- •1. История развития прудового рыбоводства и его значение в настоящее время в решении продовольственной проблемы в мире, в передовых странах и в России.
- •2. Общие сведения о прудовых рыбоводных хозяйствах.
- •3. Структура и классификация прудов в рыбных хозяйствах.
- •4. Системы и обороты в прудовом рыбном хозяйстве.
- •5. Общая характеристика, применяемых в прудовом рыбоводстве категорий прудов.
- •6. Экстенсивная, полуинтенсивная и интенсивная формы организации прудового рыбоводства и их сущность.
- •7. Гидрохимический режим прудов, его влияние на состояние и рост выращиваемых рыб.
- •8. Естественная рыбопродуктивность прудов и факторы, влияющие на ее показатели. Характеристика рыбопродуктивности прудов по рыбоводным зонам России
- •9. Перечислите и охарактеризуйте группы организмов, составляющих естественную кормовую базу рыб в прудах.
- •10. Технологические методы применяемые в прудовом рыбоводстве для увеличения естественной рыбопродуктивности.
- •11. Перечислите и охарактеризуйте интенсификационные мероприятия в прудовых хозяйствах и их сущность.
- •23. Подготовка маточного стада карпа к нересту.
- •24. Технология проведения нереста карпа в прудах.
- •25. Технология получения раннего потомства карпа в садках и нерестовых прудах с пленочным покрытием.
- •26. Технология воспроизводства карпа в заводских условиях.
- •27. Воспроизводство растительноядных рыб.
- •28. Технология подращивания личинок карпа и растительноядных рыб в лотках.
- •29. Подращивание личинок карпа и растительноядных рыб в мальковых прудах.
- •30. Технология выращивания сеголетков карпа и растительноядных рыб.
- •31. Технология выращивания двухлетков карпа и растительноядных рыб в нагульных прудах.
- •32. Технология выращивания трехлетков карпа и растительноядных рыб.
- •33. Механизация кормления рыб в прудовых хозяйствах.
- •34. Технология проведения зимовки рыб в прудах.
- •35. Краткая биолого-рыбоводная характеристика осетровых рыб и веслоноса используемого для выращивания в прудах.
- •36. Охарактеризуйте технологическую схему разведения осетровых при полноцикличном и неполноцикличном культивировании.
- •37. Технология получения зрелых половых продуктов у осетровых и веслоноса в искусственных условиях.
- •38. Оплодотворение и инкубация икры, получения посадочного материала осетровых рыб.
- •39. Кормление молоди осетровых, проведение их зимовки в прудах.
- •40. Выращивание товарных 2-х-3-х летков осетровых рыб в прудах и бассейнах.
- •41. Технология содержания и кормления производителей и ремонтной молоди осетровых в прудах и бассейнах.
- •42. Технология выращивания в прудах веслоноса.
4. Системы и обороты в прудовом рыбном хозяйстве.
Системы прудовых карповых хозяйств. В зависимости от завершенности технологического процесса выращивания рыбы прудовые карповые хозяйства делятся на полносистемные и неполносистемные. В полносистемном хозяйстве рыбу выращивают от икринки до товарной массы. В таком хозяйстве имеется рыбопитомник, где выращивают и содержат ремонтное и маточное стадо производителей карпа, а в южных районах и растительноядных рыб. В рыбопитомнике осуществляют воспроизводство прудовых рыб заводским или естественным нерестом, подращивают молодь, выращивают и содержат рыб в зимнее время. После зимовки в рыбопитомнике рыбу в полносистемном хозяйстве выращивают до товарной массы. К полносистемным относятся и племенные хозяйства, в которых выращивают производителей карпа разных пород и отводок. Неполносистемные хозяйства делят на рыбопитомники и нагульные хозяйства. В рыбопитомнике производят посадочный материал, который затем выращивают до товарной массы в другом, нагульном хозяйстве. Нагульное хозяйство выращивает только товарную рыбу из привозимого из питомников посадочного материала. Рыбопитомники подразделяются на обычные, зональные или специализированные воспроизводственные комплексы растительноядных рыб.
Выбор той или иной системы прудового карпового хозяйства при проектировании и строительстве зависит от природно-климатических, технологических и организационно-экономических условий, от площади и рельефа местности, качества водоисточника и поставляемого им объема воды, социальных и экономических условий развития рыбоводства в конкретном регионе, а также от необходимости обеспечения посадочным материалом пастбищных водоемов и водоемов мелкотоварного рыбоводства.
Обороты прудовых карповых хозяйств. Продолжительность выращивания рыбы в полносистемных прудовых карповых хозяйствах от икринки до товарной массы называется оборотом и складывается из количества летних периодов для ее достижения.
Зимой карпов не выращивают. Поэтому в хозяйствах применяют однолетний, двухлетний или трехлетний обороты. При выборе продолжительности выращивания рыб учитывают систему хозяйства, биологию объектов выращивания (карп, растительноядные рыбы), климатические условия, отношения покупателей к весовым кондициям разных видов рыб,
экономические предпосылки рынка и т. д.
В прудовых карповых хозяйствах Российской Федерации применяют в основном двухлетний оборот. При разработанном в 70-80-х годах уровне интенсификации рыбоводства он позволяет за два года вырастить товарного карпа массой от 350 г в I зоне рыбоводства до 500 г в VI зоне. При уменьшении плотности посадки и заводском способе воспроизводства карпа, который позволяет подучать личинок на 20-30 дней раньше обычного, в VI зоне рыбоводства товарного карпа можно получить за одно лето. Технологическая норма средней массы товарных карпов в условиях I - V зон прудового рыбоводства находятся в пределах 350-460 г. В регионах, где население предпочитает покупать более крупную рыбу, ее целесообразно выращивать при трехлетнем обороте. Средняя масса карпа при этом достигает 750 г и более. Поскольку растительноядных рыб выращивают в поликультуре с карпом, срок их выращивания до товарной массы такой же, как и для карпа. Однако в связи с тем, что растительноядные более теплолюбивы и в Центральных и Северных регионах РФ растут медленнее чем карп, в I и II зонах рыбоводства до товарной массы их выращивают только при трехлетнем обороте.