Глава 3. Муки выбора
Анализ несчастных случаев в туризме убедительно доказывает: основы беды закладываются задолго до похода. Даже до начала его подготовки. Не исключение и проблемы с горелками. Первые ошибки совершаются уже на стадии выбора и покупки самой горелки.
Увы, основным критерием выбора для большинства покупателей является цена горелки. Нет, мало кому хватает смелости сказать хотя бы себе самому: «Да, неудобно, да, опасно, да, может в любой момент сломаться. Но зато вдвое дешевле! Жаба давит!» Всегда найдётся куча «обоснованных» и «серьёзных» аргументов в пользу именно самого дешёвого изделия (в лучшем случае, чуть дороже). И за всем этим всё равно прячется одна единственная причина: жаба давит! А в результате? И ломаются, и выходят из строя, и взрываются… И ни один «обоснованный» и «серьёзный» аргумент этому не препятствует.
Если же, выбирая для себя горелку, заставить собственную «жабу» немного помолчать, можно обратить внимание и на более интересные особенности различных моделей.
Во-первых, следует обратить внимание на производителей, ибо это, в первую голову, гарантия качества. Сейчас огромное количество наших и не наших фирм идёт по следующему пути: оформляется фирма (которая «производитель») и собственный «бренд» (естественно, «западный»), заказывается в Китае самые дешёвые горелки и разворачивается редкой силы рекламная компания. Всё по-взрослому: красивый дизайн, продуманный сайт, возможность покупать любым способом, хвалебные статьи в интернете и отзывы на форумах…
А потом… приличные с виду горелки не выдерживают десяти минут (!) работы в расчётном режиме. О многочисленных случаях отказа пьезоподжигов, засорения форсунок и т.п. и говорить не приходится.
Кто-то думает, что у «производителя» в связи с этим какие-то проблемы? Отнюдь! На любую претензию ответ всегда один: «Нарушены правила эксплуатации». И ни в одном суде Вы никогда не докажете, что ничего не нарушали!
Обратите внимание: поиск отзывов в Интернете ничего не даст, а то и введёт Вас в заблуждение. Недобросовестным фирмам выгоднее заплатить за предвзятые отзывы, чем тратиться на повышение качества.
Выход только один: брать горелки только надёжных и проверенных производителей, чьи изделия давно зарекомендовали себя по всему миру. Имена известны всем: Primus, MSR, Jetboil, Kovea. Это не значит, что какой-нибудь «Следопыт», «Tramp» или «Fire-Maple» делает исключительно взрывоопасную продукцию. Возможно, кто-нибудь из них когда-нибудь и слепит некий шедевр. Вот только проверять, чего этот шедевр стоит, лично мне не хочется. Бороду жалко.
Для справки. Тут необходимо отдельно сказать о продукции фирм Coleman и Camping Gaz. По качеству и надёжности эти горелки не уступают мировым лидерам. Неудобство только одно, но существенное: свой собственный стандарт крепления баллонов. В итоге пользователю этой продукции приходится пользоваться газом только этих фирм. В Москве и Санкт-Петербурге их купить не проблема, а, к примеру, в нашем райцентре на миллион жителей днём с огнём не найдёшь. Что уж говорить про города Кавказа, Крыма или Российской глубинки… А ведь в поездах и самолётах провозить газ категорически запрещено. На местах покупать надо!
Следующий вопрос – мощность горелок. Чем мощнее горелка, тем быстрее готовится еда. Уже плюс. Но есть и ещё один важный момент: хотя в единицу времени мощная горелка тратит больше газа, но на готовку горючего уходит меньше. Экономия топлива – немаловажная вещь. А потому – чем мощнее горелка, тем лучше.
Лирическое отступление. Стоит упомянуть исключение из правил. Системы для приготовления пищи Jetboil и аналогичная модель Kovea Alpine Pot. Представляет собой маломощную горелку, накручивающуюся на баллон, и присоединенную к ней кастрюльку. Имеет очень высокое КПД, вследствие чего даёт быструю скорость приготовления (три минуты на литр воды до закипания) при очень малом расходе газа (примерно четырехкратная экономия). Действительно очень удобная и качественная вещь. Но рассчитана только на двоих. Системы большей ёмкости уже не столь удобны.
Система для приготовления пищи
И ещё один важный критерий. Всегда покупайте горелку со шлангом. И чем длиннее шланг – тем лучше. Это позволит удалить баллон от горелки на значительное расстояние. Кроме того такие горелки намного более устойчивы, чем наворачивающиеся на баллон и обеспечивают лучшую устойчивость кастрюли. Как правило, эти горелки и мощнее. Единственное, в чём они уступают, это – вес. Но если учесть, что горелка со шлангом весит от двухсот до трехсот грамм, а без оного – от ста до двухсот, то стоит задуматься, оно того стоит?
Горелка со шлангом Накручивающаяся горелка
И опять исключение из только что прочитанного лирического отступления. Такая уж это загадочная штука – Jetboil. Но в нем можно готовить хоть на ходу, и никаких экранов. Вопрос устойчивости снимается. Хотя подставку под баллон я к нему все равно ношу.