- •Экзаменационный билет №1
- •Аминокислота. Свойства, получение и применение.
- •Целлюлоза. Строение, свойства, применение.
- •При сжигании газообразного углеводорода образовалось 6,6 г оксида углерода (IV) и 4,04 г воды. Плотность углерода по воздуху равна 1,04. Определите формулу углеводорода.
- •Экзаменационный билет №2
- •Физические и химические свойства белков.
- •Дисахариды. Строение, свойства.
- •Напишите структурные формулы всех изомеров алкана, плотность паров которого по воздуху 2,48.
- •Экзаменационный билет №3
- •Витамины. Представители водорастворимых витаминов. Их биологическое значение.
- •Глюкоза. Строение, свойства, применение.
- •Определите молекулярную формулу углеводорода, содержащего 83,72% углерода и имеющего плотность паров по водороду 43.
- •Экзаменационный билет №4
- •Белки. Физические и химические свойства белком
- •Витамины. Представители жирорастворимых витаминов. Их биологическое значение.
- •Органическое вещество содержит 62,0%углерода, 27,7% кислорода, 10,4% водорода и легко восстанавливает аммиачный раствор оксида серебра. Определите структурную формулу вещества.
- •Экзаменационный билет №5
- •Липиды. Неомыляемые липиды.
- •Основные функции белков.
- •Экзаменационный билет №6
- •Характеристика структур белковых молекул.
- •Липиды. Омыляемые липиды.
- •При сгорании 4,5 г органического вещества образовалось 3,36 л (н.У.) углекислого газа и 2,7 мл воды. Определить простейшую и истинную формулу вещества, если его плотность по воздуху равна 1,035.
- •Экзаменационный билет №7
- •Днк. Строение днк.
- •Антибиотики. Строение и применение.
- •При взаимодействии 3 г предельной одноосновной карбоновой кислоты с избытком магния выделилось 560 мл водорода (н.У.). Определите формулу кислоты.
- •Экзаменационный билет №8
- •Строение рнк. Типы рнк.
- •Антитела.
- •Какой объем воздуха (н.У.) потребуется для сжигания двухсотграммовой стеариновой свечи, если стеарин содержит равные массы пальмитиновой и стеариновой кислот?
- •Экзаменационный билет № 9
- •Гетероциклические органические соединения. Основание пирамидинового и пуринового ряда.
- •Крахмал. Строение, свойства, применение
- •Составьте структурные формулы веществ, имеющих состав с2н6о2. К каким классам веществ их можно отнести? Приведите уравнения реакций, характерных для каждого из них.
- •Экзаменационный билет №9
- •Структура днк.
- •Шестичленные гетероциклы с одним и двумя гетероатомами.
- •Экзаменационный билет №10
- •Пятичленные гетероциклы с одним и двумя гетероатомами.
- •Органические заместители сахара – сахарин, ксилит, сорбит.
- •Экзаменационный билет №11
- •Алкалоиды. Строение, свойства, применение.
- •Роль белков в процессе жизнедеятельности.
- •Экзаменационный билет №12
- •Конденсированные гетероциклы – пиррол и индол. Свойства, строение, применение.
- •Свойства ферментов.
- •Из ацетилена объемом 3,36л (н.У.) получили бензол объемом 2,5мл. Определить выход продукта, если плотность бензола равна 0,88 г/мл.
- •Экзаменационный билет №13
- •Строение ферментов.
- •Пептиды. Строение, свойства, значение.
- •Определить массу этилацетата, который можно получить по реакции этерификации 1,80 г уксусной кислоты с 1,61 этанола, если выход продукта равен 75%.
- •Экзаменационный билет №14
- •Биологическое строение значение аминокислот.
- •Классификация ферментов.
- •Глюкозу в технике получают при гидролизе крахмала. Сколько килограммов глюкозы можно получить из 81 кг крахмала, если выход глюкозы составляет 12% от теоретического?
- •Экзаменационный билет №15
- •Факторы, влияющие на скорость ферментных реакций.
- •Сколько кубических метров природного газа, содержашего 92% метана, нужно взять для получения 88 кг метана, если выход продукта составляет 12% от теоретического?
- •Экзаменационный билет №16
- •Классификация белков.
- •Механизм действия ферментов.
- •Один литр паров фосгена имеет массу 4,42 г (н.У.). Фосген содержит 12,13% углерода, 16,17% кислорода и 71,70% хлора. Найти молярную формулу фосгена
- •Экзаменационный билет №17
- •Влияние на ферменты активаторов и ингибиторов.
- •Физиологическая роль углеводов.
- •Найти простейшую формулу гипосульфита натрия, если состав этого соединения следующий: натрия – 29,1%, серы – 40,5 %, кислорода – 30,4%.
- •Экзаменационный билет №18
- •Применение ферментов.
- •Моносахариды. Представители моносахаридов. Строение и свойства.
