- •1. Дайте товарознавчу характеристику карамелі.
- •2. Дайте товарознавчу характеристику шовкових тканин за класифікаційними ознаками.
- •3. Охарактеризуйте порядок розрахунків з покупцями у відповідності до правил торговельного обслуговування населення.
- •4. Дайте товарознавчу характеристику кави і кавових напоїв.
- •5. Дайте товарознавчу характеристику кухонних машин за класифікаційними ознаками.
- •6. Розкрийте особливості продажу товарів побутової хімії.
- •7. Дайте товарознавчу характеристику печива.
- •8. Дайте товарознавчу характеристику асортименту металевої галантереї за класифікаційними ознаками.
- •9. Розкрийте правила та порядок продажу комісійних товарів.
- •10. Дайте товарознавчу характеристику асортименту галантереї з пластмас за класифікаційними ознаками.
- •11. Дайте товарознавчу характеристику охолодженої риби.
- •12. Розкрийте особливості продажу парфумерно-косметичних товарів
- •13. Дайте товарознавчу характеристику круп із зерна рису, гречки та вівса.
- •14. Дайте товарознавчу характеристику асортименту текстильної галантереї за класифікаційними ознаками.
- •15. Розкрийте особливості продажу тютюнових виробів через роздрібну торговельну мережу.
- •18. Дайте товарознавчу характеристику тістечок та тортів.
- •19. Дайте товарознавчу характеристику асортименту ножових виробів і столових приборів за класифікаційними ознаками.
- •20. Розкрийте правила та порядок обміну непродовольчих товарів.
- •21. Дайте товарознавчу характеристику іграшок за класифікаційними ознаками.
- •22. Дайте товарознавчу характеристику асортименту варених ковбас.
- •23. Поясніть порядок проведення інвентаризації товарів та тари.
- •24. Дайте товарознавчу характеристику живої риби.
- •25. Дайте товарознавчу характеристику асортименту трикотажної білизни.
- •26. Охарактеризуйте організацію гуртового продажу товарів.
- •27. Дайте товарознавчу характеристику м'ясних напівфабрикатів.
- •28. Дайте товарознавчу характеристику асортименту побутового взуття.
- •30. Дайте товарознавчу характеристику асортименту шкіряної галантереї.
- •31. Охарактеризуйте суть, особливості та основні види послуг у галузі торгівлі.
- •32. Дайте товарознавчу характеристику приналежності для письма і малювання за класифікаційними ознаками.
- •33. Дайте товарознавчу характеристику бакалійних товарів (макаронні вироби).
- •34. Дайте товарознавчу характеристику методів продажу товарів
- •35. Дайте товарознавчу характеристику булочних виробів.
- •37. Дайте характеристику основних елементів процесу продажу товарів.
- •38. Дайте товарознавчу характеристику асортименту лляних тканин за класифікаційними ознаками.
- •39. Дайте характеристику субпродуктів.
- •40. Дайте товарознавчу характеристику м'ясних копченостей.
- •41. Дайте товарознавчу характеристику м'ясних копченостей.
- •42. Дайте товарознавчу характеристику приладів для приготування їжі за класифікаційними ознаками.
- •43. Охарактеризуйте психологічні особливості обслуговування покупців. Професійна поведінка продавця при обслуговуванні покупців.
- •44. Дайте товарознавчу характеристику лікувально-гігієнічної косметики за класифікаційними ознаками.
- •45. Дайте товарознавчу характеристику копчених ковбасних виробів.
- •46. Охарактеризуйте види торгово-технологічного обладнання: меблі та інвентар, холодильне устаткування, що використовують в магазині.
- •47. Дайте товарознавчу характеристику безалкогольним газованим напоям.
- •48. Дайте товарознавчу характеристику машин для зберігання і заморожування продуктів за класифікаційними ознаками.
- •49. Дайте характеристику основним видам тари за класифікаційними ознаками. Поясніть порядок приймання зберігання та повернення тари.
- •50. Дайте товарознавчу характеристику асортименту побутових машин для обробки білизни за класифікаційними ознаками.
