Принцип энергетического сопряжения.
Сопряженные реакции - это реакции, в которых экзэргонический характер одной из реакций обеспечивает протекание до конца другой эндэргонической реакции через образование промежуточных соединений, причем в этих двух реакциях присутствует общее вещество, называемое интермедиатом
Пример: Первая стадия гликолитического обмена:
Это эндэргоническая реакция, она протекает в живых организмах, так как работает принцип энергетического сопряжения. Она сопряжена с экзэргонической реакцией гидролиза АТФ. Суммарно можно записать:
|
Фосфорная кислота – интермедиат
Билет 5. Предмет и основные понятия химической кинетики. Химическая кинетика как основа для изучения скоростей и механизмов биохимических процессов. Скорость реакции, средняя скорость реакции в интервале, истинная скорость. Классификации реакций, применяющиеся в кинетике: реакции, гомогенные, гетерогенные и микрогетерогенные; реакции простые и сложные (параллельные, последовательные, сопряженные, цепные). Молекулярность элементарного акта реакции.
Химическая кинетика как основа для изучения скоростей и механизмов биохимических процессов.
Химическая кинетика – это раздел физической химии, в котором изучаются скорости химических реакций, их зависимость от различных факторов и механизмы реакций. Механизмы реакций – это последовательность и характер стадий химических реакций.
Скорость реакции, средняя скорость реакции в интервале, истинная скорость
Скорость реакции – это изменение количества реагирующего вещества в единицу времени
Скорость рассчитывается либо по уменьшению количества вещества А(-), исходного продукта; либо по увеличению количества продукта реакции В(+).
Истинная
скорость
– определяется первой производной
концентрации по времени. Чем меньше
,
тем ближе
к истинной
Классификации реакций, применяющиеся в кинетике: реакции, гомогенные, гетерогенные и микрогетерогенные; реакции простые и сложные (параллельные, последовательные, сопряженные, цепные).
Реакции могут проходит как в гомогенной, так и в гетерогенной системе. (В гомогенной системе нет поверхности раздела фаз, в гетерогенной системе присутствуют несколько фаз, ограниченных друг от друга поверхностью раздела).
Скорость реакции:
Для гомогенной системы (гомогенные реакции):
=
Для гетерогенной системы (гетерогенные реакции):
Микрогетерогенные системы – это системы с промежуточным состоянием между гомогенными и гетерогенными. Близки к коллоидным растворам.
Элементарный акт – это единичный акт взаимодействия или превращения частиц с образованием продуктов реакции или промежуточных соединений.
Простые реакции проходят в одну стадию (однотипные элементарные акты)
Сложные реакции включают не менее двух элементарных актов
Параллельные – протекание нескольких процессов с участием одних и тех же исходных вещества, завершается образованием разных продуктов реакции. Скорость определяется наиболее быстрой стадией.
Последовательные – продукты предыдущей элементарной реакции являются исходным веществом для последующей. Скорость определяется наиболее медленной реакцией.
Сопряженные – это такие две реакции, из которых одна вызывает протекание в системе другой реакции, не осуществимой в отсутствие первой.
Цепные – возможность протекания каждого элементарного акта сопряжена с успешным исходом предыдущего акта и обуславливает возможность последующего.