- •Управление качеством Методические указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы
- •Общие методические указания
- •Введение
- •Раздел 1. Сущность качества. Основы управления качеством Тема 1. Основные понятия и определения
- •1.1.Аспекты качества
- •1.2. Основные определения
- •1.3. Отличительные особенности услуги
- •1.4. Права потребителей
- •Тема 2. Основные принципы и методы управления качеством
- •2.1. Основные понятия по управлению качеством
- •2.2. История развития управления качеством
- •2.3. Международный и российский опыт управления качеством
- •2.4. Современные направления развития и концепция управления качеством в рыночных условиях
- •2.5. Основные принципы управления качеством
- •2.6. Основные методы правления качеством
- •2.7. Статистические методы управления качеством
- •Тема 3. Квалиметрия и её практическое использование в управлении качеством
- •3.1. Сущность квалиметрии и её роль в управлении качеством
- •3.2. Классификация и номенклатура показателей качества
- •3. По применению для оценки уровня качества:
- •6. По характеризуемым свойствам
- •3.3. Методы определения значений показателей качества
- •Раздел 2. Управление качеством на базе международных стандартов iso серии 9000
- •Тема 4. Система международных и национальных стандартов по менеджменту качества
- •4.1 Международная организация по стандартизации iso
- •4.2 Характеристика стандартов исо серии 9000
- •Тема 5. Требования к системы менеджмента качества в соответствии с гост iso 9001-2011
- •5.1. Сущность системы менеджмента качества
- •5.2. Структура и содержание смк в соответствии с требованиями стандарта гост исо 9001-2011
- •5.3. Процессный подход к управлению предприятием
- •Применение системы процессов при управлении организацией
- •2. По отношению к получению добавленной ценности.
- •3.По уровню подробности рассмотрения.
- •Определение (идентификация) процесса
- •Менеджмент процесса с позиций стандартов iso серии 9000
- •1. Планирование процесса
- •2. Обеспечение процесса
- •3. Управление процессом
- •Улучшение процесса
- •Методы схематического изображения процесса
- •Тема 6. Документирование и аудит системы менеджмента качества
- •6.1. Документирование системы менеджмента качества
- •Цели и задачи документирования
- •Состав и структура документов смк
- •Требования к документации смк
- •Процесс подготовки документов смк.
- •Процесс утверждения, выпуска и управление документацией смк
- •6.2 Аудит систем менеджмента качества
- •Виды аудита
- •Принципы проведения аудита
- •Управление программой аудита
- •Проведение аудита
- •Компетентность и оценка аудиторов
- •Раздел 3.Разработка, внедрение и сертификация систем менеджмента качества Тема 7. Основные этапы разработки и внедрения систем менеджмента качества
- •Тема 8. Сертификация систем менеджмента качества
- •Заключение
- •Методические указания по выполнению контрольной работы студентами заочного факультета
- •Вопросы и задания для контрольной работы Раздел 1. Основы управления качеством продукции, процессов и услуг
- •Раздел 2. Управление качеством на базе международных стандартов исо серии 9000
- •Литература
- •Содержание
- •Раздел 1. Сущность качества. Основы управления качеством 8
- •Тема 1. Основные понятия и определения 8
- •Тема 2. Основные принципы и методы управления качеством 18
- •Тема 6. Документирование и аудит системы менеджмента качества 83
Тема 3. Квалиметрия и её практическое использование в управлении качеством
При изучении данной темы особое внимание следует уделить пониманию целей и задач квалиметрии, осознанию широкой сферы её применения при управлении качеством, концепции современного развития. Необходимо овладеть классификацией показателей качества по важнейшим классификационным признакам, понимать особенности классификации и номенклатуру показателей качества транспортной услуги: знать методы определения показателей качества и методы оценки уровня качества, их сущность.
3.1. Сущность квалиметрии и её роль в управлении качеством
Квалиметрия – это наука, предметом которой являются количественные методы оценки качества рассматриваемых объектов, используемые для обоснования принятия решений по управлению качеством.
Представление о качестве объекта во многом зависит от осведомленности о нем. С понятием качества тесно связаны такие понятия, как свойство продукции, признак, параметр и показатель качества продукции.
Свойство продукции – категория, которая обусловливает различие одного предмета относительно других или их общность, т.е. характеризует объективную особенность предмета при его создании, эксплуатации, утилизации.
Признак – качественная или количественная характеристика любых свойств или состояний продукции.
Количественный признак является параметром продукции и может быть одним из показателей ее качества.
Показатель качества (ПК) количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, рассматриваемая применительно к определенным условиям создания, эксплуатации, потребления.
Основной целью квалиметрии является объективное установление на всех этапах жизненного цикла уровня качества, определяемого как сравнительная характеристика свойств объекта. Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи: обоснование номенклатуры показателей качества и изучение проблем их адекватности сущности объекта, разработка методов определения и оптимизации показателей качества, их нормирование и т.д.
Использование квалиметрии в областях, смежных с управлением качества, обусловили ее широкое применение в различных сферах деятельности и интенсивное развитие.
Значение квалиметрии в управлении качеством можно определить решением важнейших практических задач при реализации основных функций управления: определение требований потребителя, оценивание конкурентов и рынков, оценка качества труда работников, проведение контроля качества продукции, процессов и услуг, изучение конкурентоспособности, сертификация продукции, систем менеджмента качества и т.д. Диапазон задач, решаемых с помощью квалиметрии, определяет сферу ее использования и объекты оценки качества.
3.2. Классификация и номенклатура показателей качества
Для объективной оценки уровня качества необходимо разработать и использовать соответствующую номенклатуру показателей качества, которую можно рассматривать как комплекс взаимосвязанных данных о различных свойствах объекта.
Все показатели качества продукции, услуг и других объектов можно классифицировать по различным признакам:
1. По способу выражения: в натуральных (кг, т/км и др.); безразмерных (баллы, проценты) и в стоимостных единицах.
2. По количеству характеризующих свойств:
единичные ПК, характеризующие только одно из свойств объекта, которое может быть выделено и оценено независимо от других свойств качества объекта;
комплексные ПК, характеризующие совокупность взаимосвязанных свойств.
Разновидностями комплексных ПК являются:
обобщенные (определяющие) ПК: характеризуют такую совокупность свойств объекта, на основе которых принято решение оценивать качество;
интегральный ПК (синтетический): характеризует качество объекта в целом с точки зрения его общей эффективности, выражается отношением суммарного полезного эффекта от использования объекта по назначению к суммарным затратам на его создание;
групповые ПК: характеризуют определенную группу свойств объекта.