- •51. Дайте товарознавчу характеристику молокопродуктів
- •52. Поясніть порядок приймання товарів магазині за кількістю
- •54. Дайте товарознавчу характеристику асортименту машин для прибирання приміщень за класифікаційними ознаками.
- •55. Розкрийте особливості продажу хліба та хлібобулочних виробів через роздрібну торгівельну мережу.
- •56. Дайте товарознавчу характеристику асортименту швейних товарів за класифікаційними ознаками.
- •57. Дайте товарознавчу характеристику свіжих овочів.
- •58. Розкрийте особливості продажу кондитерських виробів через роздрібну торговельну мережу.
- •59. Дайте товарознавчу характеристику безалкогольним негазованим напоям
- •60. Дайте товарознавчу характеристику асортименту вовняних тканин за класифікаційними ознаками.
- •63. Дайте товарознавчу характеристику свіжих плодів.
- •64. Охарактеризуйте структуру, характер і режим роботи магазину. Розкрийте основні види інструктажів з охорони праці та пожежної безпеки.
- •65. Дайте товарознавчу характеристику яєць курячих харчових.
- •66. Дайте товарознавчу характеристику металевому посуду за класифікаційними ознаками.
- •67. Розкрийте особливості продажу круп, борошна, макаронних виробів, цукру та солі.
- •68 Дайте товарознавчу характеристику хутряним товарам за класифікаційними ознаками.
- •69 Дайте товарознавчу характеристику перероблених овочів.
- •71 Дайте товарознавчу характеристику овочевим консервам.
- •72. Дайте товарознавчу характеристику асортименту скловиробів за класифікаційними ознаками.
- •73. Розкрийте особливості продажу м'яса та м'ясопродуктів. Особливості продажу м’яса та мясних виробів.
- •74. Дайте товарознавчу характеристику асортименту верхнього трикотажу за класифікаційними ознаками . Асортимент трикотажних виробів
- •75. Дайте товарознавчу характеристику перероблених плодів.
- •76. Розкрийте особливості продажу швейних, трикотажних та хутряних товарів. Особливості продажу одягу
- •77. Дайте товарознавчу характеристику рибним консервам та пресервам. Рибні консерви.
- •78. Товарознавча характеристика асортименту парфум за класифікаційними ознаками.
- •Засоби догляду за шкірою обличчя і рук
- •Засоби догляду за зубами і порожниною рота
- •Засоби для догляду за волоссям
- •Декоративна косметика
- •Косметика для чоловіків
- •79. Дайте кваліфікаційну характеристику продавця 3, 4, 5 розрядів.
- •80. Дайте товарознавчу характеристику керамічному посуду за класифікаційними ознаками .
- •81. Дайте товарознавчу характеристику шоколаду.
- •82. Розкрийте особливості продажу текстильних товарів.
- •83. Дайте товарознавчу характеристику халви і східних солодощів.
- •85. Розкрийте особливості продажу риби та риботоварів .
- •86. Дайте товарознавчу характеристику посуду з пластмас за класифікаційними ознаками.
- •87. Дайте товарознавчу характеристику мармеладу, пастили.
- •88. Дайте характеристику вимірювальному обладнанню за класифікаційними ознаками.
- •89. Дайте товарознавчу характеристику карамелі.
- •90. Дайте товарознавчу характеристику шовкових тканин за класифікаційними ознаками.
21. Дайте товарознавчу характеристику іграшок за класифікаційними ознаками.
За віковим призначенням виділяють три основні групи: іграшки для дітей ясельного віку — до трьох років; іграшки для дітей дошкільного віку — від трьох до шести років; іграшки для дітей шкільного віку.
Іграшки для дітей ясельного віку поділяють на кілька підгруп:
для дітей першої групи раннього віку (перший рік життя), серед яких окремо виділяють вікові категорії: до 3 міс., З— 8 міс., 8 міс. — 1,5 року, — підвіски, брязкальця, гумові й пластмасові м'які іграшки невеликого розміру;
для дітей другої групи раннього віку (1,5—2 роки) — ляльки, м'ячі, каталки, ходуни, пупси та ін.;
для дітей першої молодшої групи (2—3 роки) — кільця, пірамідки, кубики з малюнками, качалки, триколісні велосипеди, пісочні набори та ін.
