- •1. Дайте товарознавчу характеристику карамелі.
- •2. Дайте товарознавчу характеристику шовкових тканин за класифікаційними ознаками.
- •3. Охарактеризуйте порядок розрахунків з покупцями у відповідності до правил торговельного обслуговування населення.
- •4. Дайте товарознавчу характеристику кави і кавових напоїв.
- •5. Дайте товарознавчу характеристику кухонних машин за класифікаційними ознаками.
- •6. Розкрийте особливості продажу товарів побутової хімії.
- •7. Дайте товарознавчу характеристику печива.
- •8. Дайте товарознавчу характеристику асортименту металевої галантереї за класифікаційними ознаками.
- •9. Розкрийте правила та порядок продажу комісійних товарів.
- •10. Дайте товарознавчу характеристику асортименту галантереї з пластмас за класифікаційними ознаками.
- •11. Дайте товарознавчу характеристику охолодженої риби.
- •12. Розкрийте особливості продажу парфумерно-косметичних товарів
- •13. Дайте товарознавчу характеристику круп із зерна рису, гречки та вівса.
- •14. Дайте товарознавчу характеристику асортименту текстильної галантереї за класифікаційними ознаками.
- •15. Розкрийте особливості продажу тютюнових виробів через роздрібну торговельну мережу.
- •18. Дайте товарознавчу характеристику тістечок та тортів.
- •19. Дайте товарознавчу характеристику асортименту ножових виробів і столових приборів за класифікаційними ознаками.
- •20. Розкрийте правила та порядок обміну непродовольчих товарів.
- •21. Дайте товарознавчу характеристику іграшок за класифікаційними ознаками.
- •22. Дайте товарознавчу характеристику асортименту варених ковбас.
- •23. Поясніть порядок проведення інвентаризації товарів та тари.
- •24. Дайте товарознавчу характеристику живої риби.
- •25. Дайте товарознавчу характеристику асортименту трикотажної білизни.
- •26. Охарактеризуйте організацію гуртового продажу товарів.
- •27. Дайте товарознавчу характеристику м'ясних напівфабрикатів.
- •28. Дайте товарознавчу характеристику асортименту побутового взуття.
- •30. Дайте товарознавчу характеристику асортименту шкіряної галантереї.
- •31. Охарактеризуйте суть, особливості та основні види послуг у галузі торгівлі.
- •32. Дайте товарознавчу характеристику приналежності для письма і малювання за класифікаційними ознаками.
- •33. Дайте товарознавчу характеристику бакалійних товарів (макаронні вироби).
- •34. Дайте товарознавчу характеристику методів продажу товарів
- •35. Дайте товарознавчу характеристику булочних виробів.
- •37. Дайте характеристику основних елементів процесу продажу товарів.
- •38. Дайте товарознавчу характеристику асортименту лляних тканин за класифікаційними ознаками.
- •39. Дайте характеристику субпродуктів.
- •40. Дайте товарознавчу характеристику м'ясних копченостей.
- •41. Дайте товарознавчу характеристику м'ясних копченостей.
- •42. Дайте товарознавчу характеристику приладів для приготування їжі за класифікаційними ознаками.
- •43. Охарактеризуйте психологічні особливості обслуговування покупців. Професійна поведінка продавця при обслуговуванні покупців.
- •44. Дайте товарознавчу характеристику лікувально-гігієнічної косметики за класифікаційними ознаками.
- •45. Дайте товарознавчу характеристику копчених ковбасних виробів.
- •46. Охарактеризуйте види торгово-технологічного обладнання: меблі та інвентар, холодильне устаткування, що використовують в магазині.
- •47. Дайте товарознавчу характеристику безалкогольним газованим напоям.
- •48. Дайте товарознавчу характеристику машин для зберігання і заморожування продуктів за класифікаційними ознаками.
- •49. Дайте характеристику основним видам тари за класифікаційними ознаками. Поясніть порядок приймання зберігання та повернення тари.
- •50. Дайте товарознавчу характеристику асортименту побутових машин для обробки білизни за класифікаційними ознаками.
- •51. Дайте товарознавчу характеристику молокопродуктів
- •52. Поясніть порядок приймання товарів магазині за кількістю
- •54. Дайте товарознавчу характеристику асортименту машин для прибирання приміщень за класифікаційними ознаками.
