Структура рыбоводных хозяйств

В структуру рыбоводных хозяйств, в зависимости от их назначения и особенностей производства могут входить различные подразделения. К ним относятся:

- различные вспомогательные службы и административно-хозяйственный центр;

- инкубационный цех;

- пруды, обеспечивающих содержание рыбы разных возрастов;

- садки, бассейны или другие дополнительные рыбоводные емкости.

К вспомогательной службе относят цех выращивания живых кормов и приготовления кормовых смесей, энергетический, транспортный и ремонтный цехи, а также лабораторию, насосную станцию и систему водоснабжения.

Административно-хозяйственный центр включает: административные здания, складские помещения, жилой поселок и культурно-бытовые учреждения.

Расположение прудов в рыбоводном хозяйстве зависит от рельефа и площади местности, расположения источника водоснабжения, типа рыбоводного хозяйства и др. условий. Однако, существуют общие требования к схеме размещения прудов относительно друг друга и источника водоснабжения. На рисунках 1-2 приведены схемы различных прудовых рыбоводных хозяйств.

Рисунок 1. Схема расположения прудов в полносистемном пойменном хозяйстве с водоснабже­нием из головного (руслового) пруда: 1 – река, 2 – пло­тина; 3 – головной пруд; 4 – водосброс: 5 – головной водозабор (головной шлюз-регулятор); 6 – водоснабжающий (магист­ральный) канал; 7 – 13 – пойменные пруды (7 – зимовальные, 8 – нерестовые, 9 – маточные, 10 – ремонтные, 11 – вырос­тные, 12 – нагульные, 13 - карантинный и изоляторный)

В общей схеме хозяйства пруды разных категорий располагают по ходу производственного процесса так, чтобы не вызывать лишних перевозок рыбы при пересадках и не увеличивать расходов по внутрихозяйственному транспорту. Всю питомную часть (выростные, нерестовые, зимовальные, маточные пруды) располагают компактной группой, чтобы облегчить процесс пересадки рыбы. Ближе к источнику водоснабжения размещают и маточные пруды, причем на участке, обеспечивающем высокую естественную рыбопродуктивность.

Рисунок 2. Схема упрощенного рыбоводного хозяйства на роднике пли ключах

Задание 2. Рассмотрите схему полносистемного прудового хозяйства (рис. 3), укажите категории прудов и направление потока воды в водоподающих и водосбросных каналах.

Рисунок 3. Размещения прудов на площадке в полносистемном карповом хозяйстве

Задание 3. Разработайте собственную схему расположения прудов и вспомогательных структур для полносистемного прудового карпового хозяйства. Хозяйство располагается в пойме реки.

Определение площадей прудов и численности рыбоводного материала в прудовых хозяйствах.

Расчет площадей прудов различных категорий и численности разновозрастного рыбоводного материала и товарной рыбы может проводиться различными способами. Усредненные показатели могут быть определены с помощью «Норм технологического проектирования и эксплуатации прудовых хозяйств». В этом случае используются данные по плотности посадки карпа в пруды различных категорий и нормам выхода.

Например, при плотности посадки годовиков карпа в VI рыбоводной зоне 3800 шт./га в пруды площадью 100 га можно посадить 380000 шт. годовиков карпа. С учетом выживаемости 80 % можно вырастить 304000 шт. товарного карпа весом 05, кг каждый.

Или, зная численность годовиков для выращивания, например, 900000шт., можно определить необходимую площадь нагульных прудов для их содержания: 900000 шт. : 3800 шт./га = 237 га.

Для более точных расчетов применяются специально разработанные рыбоводные формулы.