Іграшки для дітей дошкільного віку підбирають, ураховуючи характер ігор, в яких учасники виявляють самостійність та фантазію. В цій групі розрізняють такі товари:
для дітей другої молодшої групи (четвертий рік життя) — найпростіші музичні інструменти, іграшки-забави, лялькові меблі, посуд, пісочні набори, велосипеди, транспортні засоби, найпростіші конструктори, мозаїка та ін.;
для дітей середньої групи (4—5 років) — предмети складнішої конструкції; м'ячі, кеглі, городки, залізниці, тематичні набори («Магазин», «Маленький лікар», «Дитячий садочок» та ін.);
для дітей старшої групи (від 5 до 6—7 років) — музичні та розвивальні ігри, карнавальні набори, набори цифр і букв, набори інструментів, книжки-ширми, настільні ігри, велосипеди та ін.
Іграшки для дітей шкільного віку також поділяють на підгрупи: для молодших школярів (від 6—7 до 11—12 років); для середнього шкільного віку (від 11—12 до 15 років); для старших школярів (11—15 років).
Класифікація іграшок за вилами (ляльки, автомобілі, конструктори) важлива при комплектуванні набору іграшок для дитини, для дитячого колективу в яслах, дитячих садках, а також для формування оптимального асортименту іграшок у торговому підприємстві.
Відповідно до торгівельної класифікації виділяють такі групи: іграшки, що сприяють розвитку перших рухів дитини і сприйняття навколишнього світу; іграшки, що сприяють фізичному розвитку; образні іграшки, які знайомлять з навколишнім світом; настільно-друковані іграшки; іграшки, які знайомлять з трудовими процесами; іграшки, які знайомлять з елементами науки і техніки (політехнічні іграшки); іграшки, які сприяють музичному і художньому розвитку (музичні, театральні, святково-карнавальні); іграшки-забави.
В окрему групу виділено іграшки для колективних ігор. У цій класифікації відсутні ялинкові іграшки та прикраси, хоча деякі товарознавці також відносять ці предмети до дитячих іграшок.
Іграшки для дітей раннього віку (до 8 міс.) призначені для розвитку в дитини перших зорових і слухових реакцій та початкових рухів. Дитина віком до 3 міс. потребує забавок, які б сприяли розвитку зору й слуху, — великі, яскраві, різнобарвні, мелодійно звучні брязкальця, підвіски з полістиролу; невеликі м'які іграшки, які дитина вчиться брати руками. Починаючи із З міс., дитина потребує предметів, які вона може утримувати й обстежувати, маніпулювати ними (пластмасові брязкальця, м'які та тверді фігурки з гуми, пластмаси, дерева і тканини, що знайомлять з формою і твердістю предметів).
Іграшки для рухливих і спортивних ігор. Іграшки цієї групи— це м'ячі, каталки, призначені для вдосконалення навичок пересування. М'ячі виготовляють з гуми та полівінілхлориду. Каталки — платформи на двох, трьох чи чотирьох колесах з довгою ручкою для штовхання чи мотузкою для пересування. На платформі встановлені фігурки людей, тварин, кулі, циліндри, що під час руху каталки обертаються, повертають голову чи залишаються нерухомими. Виготовляють каталки з пластмаси, дерева, металу або комбіновані.
Іграшки для дітей віком від півтора до п'яти років мають сприяти закріпленню та вдосконаленню навичок ходіння і бігу, координації рухів, для чого використовують м'ячі, каталки, самокати, санчата.
Дітям віком понад п'ять років потрібні іграшки, що розви- вають влучність, окомір, координацію рухів, грацію: м'ячі, обручі, скакалки, іграшки для забав на воді, іграшкова зброя (рушниці, пістолети), дитячі більярди, кеглі, дитячий хокей (ключка із шайбою).
