Лабораторная работа №13 «Общие свойства спиртов. Фенолы»

1. Цель и задачи лабораторной работы

   1. Цели работы:

-приобретение практических навыков работы с органическими соединениями на примере многоатомных спиртов и фенола;

-научиться исследовать эти вещества на наличие функциональных групп.

1.2 Задачи работы:

-приобретение навыков работы с ароматическими кислородсодержащими на примере фенола;

-закрепление знаний по генетической связи органических соединений.

2. Содержание лабораторной работы

2.1 Теоретическая часть (5минут)

-изучить свойства кислородсодержащих органических соединений на основе взаимного влияния атомов в молекуле фенола.

2.2 Практическая часть:

-овладевать навыками проведения простейших химических исследований органических соединений;

-заполнение бланка-отчета и защита лабораторной работы (25 минут).

3. Оборудование и реактивы

-штатив с пробирками

-держатель для пробирок

-реактивы: Глицерин, фенол(кристаллический), гидроксид натрия, медный купорос, хлорид железа(lll), соляная кислота, вода.

4. Рекомендации студентам по выполнению лабораторной работы

Налить в пробирку 1мл глицерина, добавить 2 мл воды, встряхнуть пробирку и убедиться, что глицерин смешивается с водой в любых соотношениях

В другую пробирку налить 1мл медного купороса (сульфат меди) и добавить 2 мл щелочи натрия

К полученному осадку гидроксида меди добавить раствор глицерина. Встряхнуть пробирку.

Насыпать кристаллический фенол в пробирку. Убедиться, что он имеет характерный запах.

Исследовать фенол на растворимость в холодной воде и нагретой до 40 градусов.

К концентрированному раствору фенола добавить раствор щелочи натрия.

К полученному раствору добавить соляную кислоту.

Налить в пробирку 1мл раствора фенола слабой концентрации и добавить раствор хлорида железа (lll).

Результаты наблюдений записать в таблицу №1.

5. Вопросы для самоконтроля

- Какие многоатомные спирты вам известны?

- Какой многоатомный спирт используется для приготовления антифриза?

- Назовите области применения многоатомных спиртов.

- Где используется фенол? Что такое фенолформальдегидная пластмасса?

БЛАНК ОТЧЕТА ПО ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ №13

«Общие свойства спиртов. Фенолы»

Таблица 13.1

Название опыта	Ход работы	Наблюдения	Уравнения реакций	Выводы

Бланк отчета о лабораторной работе № 13

«Общие свойства спиртов. Фенолы»

Ф.И.О. студента_____________________________

Группа______________________________

Дата________________________________

Преподаватель _____________________________

Работу выполнил студент	Работу принял преподаватель
«___» ____________20__г.	«___» ____________20__г.
_______________________	_______________________
номер по журналу, подпись	подпись

Лабораторная работа № 14

«Химические свойства альдегидов на примере формалина»

1. Цель и задачи лабораторной работы

1.1 Цель работы:

-формирование логического мышления при экспериментальном исследовании органических соединений на примере формалина как простейшего представителя класса альдегидов.

1.2. Задача работы:

-приобретать и совершенствовать навыки обращения с лабораторным оборудованием и химическими реактивами ( органические соединения)

- закрепление знаний по генетической связи органических соединений

2. Содержание лабораторной работы

2.1. Теоретическая часть (5 минут)

- освоение составления уравнений реакций химических свойств альдегидов, их генетической связи с другими классами органических соединений.

2.2. Практическая часть

- определение методики присутствия альдегидов в смесях с помощью качественных реакций;

- заполнение бланка отчета и защита работы ( 25 минут).

3. Оборудование и реактивы

- штатив с пробирками;

- держатели пробирок;

- спиртовка;

- спираль из медной проволоки;

-реактивы: раствор формалина, нитрата серебра, гидроксида натрия, гидроксида аммония (нашатырный спирт), сульфата меди ( медный купорос), спирт этанол.

4. Рекомендации студентам по выполнению лабораторной работы

Медную спираль прокалить в пламени спиртовки и быстро погрузить пробирку с этанолом.

Налить в пробирку 1 мл сульфата меди, добавить 2 мл щелочи натрия. К полученному осадку добавить 2 мл формалина и нагревать до изменения цвета осадка на оранжевый.

В пробирку налить 1 мл нитрата серебра , добавить 0,5 мл щелочи натрия , добавить 0,5 мл гидроксида аммония . К полученному раствору добавить 2 мл формалина , затем аккуратно обогревать пробирку со всех сторон на спиртовке, не доводя до кипения или погрузить пробирку в стакан с горячей водой.