Учреждение образования

«Могилёвский государственный университет продовольствия»

Институт повышения квалификации и переподготовки кадров

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Методические указания

по выполнению курсовой работы

(электронный вариант)

Могилев 2016

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение .........................................................................................................................3

1 Цели и задачи выполнения курсовой работы............................................................. 4

2 Основные требования к выполнению и оформлению курсовой работы………..…5

3 Ориентировочная структура курсовой работы ……………………………….…..7

4 Примерные темы курсовых работ …... .........................................................................9

5 Примерные планы (структура) тем курсовых работ ………….............................11

Приложения....................................................................................................................... 21

Список использованных источников………………….................................................. 39

Введение

Переход к социально-рыночным отношениям в Республике Беларусь по-новому определяет способы и методы ведения экономики. Особое значение эти вопросы приобретают на уровне организации, положение которой в современных условиях меняется коренным образом. Организация становится полным объектом товарно-денежных отношений, обладает экономической самостоятельностью и ответственностью за результаты производственно-коммерческой деятельности.

В системе экономических дисциплин, формирующих профессиональные знания, умения и навыки экономиста, центральное место принадлежит дисциплине «Экономика предприятия промышленности». Экономика организации является частью экономической науки. Она представляет собой развитие экономической теории и микроэкономики. В ней изложены основы теории и совокупность инструментов для реализации экономической теории в практической деятельности субъектов хозяйствования.

Происходящие изменения в производственной сфере в связи с переходом к рынку касаются не cтолько техники и технологии, сколько экономических основ производства, т.е. всего комплекса экономических отношений. Полная экономическая самостоятельность организаций, рыночные отношения, конкуренция, изменение форм собственности определяют подчинение новым экономическим требованиям и условиям хозяйствования. В этой связи возникает необходимость сформировать новую экономическую идеологию мышления и требования подготовки специалистов, обладающих знаниями для того, чтобы обеспечить перерабатывающим организациям пищевой промышленности высокую эффективность, конкурентоспособность и устойчивое развитие.

Более высокими стали требования и к уровню подготовки, квалификации кадров, способных оперативно и правильно оценивать производственную ситуацию, принимать экономически обоснованные хозяйственные решения.

Важным аспектом в этом плане является соединение теоретических знаний студента по экономике с решением конкретных экономических ситуаций практического характера в конкретных условиях. Данные ситуации можно реализовать в курсовых проектах.

1 Цели и задачи выполнения курсовой работы

Основной целью разработки курсовой работы по конкретной организации пищевой промышленности на ближайший период является планирование хозяйственной деятельности в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов и прибыли.

Курсовая работа завершает изучение дисциплины и способствует закреплению полученных знаний. Ее выполнение является важной формой самостоятельной работы студентов, позволяет им приобрести навыки научного исследования, продемонстрировать умение использовать полученные знания для оценки реальной экономической жизни.

Данные методические указания представляют собой конкретный расчет проектных показателей по установлению пропорций между отдельными элементами производства.

Исходными материалами для курсовой работы являются данные по номенклатуре выпускаемой продукции, трудоемкость ее изготовления, наименованию оборудования, сырья, его стоимости и другие данные.

В методических указаниях содержатся конкретные рекомендации по каждому этапу выполнения курсовой работы по экономике предприятия промышленности.

Тему курсового проекта студенты получают от преподавателя в соответствии с тематикой рекомендованной кафедрой.

Подготовка и защита курсовой работы является важным контрольным мероприятием, позволяющим проверить качество полученных студентом знаний по экономике. Целью курсовой работы является:

- углубление и закрепление студентами теоретических знаний, состояние разработки и освещенности в литературе проблемы, которой посвящена тема курсовой работы;

- развитие навыков самостоятельной творческой работы, проведение исследований по теме по анализируемой организации и по другому источнику;

- овладение методами современных научных исследований, обоснование конкретных рекомендаций и предложений применительно к объекту изучения.

Требования, предъявляемые к курсовой работе:

- актуальность темы, как для науки, так и для объекта исследований (пищевая промышленность);

- обоснованный выбор организации, на материалах которого предполагается произвести исследования;

- объективное освещение состояния и актуальности проблемы по избранной теме в литературных источниках, обоснование собственной точки зрения по спорным вопросам;

- всесторонняя аргументация положений, выводов и предложений, применительно к объекту исследования;

- разработка прогнозных показателей и основных направлений повышения эффективности производства.

