
- •Министрество образования и науки российской федерации
- •Введение
- •Теоретические основы мотивации персонала в ресторано-гостиничном бизнесе
- •1.1. Понятие, сущность мотивации и стимулирования
- •1.2 Теории мотивации трудовой деятельности и их характеристика
- •Содержательные теории мотивации
- •Теория Маслоу
- •Использование теории Маслоу в управлении ресторано-гостиничным бизнесом
- •Теория потребностей Дэвид МакКлеланда
- •Двухфакторная теория Герцберга
- •Сопоставление различных теорий потребностей
- •Процессуальные теории мотивации
- •Теория ожидания
- •Применимость теории ожиданий в ресторано-гостиничном бизнесе
- •Теория справедливости
- •Применимость теории справедливости в ресторано-гостиничном бизнесе
- •Теория мотивации л. Портера и э. Лоулера
- •Применимость теории л. Портера и э. Лоулера в ресторано-гостиничном бизнесе
- •1.3 Современные подходы к мотивации и стимулированию персонала в ресторанно-гостиничном бизнесе
- •Окладная система
- •Непосредственная привязка к результату
- •Привязка к плановому результату
- •2. Оценка процесса мотивации труда в ооо «Легенда»
- •2.1 Общая характеристика ооо «Легенда»
- •2.2 Анализ существующей системы мотивации и стимулирования персонала в ооо «Легенда»
- •Недостатки, выявленные в системе мотивации ооо «Легенда»
- •3. Пути повышения системы мотивации в ооо «Легенда»
- •Заключение
- •Список литературы
Недостатки, выявленные в системе мотивации ооо «Легенда»
В представленной системе мотивации ООО «Легенда» можно выделить ряд недостатков, которые необходимо выявить и устранить. К таковым недостаткам относятся:
1. Неэффективен прогрессивный тип методики расчета. Должности, к которым применяется данный тип методики, мотивированы только поощрениями за результат их работы;
2. Руководители отделов не принимают участие в разработке системы материального стимулирования;
3. Неэффективен тип методики с постоянной расчетной базой. В связи с тем, что работники, которые, попадают под данную категорию, знают, что они получат фиксированный размер переменной части труда они не заинтересованы в наиболее качественной и результативной работе. Следовательно, к данным работникам применяется неэффективная система мотивации;
4. Неэффективен тип методики со сдельной расчетной базой;
5. Не выделены категории сотрудников, которые имеют право пользоваться определенными социальными льготами;
6. Разработано и предложено мало нематериальных стимулов, которые являются неотъемлемым элементов эффективной мотивации труда.
3. Пути повышения системы мотивации в ооо «Легенда»
На основании проведенного анализа действующей системы мотивации персонала в ООО «Легенда», можно сформулировать ряд предложений, направленных на ее совершенствование.
Необходимо изменить принципиальный подход к формированию материального вознаграждения, а именно:
премии работник должен не лишаться, а зарабатывать ее.
необходимо сократить количество показателей премирования, одновременно увеличив и общий размер премирования, и долю каждого показателя в нем.
Для выявления недостатков нематериального стимулирования был проведен анкетный опрос работников ООО "Легенда". Выявлено, что в качестве факторов мотивации наиболее широко используется денежное стимулирование (рост заработной платы, премии, бонусы и др.).
Но это приводит к неудовлетворенности нематериальных потребностей персонала, ухудшению качества его работы и, как следствие, к снижению конкурентоспособности продукции. Выявлено, что материальные факторы мотивации работников далеко не всегда лидируют, как предполагают руководители ООО "Легенда", и не могут служить единственной формой вознаграждения за труд.
Как показал анализ проведенного анкетирования, при ответах на вопрос «Что наиболее важным и ценным является в вашей работе?» лидирует выбор «Перспективы собственного развития, возможность личного и профессионального роста, карьеры» (21 %), а «Высокая заработная плата» (15%) находится на втором-третьем месте по значимости.
При обследовании удовлетворенности сотрудников различными сторонами работы было выявлено, что большинство из них не получают самореализации в решении новых задач (59%), а также выполняемая работа не соответствует их личным способностям (49%).
Присутствует большой процент неудовлетворенности возможностью должностного продвижения (45%), поэтому при создании системы мотивации на это важно обратить особое внимание.
При анализе ответов на вопрос «Определите процент удовлетворенности работой в целом», можно отметить, что уровень - 0%, 10%, 20% и 100% не отмечен ни одним респондентом, лидирует выбор – 50 % и 40%.
79 % опрошенных негативно высказываются на управление рабочим процессом в компании и по их мнению руководители действуют неэффективно.
В тоже время нижеперчисленные мотивы наиболее сильно побуждают их к трудовой деятельности:
- обучение на различных курсах, семинарах, тренингах за счет предприятия – 39 %;
- желание работать по другой специальности или совмещать профессии, повысив свою квалификацию – 41 %;
- ощущение своей компетентности в профессии – 42 %;
- выполняемая работа дает возможность выразить себя – 85 %;
- потребность успеха (ощущение чувства удовлетворения от выполненной работы) – 38 %.
Из результатов опроса можно сделать вывод, что материальные факторы мотивации работников далеко не всегда лидируют, как предполагают руководители ООО "Легенда", и не могут служить единственной формой вознаграждения за труд.
В связи с этим ООО "Легенда" необходимо развивать нематериальные потребности персонала, что найдет свое отражение в улучшении качества его, работы и, как следствие, повышении конкурентоспособности продукции.
В качестве нематериальных стимулов необходимо использовать социальные льготы:
Ежегодные корпоративные мероприятия для сотрудников (новый год, пикник, день рождения компании)
Ежегодное итоговое собрание сотрудников по итогам окончания финансового года с чествованием лучших сотрудников, вручением им грамот, ценных подарков.
Создание единого корпоративного духа, создание комитета по культуре.
Ежеквартальное поощрение лучших сотрудников по результатам квартала.
Добровольное медицинское страхование
Дотация на питание
Внешнее обучение персонала