- •Управление качеством Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
- •Общие методические указания
- •Введение
- •Раздел 1. Сущность качества. Основы управления качеством Тема 1. Основные понятия и определения
- •1.1.Аспекты качества
- •1.2. Основные определения
- •1.3. Отличительные особенности услуги
- •1.4. Права потребителей
- •Тема 2. Основные принципы и методы управления качеством
- •2.1. Основные понятия по управлению качеством
- •2.2. История развития управления качеством
- •2.3. Международный и российский опыт управления качеством
- •2.4. Современные направления развития и концепция управления качеством в рыночных условиях
- •2.5. Основные принципы управления качеством
- •2.6. Основные методы правления качеством
- •2.7. Статистические методы управления качеством
- •Тема 3. Квалиметрия и её практическое использование в управлении качеством
- •3.1. Сущность квалиметрии и её роль в управлении качеством
- •3.2. Классификация и номенклатура показателей качества
- •3. По применению для оценки уровня качества:
- •6. По характеризуемым свойствам
- •3.3. Методы определения значений показателей качества
- •Раздел 2. Управление качеством на базе международных стандартов iso серии 9000
- •Тема 4. Система международных и национальных стандартов по менеджменту качества
- •4.1 Международная организация по стандартизации iso
- •4.2 Характеристика стандартов исо серии 9000
- •Тема 5. Требования к системы менеджмента качества в соответствии с гост iso 9001-2011
- •5.1. Сущность системы менеджмента качества
- •5.2. Структура и содержание смк в соответствии с требованиями стандарта гост исо 9001-2011
- •5.3. Процессный подход к управлению предприятием
- •Применение системы процессов при управлении организацией
- •2. По отношению к получению добавленной ценности.
- •3.По уровню подробности рассмотрения.
- •Определение (идентификация) процесса
- •Менеджмент процесса с позиций стандартов iso серии 9000
- •1. Планирование процесса
- •2. Обеспечение процесса
- •3. Управление процессом
- •Улучшение процесса
- •Методы схематического изображения процесса
- •Тема 6. Документирование и аудит системы менеджмента качества
- •6.1. Документирование системы менеджмента качества
- •Цели и задачи документирования
- •Состав и структура документов смк
- •Требования к документации смк
- •Процесс подготовки документов смк.
- •Процесс утверждения, выпуска и управление документацией смк
- •6.2 Аудит систем менеджмента качества
- •Виды аудита
- •Принципы проведения аудита
- •Управление программой аудита
- •Проведение аудита
- •Компетентность и оценка аудиторов
- •Раздел 3.Разработка, внедрение и сертификация систем менеджмента качества Тема 7. Основные этапы разработки и внедрения систем менеджмента качества
- •Тема 8. Сертификация систем менеджмента качества
- •Заключение
- •Методические указания по выполнению контрольной работы студентами заочного факультета
- •Вопросы и задания для контрольной работы Раздел 1. Основы управления качеством продукции, процессов и услуг
- •Раздел 2. Управление качеством на базе международных стандартов исо серии 9000
- •Литература
- •Содержание
- •Раздел 1. Сущность качества. Основы управления качеством 8
- •Тема 1. Основные понятия и определения 8
- •Тема 2. Основные принципы и методы управления качеством 18
- •Тема 6. Документирование и аудит системы менеджмента качества 83
Раздел 2. Управление качеством на базе международных стандартов исо серии 9000
1.Сущность системы менеджмента качества (СМК). Основные определения. Целесообразность её разработки и внедрения на предприятиях.
2.Характеристика стандартов семейства ИСО 9000 версии 2000 г. Использование стандартов ИСО 9000 в деятельности гражданской авиации.
3. Структура и содержание СМК в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Восемь основных принципов разработки и функционирования СМК.
4. Отличие процессного и функционального подходов к менеджменту. Каковы сущность и преимущества процессного подхода
5. Назовите основные этапы менеджмента процесса. и раскройте их сущность. Назовите методы совершенствования процесса.
6. Методы схематического изображения процесса. Область их применения, преимущества и недостатки. Приведите примеры применения этих методов в авиационной деятельности.
7. Документирование СМК. Назовите общие требования к изложению и оформлению документации СМК. Иерархия документов СМК. Дайте характеристику основных документов СМК.
8. Аудит СМК, основные определения, сущность, виды, принципы, цели аудита.
9. Разработка программы аудита, этапы проведения аудита. Документирование внутреннего аудита. Каковы требования к личным качествам, знаниям и навыкам аудиторов?
10. Основные этапы процесса создания СМК. Задачи и необходимые мероприятия по разработке и внедрению СМК на предприятии. Сертификация СМК. Цели, задачи и организационные основы сертификации СМК.
Литература
Основная
Международный стандарт ГОСТ Р ИСО 9000-2015 г. Система менеджмента качества. Основные положения и словарь.
Международный стандарт ГОСТ Р ИСО 9001-2011 г. Система менеджмента качества. Требования.
Международный стандарт ГОСТ Р ИСО 9004-2010 г. Система менеджмента качества. Рекомендация по улучшению деятельности.
Международный стандарт ГОСТ Р ИСО 19011- 2012 г. Руководящие указания по аудиту систем менеджмента.
Мишин В. М., Управление качеством: Учебник. М.: ЮНИТИ, 2005.
Федеральный закон № 2-ФЗ «О защите прав потребителей» от 9.01.1996 г.
Дополнительная
Миронов М. Г., Управление качеством. Учебное пособие. – М.: ПРОСПЕКТ, 2007.
Мазур И. И., Шапиро В.Д., Управление качеством: М.: ОМЕГА-Л, 2007.
Международные стандарты ИСО серии 10000.
Документы по СМК Вашего предприятия ( Политика предприятия, Руководство по качеству, документированные процедуры, записи по качеству и т.д.).
Содержание
Общие методические указания 3
Введение 6
Раздел 1. Сущность качества. Основы управления качеством 8
Тема 1. Основные понятия и определения 8
1.1.Аспекты качества 8
1.2. Основные определения 9
1.3. Отличительные особенности услуги 12
1.4. Права потребителей 14
Тема 2. Основные принципы и методы управления качеством 18
2.1. Основные понятия по управлению качеством 18
2.2. История развития управления качеством 20
2.3. Международный и российский опыт управления качеством 24
2.4. Современные направления развития и концепция управления качеством в рыночных условиях 29
2.5. Основные принципы управления качеством 30
2.6. Основные методы правления качеством 32
2.7. Статистические методы управления качеством 34
Тема 3. Квалиметрия и её практическое использование в управлении качеством 39
3.1. Сущность квалиметрии и её роль в управлении качеством 39
3.2. Классификация и номенклатура показателей качества 40
3.3. Методы определения значений показателей качества 44
Раздел 2. Управление качеством на базе международных стандартов ISO серии 9000 49
Тема 4. Система международных и национальных стандартов по менеджменту качества 49
4.1 Международная организация по стандартизации ISO 49
4.2 Характеристика стандартов ИСО серии 9000 50
Тема 5. Требования к системы менеджмента качества в соответствии с ГОСТ ISO 9001-2011 58
5.1. Сущность системы менеджмента качества 58
5.2. Структура и содержание СМК в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ ИСО 9001-2011 62
5.3. Процессный подход к управлению предприятием 63
Применение системы процессов при управлении организацией 68
Определение (идентификация) процесса 73
Менеджмент процесса с позиций стандартов ISO серии 9000 75
Методы схематического изображения процесса 80