2 Основные требования к выполнению и оформлению курсовой работы

Курсовая работа должна быть набрана на одной стороне листа белой бумаги формата А4 (210 × 297мм). При компьютерном наборе печать производится шрифтом размером 14 пунктов, с количеством знаков в строке 60-70, что позволяет разместить на странице 39-40 строк.

Текст курсовой работы следует размещать на листе бумаги, соблюдая следующие размеры полей: левое – 25, правое – 10, верхнее и нижнее - 20мм.

В процессе печатания текста при переходе на следующую страницу не рекомендуется:

- отрывать одну строку текста или слово от предыдущего абзаца;

- начинать одну строку нового абзаца на заканчивающейся странице;

- начинать в конце строки слово с переносом;

- отрывать название таблицы от ее содержания.

Текст курсовой работы делят на разделы и подразделы. Разделы курсовой работы должны иметь порядковую нумерацию в пределах всего проекта и обозначаться арабскими цифрами. Введение и заключение (выводы и предложения) не нумеруются. Каждый раздел следует начинать с нового листа. Подразделы нумеруют арабскими цифрами в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит из номера раздела и подраздела, которые разделяются точкой, например, 1.1; 1.2; 2.1и т.д.

Название раздела, подраздела располагают с абзаца на листе бумаги симметрично тексту. Длинное название раздела представляют несколькими строками, с меньшим интервалом между ними. В заголовках разделов, подразделов, названий таблиц и рисунков переносы слов не допускаются и точки в конце их не ставятся. Нельзя заканчивать строку заголовка предлогом, союзом, наречием.

Страницы курсовой работы должны иметь сквозную нумерацию арабскими цифрами от титульного листа до последней страницы с приложениями, включая все листы с иллюстрациями, таблицами и т.п., расположенными внутри текста. На титульном листе, содержании номер страницы не ставится, хотя в общую нумерацию они входят. Нумерацию страниц проставляют посередине нижнего поля (по центру листа). Задание на курсовой проект не нумеруется, и не включается в общую нумерацию.

Формулы в курсовой работе нумеруются арабскими цифрами сквозной нумерацией (одной цифрой) в пределах всей работы или в пределах раздела (двумя цифрами, разделенными точками). Номер указывается с правой стороны листа на уровне формулы в круглых скобках. Пояснения значений символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в какой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова «где» без двоеточия. Уравнения и формулы следует выделять из текста свободными строками.

Таблицу располагают непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице. Размещать её следует так, чтобы читать без поворота работы. Если такое размещение невозможно, таблицу располагают так, чтобы её можно было читать, поворачивая работу по часовой стрелке. Рекомендуется располагать таблицу по центру листа. Таблицы следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией (одной цифрой) в пределах всей работы или в пределах раздела (двумя цифрами, разделенными точкой). Во втором случае номер состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы в разделе. Слово «Таблица» и ее номер следует размещать в левом верхнем углу перед заголовком таблицы с абзацного отступа или по центру листа. Слово «Таблица» и её название помещают единообразно по всему тексту (с абзацного отступа или по центру листа).

Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения. Приложения должны иметь общую с остальной частью документа сквозную нумерацию страниц или выпускаться в виде самостоятельного документа. Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой. Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова«Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность. Допускается обозначение приложений буквами латинского алфавита, за исключением I и G.

На все материалы, взятые из литературных источников должны быть ссылки, которые приводят в скобках, включенные в текст работы. Например: [14, с.26] (здесь указан номер в списке использованных источников – 14, номер страницы-26). Ссылка на источники информации обязательна. Обычно источники приводят в следующем порядке: официальные материалы (законы, указы, решения, постановления), а затем остальные источники в алфавитном порядке по фамилии автора. Например: 1 Лахметкина Н.И. Инвестиционная стратегия предприятия: учебное пособие / Н.И. Лахметкина. - М.: КНОРУС, 2010. - 184 с.

Оформление текстовой и графической документации согласно требованиям государственных стандартов и СТП СМК 4.2.3-01-2011 «Общие требования и правила оформления учебных текстовых документов».