Навчальне видання

Топольник Віра Григорівна, доктор технічних наук, професор

Коренець Юрій Миколайович, асистент

Кафедра організації та управління якістю ресторанного господарства

Метрологія, стандартизація, сертифікація і ліцензування Тести для оцінки знань

для студентів денної і заочної форми навчання

спеціальності 7.091711 "Технологія харчування"

Технічний редактор О.І. Шелудько

Зведений план 2005 р., поз. № 398

Підписано до друку 2005 р. Формат 60 х 84 / 16. Папір офсетний.

Гарнітура Times New Roman. Друк – ризографія. Ум. друк. арк.

Обл.-вид. арк. Тираж прим. Зам. №

Донецький державний університет економіки і торгівлі

ім. М. Туган-Барановського

Редакційно-видавничий відділ

83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел.: (062) 97-60-45; 97-60-50

Свідоцтво про внесення до Державного реєстру видавців, виготівників і

розповсюджувачів видавничої продукції ДК № 1106 від 5.11.2002 р.