- •55. Розкрийте особливості продажу хліба та хлібобулочних виробів через роздрібну торгівельну мережу.
- •56. Дайте товарознавчу характеристику асортименту швейних товарів за класифікаційними ознаками.
- •57. Дайте товарознавчу характеристику свіжих овочів.
- •58. Розкрийте особливості продажу кондитерських виробів через роздрібну торговельну мережу.
- •59. Дайте товарознавчу характеристику безалкогольним негазованим напоям
- •60. Дайте товарознавчу характеристику асортименту вовняних тканин за класифікаційними ознаками.
- •63. Дайте товарознавчу характеристику свіжих плодів.
- •64. Охарактеризуйте структуру, характер і режим роботи магазину. Розкрийте основні види інструктажів з охорони праці та пожежної безпеки.
- •65. Дайте товарознавчу характеристику яєць курячих харчових.
- •66. Дайте товарознавчу характеристику металевому посуду за класифікаційними ознаками.
- •67. Розкрийте особливості продажу круп, борошна, макаронних виробів, цукру та солі.
- •68 Дайте товарознавчу характеристику хутряним товарам за класифікаційними ознаками.
- •69 Дайте товарознавчу характеристику перероблених овочів.
- •71 Дайте товарознавчу характеристику овочевим консервам.
- •72. Дайте товарознавчу характеристику асортименту скловиробів за класифікаційними ознаками.
- •73. Розкрийте особливості продажу м'яса та м'ясопродуктів. Особливості продажу м’яса та мясних виробів.
- •74. Дайте товарознавчу характеристику асортименту верхнього трикотажу за класифікаційними ознаками . Асортимент трикотажних виробів
- •75. Дайте товарознавчу характеристику перероблених плодів.
- •76. Розкрийте особливості продажу швейних, трикотажних та хутряних товарів. Особливості продажу одягу
- •77. Дайте товарознавчу характеристику рибним консервам та пресервам. Рибні консерви.
- •78. Товарознавча характеристика асортименту парфум за класифікаційними ознаками.
- •Засоби догляду за шкірою обличчя і рук
- •Засоби догляду за зубами і порожниною рота
- •Засоби для догляду за волоссям
- •Декоративна косметика
- •Косметика для чоловіків
- •79. Дайте кваліфікаційну характеристику продавця 3, 4, 5 розрядів.
- •80. Дайте товарознавчу характеристику керамічному посуду за класифікаційними ознаками .
- •81. Дайте товарознавчу характеристику шоколаду.
- •82. Розкрийте особливості продажу текстильних товарів.
- •83. Дайте товарознавчу характеристику халви і східних солодощів.
- •85. Розкрийте особливості продажу риби та риботоварів .
- •86. Дайте товарознавчу характеристику посуду з пластмас за класифікаційними ознаками.
- •87. Дайте товарознавчу характеристику мармеладу, пастили.
- •88. Дайте характеристику вимірювальному обладнанню за класифікаційними ознаками.
- •89. Дайте товарознавчу характеристику карамелі.
- •90. Дайте товарознавчу характеристику шовкових тканин за класифікаційними ознаками.
76. Розкрийте особливості продажу швейних, трикотажних та хутряних товарів. Особливості продажу одягу
Одяг. Маркування швейних, трикотажних, хутряних, овчинно-шубних (кожухових) товарів і головних уборів передбачає наявність інформації про найменування підприємства-виробника, його місцезнаходження, товарний знак, назву виробу, артикул, склад матеріалу, номер моделі, розмір, ґатунок, найменування нормативного документа, вимогам якого повинен відповідати вітчизняний товар, дату випуску.
Швейні, трикотажні, хутряні, овчинно-шубні (кожухові) товари і головні убори зберігають у сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях: швейні вироби і головні убори - при температурі від +10 до +18° C і відносній вологості повітря 60 - 70 відсотків; трикотажні товари - при температурі від +3 до +20° C і відносній вологості повітря 60 - 65 відсотків; хутряні та овчинно-шубні (кожухові) товари - при температурі від +5 до +25° C і відносній вологості повітря 60 - 65 відсотків.
