Тема 7. Экономическое развитие урала в XV-XVII вв.
1. Развитие сельского хозяйства.
2. Уральское солеварение.
3. Начальный этап развития металлургии.
1. Развитие сельского хозяйства
С начала колонизации края значительные изменения произошли в главной отрасли хозяйства - земледелии.
В XV-XVI вв. повсеместно распространилась двузубая соха, увеличилось поголовье лошадей, что дало возможность увеличить площади пахотной земли. Преобладающей системой земледелия стало трехполье, хотя в северных районах еще долгое время сохранялась более трудоемкая подсечная система. Земли в разных районах Урала сильно отличались - на севере (в Чердынском уезде) преобладала "худая земля", на юге (юг Верхотурского уезда, Осинский уезд) – "средняя" и "добрая". Наибольшее значение земледелие имело в Верхотурском уезде и в Южном Прикамье. Оно развивалось, главным образом, экстенсивно, за счет расширения распахиваемых земель. В целом сельскохозяйственная техника и урожайность находились на невысоком уровне. Земледелие едва обеспечивало собственные нужды. Хлеб были вынуждены закупать в Вятской земле и других местах.
В XVII в. земледелие получило дальнейшее развитие благодаря освоению новых плодородных земель (например в Кунгурском уезде) и за счет некоторого улучшения системы ведения хозяйства. В этот период на Урале выделяется три основных хлебопроизводящих района: Кунгурский, Верхотурский и Вятский. Вятка снабжала хлебом не только уральские земли, но и вывозила его в Поморье и Сибирь. Верхотурский уезд во второй половине XVII в. стал главной житницей всей восточной окраины Русского государства от Урала до Тихого океана.
Кроме земледелия занимались и скотоводством. Наиболее развитым оно было в Кунгурском уезде, где площадь сенокосов в 18 раз превышала размеры пашни. Кунгуряки поставляли на местный рынок мясо, масло, сало, кожи, шерсть. Полукочевое скотоводство оставалось главным занятием большей части территории Башкирии.
Важное место в хозяйстве населения Урала занимали добывающие промыслы: охота, рыбная ловля, бортничество, сбор кедровых шишек, хмеля и пр. Эти промыслы были распространены повсюду, а для хантов и манси, яицких казаков, крестьян и служилых людей северных районов являлись главной сферой хозяйственной деятельности.
Охота и рыбная ловля с приходом русских стали приобретать товарный характер. Основными объектами охоты оставались пушные животные. Пушнина шла, в основном, в казну (в качестве ясака) и на продажу. Крупные партии мехов закупались правительством. Вольная продажа уральской пушнины велась кроме местных рынков в Казани, на Макарьевской ярмарке, в Москве, Архангельске и других городах.
Рыбная ловля в XV-XVI вв. была особенно развита в Чердынском уезде. Отсюда часть рыбы шла на продажу за пределы края. В XVII в. на особом положении находилось яицкое казачье войско, которое получило монопольное право на добычу рыбы в р. Яик. Рыба отсюда поставлялась в огромных количествах на рынки Самары, Сызрани, Саранска и Москвы. Камская и вятская рыба не уступала яицкой и намного превосходила волжскую. Поэтому рыбная ловля была распространена повсеместно.
Товарный характер начали приобретать разведение хмеля и пчеловодство. На рынок вывозились мед и воск.
Постепенно развивались ремесла. Значительная часть ремесленников занималась переработкой сельскохозяйственного сырья. Широко распространилось мукомольное производство - повсеместно появились водяные мельницы (ветряки встречались редко). Значительное место занимала переработка животного сырья - выделка шкур, получение мыла и свечей из сала, изготовление сукна, войлока и пр. Развивались ремесла, связанные с выделкой тканей и изготовлением одежды и обуви. На местный рынок работали гончары-горшечники. Широкое распространение получили ремесла, связанные с обработкой дерева. Прикамские плотники и судовщики работали не только на местный рынок, но и часто посылались в Сибирь, где возводили новые города, строили суда-дощаники. Чердынский уезд с тех пор стал центром судостроения.