- •Основные определения понятия «здоровье».
- •Компоненты и признаки здоровья.
- •4.Зависимость здоровья от уровня, качества и стиля жизни.
- •5.Вредные вещества в конструкциях помещений.
- •6.Опасные бытовые излучения
- •7. Опасность токсикантов, канцерогенов и мутагенов.
- •8. Основные принципы обеспечения индивидуального здоровья.
- •9. Влияние питания на здоровье.
- •10. Здоровье и физическая активность.
- •11. Влияние на здоровье стресса и его профилактика
- •12. Профилактика нарушений здоровья
- •13. Определение энергопотребления энергозатратам организма
- •Энергетический баланс
- •Методы определения энергозатрат
- •14.Белки пищи, их значение, роль, потребность организма
- •15 Пищевая роль жиров, их значение и потребность организма в жирах
- •16 Роль и значение углеводов в рационе человека
- •17 Витамины и микроэлементы, их роль в обеспечении нормальной жизнедеятельности.
- •18 Оптимальные режимы питания
- •19 Опасность содержания в пищевых продуктах вредных веществ
- •20 Профилактика отравлений нитритами
- •21Предупреждение отравлений пестицидами
- •22.Опасность загрязнения продуктов питания тяжелыми металлами и радионуклидами
- •23. Факторы и виды закаливания
- •24.Закаливание холодной водой
- •25.Воздушные, водяные, солнечные ванны.
- •27.Неспецифические защитные барьеры организма.
- •28.Специфический иммунитет:
- •29.Иммунитет:
- •30.Иммунопрофилактика инфекционных заболеваний:
- •31.Причины инфекционных болезней
- •32. Развитие инфекционного процесса
- •33. Течение инфекционных заболеваний
- •34.Классификация инфекций
- •37. Влияние алкоголя на организм человека. Алкоголизм — важнейшая проблема современного общества
- •38. Пригодность персонала к работе повышенной опасности после приёма алкоголя.
- •39. Наркомания, причины.
- •Факторы, влияющие на возникновение наркомании
- •Причины пристрастий к наркотикам
- •40. Профилактика наркомании и токсикомании
- •41.Показатели общественного здоровья
- •42.Уровни и типы популяционного здоровья
- •43.Общая оценка состояние здоровья населения земли
- •44 Состояние общественного здоровья России и Тюменской области
12. Профилактика нарушений здоровья
Профилактику нарушений состояния здоровья можно осуществлять с различными путями.
Первичная профилактика – предотвращение возникновения заболеваний
Вторичная профилактика – раннее выявление предпатологических состояний внешне здоровых людей, подвергшихся воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды или имеющих повышенный риск развития тех или иных заболеваний, медикаментозная профилактика и другие меры (индивидуальные групповые антидотные питания, СИЗ и другое), направленные на предотвращения манифестации заболеваний.
Третичная профилактика – комплекс мер по предупреждению осложнений (реабилитация). Наименее эффективный, но наиболее распространенный способ профилактики в традиционной практической медицине.
Гигиеническая диагностика – это система мышлений и действий, имеющих целью исследование состояния природной и социальной среды, здоровья человека (популяции) и установление зависимостей между состояния среды и здоровья. Включает в себя:
1. Гигиеническую диагностику состояния окружающей среды, частоты, интенсивности и продолжительности воздействия факторов окружающей среды.
2. Диагностику состояния здоровья.
3. Гигиеническую диагностику объективной связи между уровнем воздействия разнообразных факторов и состоянием здоровья.
При проведении гигиенической диагностики используется демографические, статистические, эпидемиологические, клинические экспериментальные и другие методы исследования.
Одним из важных элементов методологической гигиенической диагностики является оценка риска неблагоприятного влияния факторов окружающей среды на здоровье человека.
При гигиенической диагностики важную роль играют компьютерные системы сбора и анализа данных. Социально-гигиенический мониторинг – это система организационных, социальных, медицинских, санитарно-эпидемиологических, научно-технических мероприятий, обеспечивающих наблюдение за санитарно-эпидемиологическим благополучием населения, его оценка и прогнозирование, а также действий, направленных на предупреждение, выявление, устранение или уменьшение влияния вредных факторов среды на здоровье населения.
Процент анализируемых показателей: социально-демографический (национальный состав, миграция и др.), социально-экономические ( заработанная плата, продуктивная корзина), климатогеографические метеоусловия, магнитное поле земли и др.), санитарно-гигиенические (состояние воздуха, воды, почвы), демографические ( рождаемость, смертность), заболеваемость, физическое развитие.
13. Определение энергопотребления энергозатратам организма
Энергетические затраты организма человека включают несколько видов суточного расхода энергии.
Основной обмен - это энергия, которая затрачивается на работу внутренних органов (сердца, почек, органов дыхания и т.д.), поддержание постоянства температуры тела, обеспечение необходимого мышечного тонуса.
Величина энергии основного обмена определяется в состоянии покоя, лежа, натощак (последний прием пищи за 14-16 часов до обследования), при температуре воздуха 20°С. Энергия основного обмена для каждого человека индивидуальна и в то же время является достаточно постоянной величиной. В среднем она составляет 1 ккал на 1 кг массы тела в 1 час. У мужчин с массой тела 70 кг основной обмен составляет около 1700 ккал, у женщин с массой тела 55 кг - около 1400 ккал в сутки.
Величина основного обмена у женщин в среднем на 10-15% ниже, чем у мужчин. У детей основной обмен в 1,5-2,5 раза выше, чем у взрослых, и тем в большей степени, чем меньше возраст.
Энергозатраты основного обмена зависят от состояния центральной нервной системы, функции эндокринных органов, роста, массы тела и т.д. Стрессовые состояния и гиперфункция щитовидной железы повышают основной обмен иногда до значительных величин.
Специфически-динамическое действие пищевых веществ (СДД, термогенное действие пищи ) - это расход энергии на сложные энергетические процессы, необходимые для превращения поступивших в желудочно-кишечный тракт пищевых веществ. При этом величина основного обмена при смешанном питании повышается на 10-15% в сутки. Пищевые вещества обладают разной способностью повышать основной обмен: белки - на 30-40%, жиры - на 4-14%, углеводы - на 4-7%.
Физическая (мышечная) работа является главным фактором, влияющим на суточные энергозатраты. Величина расхода энергии на мышечную деятельность зависит от интенсивности производственной и домашней работы, особенностей отдыха. Если затраты энергии в условиях основного обмена составляют в среднем 1ккал на 1кг веса в час, то в положении сидя – 1,4 ккал/кг/ч, в положении стоя – 1,5 ккал/кг/ч, при легкой работе – 1,8-2,5 ккал/кг/ч, при небольшой мышечной работе, связанной с ходьбой – 2,8-3,2 ккал/кг/ч, при труде, связанном с мышечной работой средней тяжести – 3,2-4 ккал/кг/ч, при тяжелом физическом труде – 5-7,5 ккал/кг/ч.
Умственный труд - характиризуется незначительными затратами энергии и повышают основной обмен в среднем на 2-16%. Однако, в ряде случаев различные виды умственного труда сопровождаются мышечной деятельностью, поэтому энергетические затраты могут быть значительно выше. Пережитое эмоциональное напряжение может вызывать увеличение основного обмена на 10-20% в течение нескольких дней.
Рост и развитие детского организма Расход энергии на рост составляет в среднем 10% от величины основного обмена.