Образні іграшки знайомлять дітей із зовнішнім світом, людьми, тваринами, природою, технікою, домашнім господарством. Розширюючи кругозір дитини, знайомлячи її з новими предметами, активізуючи мову і пам'ять дитини, образні іграшки загалом сприяють її розумовому розвитку в реальному життєвому оточенні. Зазвичай образні іграшки використовують у процесі гри на певну тему (сюжет), тому їх називають також сюжетно-образними. Найпростіші образні іграшки призначені для дітей 1,5—2,5 років. Образні іграшки дитина починає активно використовувати, починаючи з третього року життя: спочатку сама, а потім разом з іншими дітьми. Асортимент образних іграшок має тисячі видів. З метою систематизації їх поєднують у групи і підгрупи. Виділяють такі основні групи образних іграшок: ігрові ляльки; тваринний світ; предмети домашнього побуту; технічні іграшки; будівельні споруди тощо.
Ігрові ляльки (чи просто ляльки) різняться розмірами, складністю конструкції, обробленням, матеріалом. Ляльки невеликого розміру (заввишки близько 20 см), одяг і волосся яких формовані, тобто становлять єдине ціле з тулубом і головою, призначені для дітей одного-двох років. Такі ляльки виробляють з гуми чи поліетилену. Ляльки середнього розміру (20—40 см) з рух- ливими кінцівками та одягом, що знімається, із прикріпленим чи намальованим волоссям призначені для дітей трьох-чоти- рьох років. Виготовляють їх з поліетилену. Ляльки великого розміру (понад 40 см), складної конструкції (з очима, що закриваються, озвучені, що ходять, з комплектом одягу і взуття) призначені для дітей віком понад чотири роки. Виготовляють їх з поліетилену або комбінованими (мають м'яконабивний тулуб). Залежно від специфічних особливостей (розміру, матеріалу, комплекту одягу, виду волосся) кожна лялька має власне чи загальне ім'я.
Тваринний світ в іграшках представляють тварини, птахи і риби. їх виготовляють із різних матеріалів, вони мають різну конструкцію і розмір. Випускають кілька сотень артикулів іграшок, що зображують тварин. Іграшки невеликих розмірів з гуми, поліетилену і полістиролу з розфарбованими частинами тіла призначені для дітей у віці одного-двох років; іграшки з пластмаси, дерева, гуми — для дітей дво-трирічного віку; текстильні іграшки, озвучені та неозвучені, з рухомими і нерухомими кінцівками — для дітей віком понад три роки. Внаслідок опитування, проведеного вченими, найулюбленішими тваринами для дітей є мавпа, кінь, ведмідь, слон, собака, жираф; причому діти молодшого віку зазвичай віддають перевагу великим тваринам.
Предмети домашнього побуту складають кілька сотень артикулів іграшок. Іграшкові меблі (окремі вироби і набори) різних розмірів і ступеня складності виготовляють з дерева, пластмаси, металу; посуд — з пластмаси, металу, іноді кераміки. Зазвичай їх формують наборами (іноді як набори харчових продуктів — хліб, сир, фрукти на тарілках). Кухонне устаткування (холодильники, плити, посудомийні машини) виготовляють з металу, пластмаси чи дерева, різного ступеня складності та розміру. Ця група іграшок призначена для дітей віком понад три роки.
Технічні іграшки знайомлять дітей з видами та особливостями різних машин і механізмів. У час технічного прогресу цю групу іграшок вважають однією з найважливіших. Випускають кілька сотень артикулів технічних іграшок різних видів, розмірів, складності та з різних матеріалів. Технічні іграшки найпростішої конструкції, що дуже умовно відображують реальні об'єкти, середніх (завдовжки 20—40 см) та великих (понад 40 см) розмірів призначені для дітей віком два-три роки. Асортимент таких іграшок представлений переважно автомобілями і платформами, виготовленими з дерева чи поліетилену.
Будівельні споруди — будинки, гаражі, школи, лікарні — знайомлять дітей із сучасною архітектурою, дають змогу цікавіше організовувати ігри з ляльками і транспортними засобами. Залежно від складності будівельні споруди з дерева і пластмас призначені для дітей віком від трьох років і старших.
