­рическая, иногда согнутая, одноцвет­ная со шляпкой, плотная, волокнис­тая.

Мякоть белая, у молодых грибов на срезе не изменяется или слегка краснеет только в ножке, при старе- фото: Нашите гъби, 1986. нии слегка краснеет в шляпке и силь­но в ножке, запах приятный, позже спиртовый, вкус слегка перечный.

Споры 9-14,5 х 5-8 мкм, неравнобоко-овальные, бледно-охряные, гладкие. Споровый порошок охряно-бурый.

Распространение: Растет на почве, чаще всего в буковых или грабово-буковых лесах горной части Крыма, иногда в дубово-грабинниковом шибляке, встречается довольно редко, одиночно и небольшими группами, в отдельные годы часто (осенью). Плодовые тела образует в (мае) июне - сентябре (октябре).

Употребление: Опасный ядовитый гриб, содержит мускарин.

Сходные виды: Этот вид похож на другие волоконницы с красноватой окраской.

Примечание: Собранные в молодом возрасте плодовые тела не имеют характерной для этого вида неравномерно-красноватой окраски, но, полежав, приобретают таковую, особенно в местах повреждения или надавливания. Воло-конница Патуйяра приурочена к нейтральным и слабощелочным почвам. Это свойство настолько постоянно, что ее можно использовать в качестве индикато­ра состояния почвы.

ВОЛОКОННИЦА НАЗЕМНАЯ Inocybe terrigena (Fr.) Ktihner [syn. Pholiota terrigena Karst.]

Шляпка 2-5 (6) см в диаметре, в молодом возрасте выпуклая, с приплюсну­тым центром, затем выпукло- или плоско-распростертая, с подвернутым, затем опущенным краем, буровато-желтая, желто-коричневая, рыже-коричневая, в мо­лодом возрасте шелковисто-волокнистая, затем волокнисто-чешуйчатая (в центре чешуйки почти сливаются), сухая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки широко-приросшие, довольно редкие, не очень широкие, вначале желтоватые, затем оливково-желтые, оливково-коричне-вые, по краю более светлые, у молодых грибов закрыты довольно плотным волокнистым покрывалом.

Ножка 2-5 х 0,5-1,2 см, цилиндрическая, слегка утолщенная в основании, вначале беловато-серовато-желтоватая, с войлочно-волокнистым быстро исчеза­ющим кольцом в верхней части, выше которого гладкая, ниже густо волокнисто-шерстистая, позже рыжевато-коричневая, с оттопыренными волокнисто-войлочны­ми чешуйками.

Мякоть плотная, желтоватая, буроватая, на срезе не изменяется, без особого запаха.

Споры 9-12 х 5-7 мкм, овальные, неравнобокие, рыжеватые, гладкие. Спо­ровый порошок кирпично-коричневый.

Распространение: Растет на песчаных почвах в лесокультуре сосны в степной части Крыма (в частности, в Восточном Крыму), встречается часто, группами, в отдельные годы массово (создает аспект). Плодовые тела образует в мае - июне. Возможно произрастание в сосновых лесах горной части Крыма.

Употребление: Несъедобный; по некоторым источникам съедобный.

Сходные виды: Этот вид, особенно во взрослом состоянии, похож на другие сходно окрашенные волоконницы с чешуйчатой щляпкой. Отличается оливково-коричневыми пластинками и волокнистым кольцом на ножке (в молодом возра­сте).

114

ПАУТИННИК БЕЛО-ФИОЛЕТОВЫЙ Cortinarius alboviolaceus (Pers.: Fr.) Fr.


Шляпка 3-8 см в диаметре, выпуклая, с подвернутым кра­ем, затем выпукло- или плос­ко-распростертая, со сглажен­ным бугорком в центре, бело­вато- или серовато-фиолетовая, со временем выцветает, стано­вясь беловатой, бледно-охрис­той, шелковистая, сухая (при влажной погоде клейкая).

Кортина обильная, белова­то- или серовато-фиолетовая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки приросшие зубцом, не очень частые, достаточно ши­рокие, вначале бледно-серова­то-фиолетовые или голубовато-серые, затем фиолетово-охрис­тые, ржаво-коричневые.

Ножка 5-10 х 0,8-1,5 см, утолщенная к основанию, бело­вато-серовато-фиолетовая, с од­ним или несколькими белова­тыми или беловато-фиолетовы­ми поясками, шелковистая.

Мякоть серовато-фиолето­вая, на срезе не изменяется, без особого вкуса и запаха.

Споры 7,5-10 х 5-6,5 мкм, эллипсоидно-миндалевидные, ржаво-охристые, мелкобородав­чатые. Споровый порошок ржа­во-бурый.

Фото: В. Cetto. I funghi dal vero, Vol. 2.


Распространение: Растет на почве в лиственных и смешан­ных лесах горной части Крыма, в «островках» грабово-буково-

го леса на яйлах, встречается довольно часто, одиночно и группами. Плодовые тела образует в октябре - ноябре, на яйлах в сентябре.

Употребление: Съедобный.

