Міністерство освіти і науки України

Київський національний торговельно-економічний університет

Опорний конспект лекцій

для студентів з фаху 6.30601 “Менеджмент туристичного бізнесу"

6.140103 “Туризм”

для студентів денної та заочної форм навчання

Київ 2016

вступ

Опорний конспект лекцій курсу “Організація екскурсійної діяльності” призначено для студентів з фаху 6.30601 “Менеджмент туристичного бізнесу" та 6.140103 “Туризм” на ступені вищої освіти “бакалавр”.

Опорний конспект є одним з важливих складових елементів методичного забезпечення курсу. Він призначений для самостійної роботи студентів і закріплення знань щодо екскурсійного обслуговування в туристичній індустрії, розвитку екскурсійної справи, сутності, класифікації екскурсій, методики підготовки та проведення екскурсії, прфесійної майстерності екскурсовода. Теоретичний матеріал викладено в опорному конспекті відповідно до програми та робочої прогами курсу, конкретизовано за окремими питаннями, представлено у вигляді схем, рисунків, таблиць.

Основна мета опорного конспекту лекцій з курсу “Організація екскурсійної діяльності” – набуття студентами теоретичних і практичних знань з питань організації екскурсійної діяльності підприємств туристичної індустрії.

До завдань опорного конспекту лекцій входить теоретична підготовка студентів із питань:

• екскурсії та її сутності;

• класифікації екскурсій;

• методики підготовки екскурсії;

• методики та техніки проведення екскурсії;

• професійної майстерності ексукрсовода;

• диференційного підходу до екскурсійного обслуговування.

Готуючись до лекцій, студент повинен опрацювати матеріал, наведений в опорному конспекті. В кінці кожної теми курсу наведені питання для самостійної перевірки знань студента. Пошук відповідей на поставлені питання полегшує засвоєння матеріалу. Вивчення кожної теми опорного конспекту лекцій завершується аудиторними формами контролю: фронтальним опитуванням, тестовим контролем, контрольною роботою, написанням звіту, захистом проекту. Підсумковий вид контролю – залік.

Опорний конспект складається з вступу, 6 тем, міні-лексикону, рекомендованої літератури до кожної теми, питань для самоперевірки до кожної теми, списку літератури.

Тема 1. Екскурсія та її сутність.

План лекції.

1. Основні визначення та ознаки екскурсії.

2. Функції екскурсії, їх характеристика.

3. Екскурсійний метод, екскурсійний аналіз.

4. Показ, розповідь та рух, як основні елементи екскурсії.

5. Тематика екскурсій.

Література: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 14, 19, 21, 23, 24, 26.

Міні-лексикон: екскурсія, екскурсійний процес, форми проведення екскурсії, складові екскурсійного процесу, процес пізнання, процес уявлення, емоції, елементи екскурсії, об’єкт, методика, метод, методологія.

1. Основні визначення та ознаки екскурсії.

Е КСКУРСІЙНИЙ ПРОЦЕС

Завдання екскурсійного процесу

екскурсовод допомагає екскурсантам

МЕТА, ЗАВДАННЯ ТА ФОРМИ ПРОВЕДЕННЯ ЕКСКУРСІЇ

№ з/п	Мета	Завдання	Форми проведення
1.	Відпочинок	Пошук лікарських трав, ягід, грибів	Прогулянка
2.	Навчальна	Засвоєння знань з навчального процесу	Урок поза класом
3.	Наукова	Пошук експонатів для краєзнавчого музею	Експедиція
4.	Загально-освітня	Розширення загального культурного кругозору	Бесіда у поході, екскурсійна інформація під час подорожі
5.	Культурно - просвітницька	Підвищення рівня знань з історії, архітектури, літератури та інше	Оглядова екскурсія
6.	Виховна	Засвоєння знань у поєднанні з вихованням	Тематична екскурсія

ВИМОГИ ДО ЕКСКУРСІЇ

• Достовірність інформації

• Культурно-пізнавальне значення

• Повнота викладення

• Точність побудови екскурсії та закінченість її виконання

• Задоволення інтересів екскурсантів

ЕКСКУРСІЮ, ЯК ВИД ДІЯЛЬНОСТІ, РОЗГЛЯДАЮТЬ В ТАКИХ АСПЕКТАХ:

• як самостійна форма виховання ТА НАВЧАННЯ

• як форма роботи з масовою аудиторією

• як форма навчання (частина навчального процесу)

• як форма організації культурного дозвілля, ВИХОВНОї РОБОТИ

• як форма розповсюдження різного роду знань

• як частина процесу формування різнопланового, гармонійного розвитку особистості

• ЯК АВТОНОМНА ФОРМА КУЛЬТУРНО-ПРОСВІТНИЦЬКОЇ РОБОТИ

• ЯК НЕВІД’ЄМНА ЧАСТИНА ОРГАНІЗОВАНОГО ТУРИЗМУ

• ЯК ФОРМА СПІЛКУВАННЯ ЕКСКУРСОВОДА З ЕКСКУРСАНТАМИ; ЕКСКУРСАНТІВ МІЖ СОБОЮ; ЕКСКУРСАНТІВ З ОБ’ЄКТАМИ

2.Функції екскурсії, їх характеристика.

ОЗНАКИ ЕКСКУРСІЇ ЯК ФОРМИ ТУРИСТСЬКОЇ ПОСЛУГИ

• Наявність доступних екскурсійних атрактивних ресурсів

• Час проведення (від 1 академічної години до доби)

• Наявність екскурсантів ГРУПИ ЧИ ІНДИВІДУАЛІВ

• Наявність екскурсовода

• Пересування УЧАСНИКІВ ЕКСКУРСІЇ по заданому Маршруту

• Цілеспрямованість огляду ОБ’ЄКТІВ, НАЯВНІСТЬ ВИЗНАЧЕНОЇ ТЕМИ

• Активна діяльність учасників

• Наочніть, зорове сприйняття об’єкТІВ, ПОКАЗ ЕКСКУРСІЙНИХ ОБ’ЄКТІВ НА МІСЦІ ЇХ РОЗТАШУВАННЯ