У складських приміщеннях швейні, трикотажні, хутряні, овчинно-шубні (кожухові) товари і головні убори зберігають на вішалах, кронштейнах, стелажах або в ящиках. Зберігати ці товари навалом або на підлозі забороняється.
Для зберігання швейних, трикотажних, хутряних, овчинно-шубних (кожухових) товарів та головних уборів від пилу та дії прямих сонячних променів вішала та кронштейни в складських приміщеннях закривають чохлами з тканини, поліетиленовими плівками, а стелажі завішують шторами.
Вищезгадані товари розміщують на відстані не менше ніж 1 м від приладів опалення, 0,5 м - від електричних ламп і стін, 0,2 м - від підлоги. Проходи між вішалами та стелажами мають бути не менше ніж 0,5 м.
При тривалому зберіганні для запобігання злежуванню, ушкодженню міллю або шкіроїдом швейні, трикотажні, хутряні, овчинно-шубні (кожухові) товари і головні убори необхідно періодично перекладати, просушувати, очищати від пилу, пересипати антимолевими засобами (хутряні та овчинно-шубні (кожухові) вироби - не рідше одного разу в три місяці).
У торговельному (демонстраційному) залі швейні, трикотажні, хутряні, овчинно-шубні (кожухові) товари і головні убори розміщують за такими ознаками, як розмір, зріст, повнота, вид, а також за статево-віковими ознаками і ознаками сезонності.
Усі пальта (у тому числі хутряні та овчинно-шубні /кожухові/), плащі, костюми, піджаки, штани, плаття, жакети, джемпери, светри, спідниці, блузки, комбінації, сорочки чоловічі шовкові і сорочки жіночі вивішують у торговельному (демонстраційному) залі на відкритих вішалах, пристінних або острівних гірках, обладнаних кронштейнами і тримачами.
Білизну, сорочки чоловічі бавовняні, дитячі плаття, панчішно-шкарпеткові вироби, рукавички, хустки, шарфи розміщують на полицях або в касетах пристінних та острівних гірок.
Головні убори розміщують на полицях обладнання групами: фетрові - не більше п'яти, чоловічі капелюхи велюрові та під замшу - по три. Модельні жіночі головні убори - кожний окремо на підставках та кронштейнах.
Працівники суб'єкта господарювання повинні знати властивості та якість матеріалів, з яких товари виготовлені, шкали розмірів, зросту, а також шкалу повноти, сучасний напрям моди, особливості попиту споживачів, засоби і правила зберігання та догляду за виробами.
Суб'єкт господарювання зобов'язаний створити споживачу зручні умови для ознайомлення, вибору та примірки швейних, трикотажних, хутряних, овчинно-шубних (кожухових) товарів і головних уборів.
Зона примірки швейних, трикотажних, хутряних, овчинно-шубних (кожухових) товарів і головних уборів у торговельному (демонстраційному) залі обладнується примірювальними кабінами із дзеркалами.
Здійснюючи продаж швейних, трикотажних товарів, головних уборів і насамперед хутряних та овчинно-шубних (кожухових) товарів, продавець повинен допомагати споживачу в його виборі, ознайомити його з асортиментом виробів, що є в продажу, із способами нагляду за виробами, особливо виготовленими із застосуванням хімічних волокон або клейових матеріалів.
При відпуску товару споживачу перевіряються якість і комплектність виробів. У разі виявлення дефектів і відсутності окремих деталей у комплектах товар з продажу вилучається.
Суб'єкт господарювання може надавати споживачу додаткові платні послуги: дрібна переробка одягу, який був придбаний у даному торговельному підприємстві (укорочення, подовження, перестановка ґудзиків, розтягнення головних уборів тощо), розкрій тканин.
На видному місці в торговельному (демонстраційному) залі вивішується перелік додаткових платних послуг, що надаються споживачам, і тарифи на них.
Суб'єкт господарювання може здійснювати продаж супутніх товарів - сумок, парасольок від сонця та дощу, рукавичок, поясів і пасів, запонок, ґудзиків, пряжок, окулярів сонцезахисних, біжутерії, засобів догляду за одягом і головними уборами тощо.
У торговельному (демонстраційному) залі мають бути вивішені таблиці із зазначенням розмірів одягу та головних уборів, що застосовуються в різних країнах, а також міжнародних символів догляду за одягом та білизною.