Сходные виды: Этот вид похож окраской на паутинник фиолетово-серый {Cortinarius violaceo-cinereus (Fr.) Fr.), у которого шляпка с возрастом мелкоче­шуйчатая, пластинки редкие, широкие, толстые, ножка с возрастом серовато-охристая, без поясков, мякоть с запахом редьки.

115

ПАУТИННИК КРАСИВООКРАШЕННЫИ Cortinarius calochrous (Fr.) Fr.

Фото: В. Cetto. I funghi dal vero, Vol. 5.

Шляпка 4-8 см в диаметре, мя­систая, в молодом возрасте выпук­лая, почти полушаровидная, затем выпукло- или плоско-распростертая, иногда с бугорком в центре, с плос­ким ровным краем, желтая, ржаво-или оранжево-желтая, к краю более светлая, гладкая, клейкая.

Кортина желтоватая.

Гименофор пластинчатый. Пла­стинки выемчато-приросшие, частые, широкие, вначале бледно- или ярко-фиолетовые, со временем ржаво-ко­ричневые.

Ножка 3-6 х 0,8-1,5 см, цилин­дрическая, в основании с окаймлен­ным, резко отграниченным клубень­ком до 2,5 см в диаметре, волокни­стая, желтовато-белая, плотная.

Мякоть плотная, желтовато-бе­лая, в ножке более темная, без особого запаха.

Споры 8-10 х 4,5-6 мкм, мин­далевидные, бородавчатые, желто-коричневые. Споровый порошок ржа­во-бурый.

Распространение: Растет на поч­ве в лиственных и смешанных ле­сах горной части Крыма, встречает­ся часто, одиночно и группами. Пло­довые тела образует в сентябре -ноябре.

Употребление: Несъедобный.

Сходные виды: Этот вид похож на паутинник изменчивый (Cortinarius multiformis), от которого отличается лиловыми или светло-фиолетовыми в молодом возрасте пластинками.

116

ПАУТИННИК КАШТАНОВЫЙ Cortinarius castaneus (Fr.) Fr.

Шляпка 3-6 см в диаметре, вначале округло-колокольчатая, затем почти распростертая, с опущенным, слегка волнистым краем, гигрофанная, буровато-коричневая, каштаново-коричневая, в центре темнее, с белым краем, голая, при подсыхании шелковисто-блестящая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки выемчато-приросшие, с зубцом, доволь­но редкие, широкие, вначале красновато-лиловатые, со временем красновато- или рыжевато-коричневые.

Ножка 3-6 х 0,7-1 см, цилиндрическая или слегка утолщенная к основанию, беловатая, коричневатая, вверху лиловато-красноватая, шелковисто-волокнистая, с возрастом с полостью.

Мякоть коричневатая, красновато-коричневатая, в периферическом слое бо­лее темная, без особого запаха.

Споры 7-9 (10) х 4-5,5 мкм, эллипсоидно-миндалевидные, мелкобородавча­тые, желто-бурые. Споровый порошок ржаво-бурый.

Распространение: Растет на почве в лиственных и смешанных лесах горной части Крыма, встречается часто, одиночно и группами. Плодовые тела образует в октябре - ноябре (декабре).

Употребление: Съедобный.

Сходные виды: Этот вид похож на другие сходно окрашенные паутинники; сходства с ядовитыми видами не имеет.

117

Фото: В. Cetto. I funghi dal vero, Vol. 4.

ПАУТИННИК СИНЕВАТЫЙ (ПАУТИННИК ГОЛУБОЙ, ГОЛУБЕЮЩИЙ)

Cortinarius coerulescens (Schaeff.) Fr.

Шляпка 5-10 см в диаметре, плотномясистая, в молодом возрасте полуша­ровидная, с подвернутым краем, затем выпукло-распростертая, почти плоская со слегка вдавленным центром и опущенным краем, вначале синевато-фиолетовая, затем в середине светло-охристая, по краю серовато-синеватая или синевато-фиолетовая, с вросшими желтоватыми волокнами, гладкая, при влажной погоде слизистая.

Кортина светло-голубая.

Гименофор пластинчатый. Пластинки выемчато-приросшие, частые, широкие, вначале голубые или синевато-фиолетовые, затем ржаво-коричневые.

Ножка 5-7 х 1-2 см, цилиндрическая, в основании с толстым резко отгра­ниченным окаймленным клубеньком до 3-4 см в диаметре, одноцветная со шляпкой или светлее, плотная, клубенек охристый.


Мякоть плотная, синеватая или сероватая, под кожи­цей шляпки и в основании ножки светло-охристая, без особого вкуса, с довольно неприятным запахом.

Споры (8) 10-14 х 5-7 мкм, миндалевидные, мелко­бородавчатые, ржаво-бурые. Споровый порошок ржаво-бурый.

Распространение: Растет на почве в лиственных (дубовых, буковых) и смешанных лесах горной части Крыма, встречается неравномерно, одиночно и группами, иногда локально создает аспект. Плодовые тела образу­ет в октябре - ноябре.

Употребление: Съедобный, можно употреблять в све- Cortinarius жеприготовленном виде.

coerulescens: Сходные виды: От других видов паутинников с резко

а - плодовое тело; отграниченным толстым клубеньком в основании ножки б - споры этот вид отличается синевато-фиолетовой окраской.

118