2.5 Маркетинговый план

Основными клиентами гостиницы "Цветущий Коралл" являются люди, занимающиеся подводным плаванием, а именно лица от 18 до 45 лет, в основном мужчины, холостые или с женами. Гостиница предназначена для предоставления услуг размещения и иных услуг экономического класса обслуживания.

Целевой сегмент потребителей в Крыму является быстро увеличивающимся по сравнению с остальной частью страны в связи с растущей популярностью и доступностью различных видов туризма для российского населения в данной регионе.

Дополнительным привлекательным фактором является разумный ценовой диапазон как основных, так и дополнительных, которые удовлетворяют клиента со средним доходом. Планируется, что данные услуги будут пользоваться спросом, так как они рассчитаны на определенную заинтересованную в них категорию людей.

Расчет прогнозов прибыли гостиницы.

1. Ежегодные доходы от продажи койко-мест:

Количество номеров составляет 50 (80 койко-мест). Можно спрогнозировать, что в течение месяца на один номер придется в среднем 10 человек.

Гостиницы "Цветущий Коралл" предоставляет 4 вида номеров разной стоимостью.

1) 20 номеров, стоимостью 1500 руб.

Вычисление суммы проданных номеров за 1 месяц:

20*10 = 200 количество номеров за 1500 руб, которые были сданы за месяц., 200*1500 = 300 000 руб. в мес.; 300 000*12= 3 600 000 руб. в год.

Таблица 2. Ценообразование.

Услуга	Цена
1. Размещение: 1-местном номере 2х-местном номере 3х-местном номере Номере "Люкс"	1500 руб. /сутки 1700 руб. /сутки 2000 руб. /сутки 2500 руб. /сутки
2. Прачечная	300 руб. /загрузка
3. Гладильная	100 руб. /раз
4. Чистка обуви	300 руб. /раз
5. Посещение сауны	200 руб. /день
6. Хранение в сейфе	120 руб. /день
7. Аренда ноутбука	300 руб. /день
8. Аренда подводного снаряжения	500-1000 руб. /день
9. Аренда катера	2000 руб. /день
10. Аренда оборудования для рыбалки	500 руб. /день
11. Обучение дайвингу	300-500 евро

2) 18 номеров стоимостью 1700 руб.

18*10 = 180 количество номеров за 1700руб, которые были сданы за месяц.

180*1700 = 306 000 в мес.; 306 000*12= 3 672 000 в год.

3) 6 номеров стоимостью 2000 руб.

6*10 = 60 количество номеров за 2000руб, которые были сданы за месяц.

60*2000 = 120 000 в мес.; 120 000*12= 1 440 000 в год.

4) 6 номеров стоимостью 2 500 руб.

6*10 = 60 количество номеров за 2 500руб, которые были сданы за месяц.

60*2 500 = 150 000 в мес.; 150 000*12= 1 800 000 в год.

Суммарный годовой доход от предоставления услуг проживания в гостинице "Цветущий Коралл" составляет 10 512 000 рублей.

2. Ежегодные доходы от предоставления услуг питания.

Типы питания и расценки указаны в Таблице 3.

Таблица 3. Расценки на питание.

Тип питания	Стоимость
Только завтрак	200 руб/день
Завтрак и ужин	400 руб/день
Обед на корабле	250 руб/день

Стоимость питание за время проживания в гостинице зависит от количества посещений ресторана в день. Гость бронирует тип питания, который он предпочитает (только завтрак или завтрак и ужин), а также в дни погружений может заказывать обед на корабле.

Что не мало важно, стоимость приема пищи гостю засчитывается, только если он реально посетил ресторан. Это можно считать очень выгодным фактором для гостей.

Завтрак подается по системе "Шведский стол". Среди блюд обязательно проявляются три позиции: мясное, рыбное и овощное блюда. Также блюда из яиц, хлебные и хлебобулочные изделия, джемы, варенье, сыр, блины, сырники, соки на выбор, чай, кофе.

Ужин подается по системе аля-карт. Гости заказывают блюда по меню.

Также на территории гостиницы действует еще один ресторан с рыбными блюдами и блюдами из морепродуктов. Также можно попросить приготовить рыбу, которую гости сами поймали на рыбалке. Расценки для другого ресторана персональные.

На обеде на корабле также, как и на завтраке подаются блюда трех позиций: рыба, мясо, овощи. А также суп, макароны или рис, хлеб, напилки холодные и горячие.

Допустим, в каждый номер в месяц заезжает 10 человек.60% заказывают только завтрак, 40% завтрак и ужин. И 90% заказывают обед на корабле.

1) 6*50*12=3600 человек заказывают только завтрак в течение года.

3600*200=720 000 рублей - прибыль с завтраков.

2) 4*50*12=2400 человек заказывают завтрак и ужин в течение года.

2400*400=960 000 рублей - прибыль с завтраков и ужинов.

3) 9*50*12=5400 человек заказывают обед на корабле в год.

5400*250=1 350 000 рублей - прибыль с обедов на корабле.

720 000 + 960 000 + 1 350 000 = 3 030 000 рублей - прибыль с предприятия питания.

3. Ежегодные доходы от предоставления дополнительных услуг.

Расчеты произведены из учета максимального пользования дополнительными услугами.

Суммарный годовой доход от предоставления дополнительных услуг проживания в гостинице "Цветущий Коралл" за первый год составляет 8 082000 рублей.

Таблица 4. Расчет доходов от предоставления дополнительных услуг.

Дополнительные услуги	Стоимость	Расчет	Прибыль
			В месяц (30 дней)	В год
Прачечная	300 руб. /загрузка	1 загрузка/день	(300*30) 9 000	(9000*12) 108 000
Гладильная	100 руб. /раз	1 раз /день	(100*30) 3 000	(3 000*12) 36 000
Чистка обуви	300 руб. /раз	1 раз/день	(300*30) 9 000	(9 000*12) 108 000
Посещение сауны	200 руб. /день	1 день	(200*30) 6 000	(6000*12) 72 000
Хранение в сейфе	120 руб. /сутки	20 чел. /день	(120*20*30) 72 000	(72000 *12) 864 000
Аренда ноутбука	300 руб. /день	1 раз/сутки	(300*30) 9 000	(9 000*12) 108 000
Аренда снаряжения	В среднем 750 руб. /день	5 чел. /день	(750*5*30) 112 500	(112000*12) 1 350 000
Аренда катера	2000 руб. /день	1 раз/день	(2000*30) 60 000	(60 000*12) 720 000
Аренда снаряжения для рыбалки	500 руб. /день	1 раз. /день	(500*30) 5 000	(15000*12) 180 000
Обучение дайвингу	300 евро (евро~65 руб.)	2 раза в месяц	(300*65*2) 39 000	(39 000*12) 468 000
Итого:	673 500	8 082 000

Реклама гостиницы будет представлена следующими формами:

1. Сайт гостиницы, различные видео на нем.

2. Реклама на сайтах турагентств.

3. Реклама на сайтах дайв-центров.

4. Реклама непосредственно в дайв-центрах.

5. Листовки для турагентств.

6. Билборды в окрестностях Тарханкута.