МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ И СОЦИАЛЬНЫЙ ТЕХНОЛОГИЙ

Кафедра маркетинга

Упаковка, ее сущность и основные виды

Курсовая работа

Махнач Владиславы Александровны

студентки 3 курса,

специальность «Маркетинг»

Научный руководитель:

кандидат технических наук,

доцент Г.С. Храбран

Минск, 2015

Оглавление

Введение 3

Глава 1 упаковка как рыночный продукт и её роль в маркетинге 5

1.2 Требование к упаковке 7

1.3 Функция упаковки 9

1.4 Перспективные направления и концептуальные подходы к разработке упаковки 11

Глава 2 анализ и направления совершенствования упаковки продукции отечественного производителя оао «криница» 19

2.1. Обзор рынка пивной продукции Республики Беларусь 19

2.2. Краткая характеристика ОАО «Криница» и его производственного ассортимента 24

2.4 Направления совершенствования упаковки продукции ОАО «Криница» с учетом мировых тенденций упаковочной отрасли 30

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 36

Введение

В настоящее время значимость тары и упаковки увеличивается, так как перемещение большинства товаров из сферы производства в сферу потребления практически невозможно без упаковки, к тому же каждый понимает важность экологической проблемы, которая так или иначе связана с упаковкой.

Важность упаковки в современном маркетинге не вызывает сомнения – времена, когда она была просто емкостью для транспортировки содержимого, давно прошли, и сейчас упаковка является мощным инструментом, с помощью которого производитель общается с потребителем.

Существует несколько концепций, выделяющих упаковку в качестве неотъемлемого элемента системы маркетинга. Упаковка, также рассматривается в качестве элемента товарной политики предприятия на уровне с такими элементами как: товар, жизненный цикл товара, создание нового товара, товарный знак, сервис, маркировка.

Упаковку зачастую называют «немым продавцом». Это связано с тем, что попадая на полки розничных торговых предприятий, упаковка принимает на себя обязанности продавца: она должна привлечь внимание к товару, описать его свойства, внушить потребителю уверенность в этом товаре и произвести благоприятное впечатление в целом.

Поэтому удачно спроектированная упаковка может служить дополнительным средством рекламы товара, в первую очередь за счет размещения на ней рекламных сообщений. При условии, что рекламное сообщение соответствует определенным требованиям. Оно должно быть: информативным, иметь высокую степень привлечения внимания и стимулировать покупателя сделать покупку.

Способ транспортировки товара также имеет важность при выборе упаковки товара. Так как упаковка выполняет следующие производственно-торговые функции, а именно: обеспечение сохранности потребительских свойств товара; защита товара от воздействия окружающей среды (или наоборот), а также от возможных повреждений при погрузочно-разгрузочных работах, транспортировании, складировании, хранении; облегчение операций транспортирования и хранения (складирования); создание оптимальных (по весу и объему) единиц для продажи товара; обеспечение возможности создания рациональных единиц для погрузки и разгрузки товара. Таким образом, для наилучшего выполнения своих функций, упаковка товаров должна соответствовать транспортным средствам, которые используются при его транспортировке.

Актуальность исследуемой проблемы для Республики Беларусь заключается в необходимости совершенствования упаковки товар способной привлечь внимание к товару и выделить его из ассортиментного ряда.

Целью данной работы является выявление направлений совершенствования упаковки продукции ОАО Криница с учётом мировых тенденций упаковочной отрасли.

Для реализации этой цели были поставлены следующие задачи:

• изучить экономическую сущность упаковки, функции, классификацию и роль в маркетинге предприятия;

• рассмотреть перспективные направления и концептуальные подходы к разработке упаковки;

• провести анализ рынка пивной продукции в Республике Беларусь;

• выявить направления совершенствования упаковки продукции ОАО «Криница» с учётом мировых тенденций упаковочной отрасли.

Объект исследования – упаковка продукции.

Предмет исследования – упаковка продукции ОАО «Криница».

Теоретической и методологической базой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых Котлер Ф, Журавлев В.А. и др.

Курсовая работа состоит из 2 глав. В первой главе рассматривается упаковка как рыночный продукт и её роль в маркетинге. Во второй главе показан анализ и направления совершенствования упаковки продукции отечественного производителя ОАО «Криница».