- •Выведите формулу кристаллогидрата, содержащего: магния – 9,8%, серы – 13%, кислорода 28%, н2о – 51,2%.
- •Экзаменационный билет №19
- •Специфичность ферметов.
- •Физиологическое значение жиров.
- •Экзаменационный билет №20
- •Методы выделения и очистки ферментов.
- •Строение жиров.
- •Экзаменационный билет №21
- •Полисахариды. Представители полисахаридов.
- •Заменимые и незаменимые аминокислоты.
- •При сварке и резке металлов используется газ ацетилен. Вычислите массу и объем кислорода (н.У.), который израсходуется при сжигании 500 г пропана.
- •Экзаменационный билет №22
- •Природные полимеры. Представители природных полимеров.
- •Классификация углеводов
- •Сколько граммов анилина массовой долей 2% может прореагировать с 2 мл 36%-й соляной кислоты (плотность раствора 1,18 г/мл).
- •Экзаменационный билет №23
- •Изомерия и номенклатура аминокислот.
- •Биологическая роль нуклеиновых кислот.
- •Экзаменационный билет №24
- •Паримидиновые, азотисты основания, их строение.
- •Строение белков.
- •Смешали 200 г 8%-го и 100 г 2%-го растворов мальтозы. Какова массовая доля углерода в полученном растворе?
- •Экзаменационный билет №25
- •Пуриновые азотистые основания, их строение.
- •Классификация белков.
- •Сколько граммов гексохлорциклогексана получится при взаимодействии 15,6 г бензола и 15 г (н.У) хлора.
АОУ ВПО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»
Лужский институт (филиал)
Кафедра технологии и переработки сельскохозяйственной продукции
Экзаменационный билет №1
Дисциплина: Химия биологически активных веществ
Специальность: Биотехнология
Форма обучения: очная
Аминокислота. Свойства, получение и применение.
Целлюлоза. Строение, свойства, применение.
При сжигании газообразного углеводорода образовалось 6,6 г оксида углерода (IV) и 4,04 г воды. Плотность углерода по воздуху равна 1,04. Определите формулу углеводорода.
Утверждено на заседании кафедры 00.00.2012 протокол №
Заведующий кафедрой
Преподаватель
АОУ ВПО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»
Лужский институт (филиал)
Кафедра технологии и переработки сельскохозяйственной продукции
Экзаменационный билет №2
Дисциплина: Химия биологически активных веществ
Специальность: Биотехнология
Форма обучения: очная
Физические и химические свойства белков.
Дисахариды. Строение, свойства.
Напишите структурные формулы всех изомеров алкана, плотность паров которого по воздуху 2,48.
Утверждено на заседании кафедры 00.00.2012 протокол №
Заведующий кафедрой
Преподаватель
АОУ ВПО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»
Лужский институт (филиал)
Кафедра технологии и переработки сельскохозяйственной продукции
Экзаменационный билет №3
Дисциплина: Химия биологически активных веществ
Специальность: Биотехнология
Форма обучения: очная
Витамины. Представители водорастворимых витаминов. Их биологическое значение.
Глюкоза. Строение, свойства, применение.
Определите молекулярную формулу углеводорода, содержащего 83,72% углерода и имеющего плотность паров по водороду 43.
Утверждено на заседании кафедры 00.00.2012 протокол №
Заведующий кафедрой
Преподаватель
АОУ ВПО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»
Лужский институт (филиал)
Кафедра технологии и переработки сельскохозяйственной продукции
Экзаменационный билет №4
Дисциплина: Химия биологически активных веществ
Специальность: Биотехнология
Форма обучения: очная
Белки. Физические и химические свойства белком
Витамины. Представители жирорастворимых витаминов. Их биологическое значение.
Органическое вещество содержит 62,0%углерода, 27,7% кислорода, 10,4% водорода и легко восстанавливает аммиачный раствор оксида серебра. Определите структурную формулу вещества.
Утверждено на заседании кафедры 00.00.2012 протокол №
Заведующий кафедрой
Преподаватель
АОУ ВПО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»
Лужский институт (филиал)
Кафедра технологии и переработки сельскохозяйственной продукции
Экзаменационный билет №5
Дисциплина: Химия биологически активных веществ
Специальность: Биотехнология
Форма обучения: очная
Липиды. Неомыляемые липиды.
Основные функции белков.
Какая масса (альдегида) ацетальдегида необходима для восстановления 0,54 г серебра из его оксида. Какое количество гидроксида калия необходимо для нейтрализации образующейся при этом уксусной кислоте.
Утверждено на заседании кафедры 00.00.2012 протокол №
Заведующий кафедрой
Преподаватель
АОУ ВПО «ЛЕНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ А.С. ПУШКИНА»
Лужский институт (филиал)
Кафедра технологии и переработки сельскохозяйственной продукции