- •Яков Исидорович Перельман Физика на каждом шагу
- •Предисловие автора
- •Глава первая Немного механики Скала Эдисона
- •От Москвы до Петербурга
- •От Земли до Солнца
- •Заглянуть внутрь отливки
- •Какой металл самый тяжелый?
- •Какой металл самый легкий?
- •Квашеная капуста
- •Трактор и лошадь
- •Две бороны
- •Шило и зубило
- •Давление небоскреба
- •В вагоне
- •На пароходе
- •Две монеты
- •Из старинных книг
- •Вверх по уклону
- •Как взвесили Землю
- •Прыжки вверх
- •Яйцо в стакане
- •Необычайная поломка
- •Билетный автомат
- •Ворот и шпиль
- •Золотое правило механики
- •Машины Архимеда
- •Лошадиная сила и работа лошади
- •Искуснее Колумба
- •Движение по кругу
- •Где легче всего?
- •Если бы Земля вращалась быстрее…
- •Сжатие земного шара
- •Десять вертушек
- •Полет на ракете
- •Глава вторая На воде и под водой Почему киты живут в море?
- •Что такое «водоизмещение»?
- •Наподобие подводной лодки
- •Плавание в тяжелой жидкости
- •Задача о пробке
- •Весы под водой
- •Чтобы не утонуть
- •Волны и качка
- •Немного старины
- •Пловучая игла
- •Поверхностная пленка
- •Человек-сверхлилипут
- •Глава третья На дне воздушного океана Сколько весит воздух в комнате?
- •Сколько воздуха вы вдыхаете?
- •Как впервые была обнаружена весомость воздуха?
- •Самые высокие барометры
- •Сколько весит весь воздух на Земле?
- •Как высока земная атмосфера?
- •Тяжелая газета
- •Богатырское дуновение
- •Всегда ли легко задуть свечку?
- •Почему не выливается?
- •Водолазный колокол
- •Человек под водой
- •В пучине океана
- •Сухим из воды
- •Давление ветра
- •Как останавливаются поезда воздухом?
- •Парашют
- •Пылинки в воздухе
- •Бумажный бумеранг
- •Воздушное сопротивление
- •Старинные опыты с безвоздушным пространством
- •Первый опыт образования пустоты: выкачиванием воды
- •Второй опыт образования пустоты: выкачиванием воздуха
- •Опыт, доказывающий, что два полушария, стиснутые давлением воздуха, нельзя разнять усилиями 16 лошадей
- •Сходный опыт, при котором полушария, неразделимые силами 24 лошадей, разъединены были дуновением воздуха
- •Опыт, показывающий, что полушария могут быть разняты грузом
- •Глава четвертая Тепло и холод Выпрямление каменной стены
- •Греет ли снег?
- •Где устраивать форточку?
- •Как зимой проветривать комнаты?
- •Вертящаяся змейка
- •Первый воздушный шар
- •Какие дрова выгоднее?
- •Лед в бутылке
- •Перерезать, оставив целым
- •Почему поет самовар?
- •Можно ли увидеть пар?
- •Энергия водяного пара
- •Невидимый богатырь в стакане чая
- •Что такое желтый уголь?
- •Глава пятая в мире звуков Скорость звука
- •Передача звука
- •Мнимый колокол
- •Сила звука
- •Кто громче?
- •Глава шестая Свет и глаз Страшная тень
- •Как измерить силу света?
- •Вниз головой
- •Перевернутая булавка
- •Загадка нашего зрения
- •Первые наблюдения в зрительную трубу
- •Теневые портреты
- •Зажигание льдом
- •Три пуговицы
- •Четырехугольники
- •Что больше?
- •Обманы зрения на сцене
- •Вопреки тяжести
- •Зрительные обманы в природе
- •Глава седьмая Электрические опыты Наэлектризованный гребень
- •Электрическое взаимодействие
- •Отталкивание
- •«Кошачье» электричество
- •Электрические опыты с газетой
- •Искры из пальцев
- •Послушная палка
- •Электричество в горах
- •Пляска бумажных зайцев
- •Волосы дыбом
- •Маленькая молния
- •Опыт с лампочкой
- •Опыт с водяной струей
- •Наэлектризованные люди
Немного старины
Вы видели, как много явлений объясняется законом плавания. Но как объясняется самый закон? Вот ясное и простое объяснение, принадлежащее одному из первых физиков, французскому ученому XVII века Паскалю:
«Вода, – писал он, – давит вверх на тела, к которым прикасается снизу; давит вниз на те, которых касается сверху; давит в бока на те, которых касается с боков. Отсюда легко заключить, что, когда тело погружено в воду, она, касаясь его и сверху, и снизу, и с боков, давит на него сверху, снизу и с боков. И так как высота воды есть мера силы ее давления, то легко видеть, какое из этих действий должно превозмочь. Ясно, во-первых, что вода, имея с боков тела равную высоту над его сторонами, давит на них одинаково; оттого тело не стремится двигаться ни в ту, ни в другую сторону, как флюгер между двумя одинаковыми ветрами. Но над нижнею стороною тела вода имеет больше высоты, чем над верхнею: ясно, что она должна гнать тело снизу вверх. И так как разность высот воды есть высота самого тела, то легко понять, что вода гонит тело снизу вверх с силою, равной весу одинакового с телом объема воды.
