23. Гемитерпены, монотерпены, сесквитерпены, дитерпены, сестертерпены, тритерпены, тетратерпены, политерпены: основные представители и их функции.

Терпены — это ненасыщенные углеводороды с числом углеродных атомов, кратным пяти. Терпены можно рассматривать как производные изопрена.

Терпеноиды — это кислородсодержащие терпе­ны.

С5 Изопрен – гемитерпены
С10 Компоненты эфирных масел, монотерпены	(мирцен, гераниол, линалоол, цитронеллол, камфора, ментол, борнеол)
С15 Компоненты эфирных масел	(абсцизовая кислота, сесквитерпены (хамазулен, ледол, неролидон)
С20 Компоненты смол, гиббереллины, дитерпены	(фитол, таксол)
С25 Компоненты смол, сестертерпены
С30 Компоненты смол, стероиды, тритерпены	(экдистероиды)
С40 Каротиноиды, тетратерпены
Политерпены Полипренолы.	(Каучук. Гутта)

Изопрен -газ. Он обычно содержится в растени­ях в очень малых количествах, и обнаружить его мож­но только с помощью очень чувствительных методов. В растениях встречаются производные изопре­на — диметилаллилпирофосфат (ДМАПФ) и изопентилпирофосфат (ИППФ). Это промежуточные продукты синтеза терпенов. Они не накапливают­ся, а претерпевают быстрые превращения. В растениях изопрен часто образует боковые цепи у различных соединений. Фитогормоны цитокинины в каче­стве боковой цепи также имеют остаток изопрена.

В эфирных маслах преобладают С10- и С15-терпены и терпеноиды. Эти соединения находятся в свободном состоянии, в виде сложных эфиров или гликозидов. Кроме терпенов, в составе эфирных масел присут­ствуют и другие вещества: сложные эфиры органических кислот алифати­ческого ряда, а также бензойной, фенилуксусной и коричной кислот, гликозиды (ванилин), альдегиды, кумарины, горчичное масло, индол и др. Роль эфирных масел в растении еще до конца не ясна. Они защищают растения от болезней, вредителей, поедания животными, пре­дохраняют их от колебания температур, регулируют транспирацию, затягивают раны в коре и древесине. Эфирные масла способствуют привлечению насеко­мых-опылителей. Многие компоненты эфирных ма­сел выполняют роль аллелопатических агентов. Считают, что, изменяя поверхностное натяже­ние, масла ускоряют движение воды по растению. Кроме того, они влияют на отдельные фермента­тивные процессы.

В состав смол входят С₂₀-, С₂₅- и С₃₀-углеводороды (резены), ациклические и циклические смоля­ные (резиновые) кислоты и смоляные спирты (резенолы). О роли смол в растениях известно очень мало. Можно предположить, что они играют защитную роль, затягивая раны и препятствуя поеданию ра­стений вредителями и животными.

Функции большинства терпенов и терпеноидов еще неизвестны и непонятно, чем объясняется об­разование в растениях такого большого количества родственных соединений. Однако известно, что некоторые представители этой группы играют очень важную роль в расти­тельном организме. Это прежде всего терпеноиды, обладающие фитогормональной активностью: гиббереллины, абсцизовая кислота и цитокинины. В молекулах последних содержится боковая цепь изопреноидной природы.

К терпеноидам принад­лежит ксантоксин — ингибитор роста растений. стероиды, каротиноиды являются терпеноидами, хлорофилл содержит С20-терпеноид фитол, пластохинон и убихинон имеют боковые цепи терпе-ноидной природы.

Каучук и гутта, очевидно, выполняют защитную функцию, затягивая раны в коре и древесине рас­тений, защищают их от вредителей. Многие терпены и терпеноиды выполняют роль аллелопатических веществ.