Настільно-друковані іграшки. До них належать ігри та вікторини, що сприяють розширенню кругозору дітей, розвитку в них пам'яті й спритності, кращому засвоєнню шкільних предметів. Комплект більшості ігор має ігрове поле з картону, пластику чи дерева з малюнком та додаткові пристосування — фішки, фігурки. Випускають понад сотню артикулів настільних ігор різної тематики. Настільні ігри й вікторини призначені для дітей віком три-чотири роки і старших.
Асортимент іграшок, що сприяють вихованню працелюбності, подано садово-городнім інвентарем, наборами паперу, наборами для крою і шиття одягу, швейними машинками, наборами різних інструментів. Садово-городній інвентар — це лійки, лопатки та інші інструменти, які виготовляють з металу, пластмаси, дерева. Набір паперу призначений для виготовлення різних саморобок дітьми п'яти років і старших. Набір для крою одягу і швейні машинки дають змогу дівчаткам у віці п'ять років і старших шити лялькам одяг, сприяють виробленню навичок майбутньої господині. Набори інструментів для дітей віком понад сім-вісім років дають їм можливість займатися улюбленою справою— випилювати, стругати, випалювати.
Політехнічні іграшки покликані розвивати в дітей творчі конструкторські здібності. Асортимент політехнічних іграшок представлений будівель- ними наборами, наборами-конструкторами, наборами для складання моделей, для проведення дослідів. Усі політехнічні іграшки, крім будівельних наборів, призначені для дітей восьми років і старших. Будівельні набори дають змогу дитині зводити різні архітектурні споруди і будувати моделі машин та механізмів. Набори складаються з брусків, пірамід, куль та інших геометричних елементів різного розміру й кольору, виготовлених з дерева чи пластмаси.
Іграшки, що сприяють музичному і художньому розвитку. Музичні іграшки привертають увагу дитини у віці до року. Іграшки у формі музичного інструмента дають змогу знайомити дітей трьох—п'яти років з гамою основних звуків. Діти у шість—вісім років учаться грати прості мелодії на нескладних музичних інструментах. Асортимент іграшок, основною функцією яких є музичний розвиток дітей, порівняно невеликий.
Театральні іграшки. Як і музичні, театральні іграшки покликані прилучати дитину до світу прекрасного, вони призначені для організації лялькового театру. Випускають понад сто артикулів театральних іграшок. Конструкція ляльок дає змогу надягати їх на руку і за допомогою пальців рухати їхні голову і руки.
Святково-карнавальні іграшки призначені для організації новорічних та інших карнавалів. Асортимент складають маски з пап'є-маше, карнавальні костюми, паперові гірлянди тощо.
Ялинкові іграшки. Прикраси для ялинки та фігурки для встановлення під ялинкою — найчисленніша група іграшок (понад тисячу артикулів). Ялинкові іграшки становлять понад третину всієї кількості іграшок, які випускають.
Асортимент прикрас для ялинки складається з таких підгруп: скляних пустотілих прикрас (куль, зірок, фруктів, фігурок тварин); овочів і фруктів із вати; плоских картонних фігурок; прапорців, мішури (нитки, скрученої з металу і паперу); канителі (згорнутий у спіраль дріт); дощику (вузьких смужок з фольги); іграшок з намиста і канителі на дротовому каркасі; електричних гірлянд.
Фігурки для ялинки — це Дід Мороз, Снігурка та інші казкові персонажі, які виготовляють з різних матеріалів, різних розмірів та оформлення.
Іграшки-забави. До цієї групи належать іграшки емоційного виховання дітей — для розвитку в них почуття радості, задоволення, гумору. Для дітей віком до трьох років випускають дзиґи; трьох—п'яти років — іграшки-тварини, які рухаються; для дітей семи—десяти років — різні набори для показування фокусів.
Іграшки для колективних ігор призначені для дошкільних дитячих закладів, їх асортимент обмежений. Зокрема, це іграшкові трансформувальні меблі, великогабаритні конструктори та м'які іграшки.