«Погруженное в жидкость тело вследствие его давления поддерживается так, как если бы оно было привешено к чашке весов, другая чашка которых нагружена объемом жидкости, равным объему тела. Отсюда следует, что если тело из меди или иного материала, более тяжелого, чем вода в том же объеме, то оно падает в воде, ибо вес его превозмогает тот, который стремится его уравновесить. Если тело из дерева или другого материала, более легкого, чем вода в том же объеме, то оно поднимается в воде с такою силою, на какую вес воды превышает его вес. Если оно весит столько же, сколько вода, то не опускается и не поднимается; так воск остается в воде приблизительно там, где его поместят. Отсюда же следует, что бадью колодца легко вытягивать, пока она в воде, но вес ее тотчас дает себя чувствовать, когда она начинает выходить из воды.
Рис. 45. Блез Паскаль, физик XVII века
«Если человек погружен в воду, вода давит на него и сверху и снизу, но он весит больше, чем вода, и потому опускается, хотя не так скоро, как падает в воздухе: в воде ему служит противовесом вес равного объема воды, почти одинаковый с весом его тела. Если бы вес этот был совсем одинаков, то человек плавал бы. Ударяя о воду или делая некоторые усилия против воды, он поднимается и плавает. По той же причине человек, погруженный в ванну, без труда поднимает руку, пока она в воде, но, выйдя из воды, чувствует, что она много весит, ибо нет более противовеса от равного ей объема воды, как было, пока она была погружена.
«Выпуклая свинцовая чашка плавает на воде потому, что занимает много места в воде вследствие своей формы; но если бы это был сплошной кусок, он занимал бы в воде только место, равное объему своего вещества, а вес такого объема воды не мог бы его уравновесить».
Пловучая игла
Можно ли заставить иголку плавать на воде, как соломинку?
Казалось бы, невозможно: сплошной кусочек железа, хотя бы и маленький, должен в воде непременно потонуть.
Так думают многие, и если вы находитесь в их числе, то следующий опыт заставит вас переменить свое мнение.
Возьмите не слишком толстую швейную иголку, обмажьте ее слегка маслом или жиром и положите аккуратно на поверхность воды в блюдце или стакане. К вашему изумлению, игла не пойдет ко дну. Она будет держаться на поверхности, наглядно опровергая всеобщую уверенность в том, что игла не может плавать на воде.
Почему же она не тонет? Ведь сталь тяжелее воды! Безусловно, она в 8 раз тяжелее, и, очутись игла под водою, она не всплыла бы сама собою, как всплывает спичка. Но наша игла под воду не погружается. Чтобы найти причину, поддерживающую ее на воде, рассмотрите внимательно поверхность воды возле нашей плавающей иглы. Вы увидите, что близ нее вода образует вогнутость, небольшую долину, на дне которой и лежит игла.
Рис. 46. Опыты с плаванием иглы на воде
Изгибается водная поверхность в этом случае потому, что игла, покрытая тонким слоем жира, не смачивается водой. Вы заметили, вероятно, что когда у вас руки жирные, то вода, налитая на них, оставляет кожу сухой, вовсе не смачивает ее поверхности. Перья гуся и всех вообще плавающих птиц всегда покрыты жиром, выделяемым особой железой; поэтому-то вода и не пристает к ним («что с гуся вода»). Вот почему без мыла, которое растворяет слой жира и удаляет его с кожи, нельзя вымыть жирных рук даже и горячей водой. Жирная иголка тоже не смачивается водой и потому оказывается на дне водяной лощинки, поддерживаемая водяной пленкой, которая стремится расправиться. Это-то стремление воды расправить свою вдавленную иглою поверхность выталкивает иглу из воды, не давая ей затонуть.
Так как руки наши всегда немного жирны, то и без намеренного обмазывания жиром игла в наших руках уже покрыта тонким слоем его. Можно поэтому заставить плавать иглу, не покрывая ее нарочно жиром. Надо сделать так: положить иглу на лоскуток папиросной бумаги, а затем, постепенно сгибая вниз края листочка другой иглой, погрузить всю бумажку под воду. Лоскуток упадет на дно, а игла останется на поверхности.
При некоторой ловкости можно обойтись и без бумажки: положите иглу на согнутую шпильку для волос, как показано на рис. 46 внизу, или на две нитяные петли и осторожно опустите иглу на поверхность воды. Иные изловчаются даже и прямо класть иглу на воду пальцами.
Рис. 47. Насекомое водомерка
В летние дни вам случалось, вероятно, видеть на пруде насекомых, шагающих по поверхности воды:
Какие-то комарики,
Проворные и тощие,
Вприпрыжку, словно по суху,
Гуляют на воде.
Некрасов
Это водомерки – насекомые из семейства клопов (рис. 47). Теперь, видя, как проворно бегают они по поверхности воды, вы не станете в тупик. Вы сообразите, что лапки их благодаря особому устройству кожицы не смачиваются водой и оттого образуют под собою вдавленности; стремясь расправиться, вдавленности эти подталкивают легкое насекомое снизу. Поймайте водомерку и заставьте ее бегать по поверхности воды в прозрачной банке; заглядывая снизу, вы ясно увидите вдавленности под лапками насекомого.
