Содержание

 

Введение  …………………………………………………….……….   4

 

Глава 1. Что за чудо - соль?

1.1.        Появление соли      …………………………………….  5

1.2.        Соль на Руси и ее добыча     …………………………   6

1.3.        Соль в устном народном творчестве ………………..   7

1.4.        Магические свойства соли ……………………………  8

 

Глава 2. Изучение влияния соли на здоровье человека и её

               применение в хозяйственной деятельности.

           2.1. Значение соли для организма.…………….…………….  9

           2.2. Употребление и применение соли..  ……………………  10

           2.3. Бытовое исследование соли…………  . .……………….  11

          

Глава 3. Практическая часть ……………………………………….. 11

 

Заключение  …………………………………………………………..  13

 

Использованная литература …….. … ……………………………    14

 

Приложение 1 ………………………………………………………..  15

Приложение 2 ………………………………………………………..  16

Приложение 3 ……………………………………………………….   17

Приложение 4 ………………………………………………………..  18

Приложение 5 ………………………………………………………..  19

Приложение 6 ………………………………………………………..  20

Приложение 7 ……………………………………………………….   22

Приложение 8 ……………………………………………………….   23

Приложение 9 ……………………………………………………….   24

Приложение 10 ………………………………………………………  25

Приложение 11 ………………………………………………………  26

Приложение 12 ………………………………………………………  27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

          Отгадайте загадку: «В воде она родится, но странная судьба – воды она боится и гибнет в ней всегда». Конечно же, речь идет о соли. Соль. Близкая, знакомая и такая загадочная…

Происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца - Солонь (так, кстати, назывался македонский город - ныне греческий порт Салоники); «идти посолонь» (старинное выражение), которое означает: «идти по Солнцу».

Во многих русских народных пословицах говорится: «Соль всему голова, без соли и жито - трава», «Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой».

Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи - это важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого пища кажется пресной.

Современная наука стремится познать новое, заглянуть за пределы Вселенной, разгадать тайны микромира. Но, за великими целями забывается то, что находится рядом, без чего мы не можем обойтись, и используем каждый день.

К соли мы настолько привыкли, что не замечаем ее и не задумываемся о ее свойствах.  Мы пользуемся ею ежедневно, но все ли мы   знаем о ней и о возможностях ее применения? Почему на протяжении всего развития человечества люди не могут обходиться без соли.  В этом и заключается актуальность нашей работы. 

Мне нравится находить интересные факты о простых, на первый взгляд, вещах, которые нас окружают,  и мы решили узнать о свойствах и возможностях применения поваренной соли.

Объектом  нашего исследования является соль, а предметом – свойства соли и её использование человеком.

Цель исследования: изучить свойства соли и её особенности.

В своей работе мы выдвинули гипотезу: мы предположили, что соль – это не только вещество, необходимое человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества.

Для подтверждения истинности гипотезы и достижения поставленной цели необходимо решить ряд следующих задач:

1)                проанализировать  литературу и интернет источники по данной   теме;

2)               изучить исторические сведения о соли;

3)               узнать о значении соли в жизни человека;

          4)       провести опыты с солью;

5)       проанализировать полученные результаты.

Для решения поставленных задач мы использовали следующие методы и приёмы: изучение литературы и Интернет - источников, беседы со взрослыми, исследования - опыты.