Министерство образования Омской области

БПОУ Омский колледж профессиональных технологий

В.П. Прохоренко

Бизнес-планирование коммерческой деятельности организации

«Методические указания»

Омск, 2015

Бизнес планирование коммерческой деятельности организации: практикум. В.П. Прохоренко БПОУ Омский колледж профессиональных технологий, 2015 год.

Сборник методических указаний «бизнес-планирование коммерческой деятельности организации» предназначен для выполнения практических работ по дисциплине «Экономика предприятия (организации)», «Экономика образовательного учреждения» «Менеджмент» и «Маркетинг» студентами 2 – 4 курса, по специальности:

190631 Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта;

190629 Техническая эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорожных машин и оборудования (отрасль: строительство);

050148 Педагогика дополнительного образования;

050141 Физическая культура;

100114 Организация обслуживания в общественном питании;

031601 Реклама;

190631.01 Автомеханик;

190629.01 Машинист дорожных и строительных машин;

190629.07 Машинист крана (крановщик).

Практические занятия по дисциплине «Экономика предприятия (организации)», «Экономика образовательного учреждения», «Менеджмент» и «Маркетинг» являются разновидностью программного обучения и представляют собой один из составных элементов, предназначенный для формирования у студентов аналитических умений и навыков, готовности к практической деятельности.

Выполнение студентами практических работ направлено на подготовку к предстоящей профессиональной деятельности, умению обобщать, систематизировать, углублять полученные теоретические знания, принимать оперативные решения на основе экономического анализа и маркетинговых исследований.

Рецензент д.э.н., профессор ОмГТУ Потуданская В.Ф.

Рекомендовано на заседании ПЦК Протокол № … от ….. Утверждено научно-методическим советом Протокол № … от … © Омский колледж профессиональных технологий, 2013 г.

Предисловие

Бизнес-планирование коммерческой деятельности предприятия является важной составной частью экономических и финансовых наук, составляющих теоретическую основу экономической и управленческой работы организации. В результате анализа финансово-хозяйственной деятельности организации повышается обоснованность составления бизнес-планов (определение нормативов, экономической эффективности, использование трудовых, материальных и финансовых ресурсов, а также их контроль).

Основной целью выполнения практических работ является формирование у студентов аналитического, творческого мышления путем усвоения методических основ и приобретения практических навыков аналитического исследования. Обеспечение эффективного функционирования предприятия требует экономически грамотного управления его деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать.

Методические указания включают в себя проведение практических работ по следующим этапам:

1. Повторение основных теоретических положений изучаемой темы;

2. Приобретение навыков исследования при выполнении самостоятельной работы. Для выполнения этого этапа в данном сборнике указаны условия практических ситуаций, основные формулы необходимые для расчетов, составлены аналитические таблицы.

3. Закрепление материала. Представлено в виде тестов и контрольных вопросов по изученному материалу.

Выполнение практических работ позволит студентам освоить методику написания бизнес-плана коммерческой деятельности, развить аналитическое мышление у будущих специалистов, успешно сдать экзамены по дисциплине. Преподаватели в данном практикуме найдут необходимый материал для совершенствования методики преподавания и организации собственной педагогической деятельности.

Рекомендации по составлению бизнес-плана

Предлагаемая схема составления бизнес-плана не является обязательной, он может быть разработан и в другой форме при условии освещения в нем всех ключевых вопросов.

Последовательность работы над бизнес-планом не всегда совпадает с последовательностью отражения этих вопросов в самом документе. Так, например, резюме бизнес-плана следует сразу же за титульным листом, но разрабатывается оно в самую последнюю очередь, когда полностью готов сам бизнес-план.

Приступая к работе над новым проектом необходимо иметь ввиду, что бизнес-план, проекта не будет полностью отражать будущую действительность, он покажет автору один или несколько возможных вариантов развития событий.

Цель разработки бизнес-плана заключается в том, чтобы избежать крупных ошибок и рацио­нально использовать имеющиеся ресур­сы, спланировать хо­зяйственную деятельность предпринимателя на ближайшие и отдаленные периоды в со­ответствии с потребностями рынка и воз­можностями получения необходимых ре­сурсов; привлечь инвестиции или профи­нансировать интересный проект.

Составление бизнес плана будет производиться в электронной программе Excel.

Excel – это широко распространенная компьютерная программа. Нужна она для проведения расчетов, составления таблиц и диаграмм, вычисления простых и сложных функций. Она входит в состав пакета Microsoft Office.

Алгоритм работы в excel

1. Открыть программу Ехсеl

Нажмите на кнопку «Пуск» в левом нижнем углу экрана.

или

Откроется список. Нажмите на пункт «Все программы» (Программы).

Появится новый список. Найдите пункт «Microsoft Office» и нажмите на него. Если такой надписи Вы не увидите, то, скорее всего, пакет офисных программ (в том числе программа Microsoft Excel) не установлен на Вашем компьютере.

И, наконец, откройте Microsoft Excel.

Вот как выглядит версия 2007 года выпуска:

Как посчитать в программе Microsoft Excel

 Программа Microsoft Excel это не только большая таблица, но еще и суперсовременный калькулятор с множеством функций и возможностей. В этом уроке мы научимся пользоваться им по назначению.

Все вычисления в Excel называются формулы, и все они начинаются со знака равно (=).

Например, я хочу посчитать сумму 3+2. Если я нажму на любую ячейку и внутри напечатаю 3+2, а затем нажму кнопку Enter на клавиатуре, то ничего не посчитается – в ячейке будет написано 3+2. А вот если я напечатаю =3+2 и нажму Enter, то в всё посчитается и будет показан результат.

Запомните два правила:

Все вычисления в Excel начинаются со знака =

После того, как ввели формулу, нужно нажать кнопку Enter на клавиатуре

А теперь о знаках, при помощи которых мы будем считать. Также они называются арифметические операторы:

+   сложение

-   вычитание

*   умножение

/   деление. Есть еще палочка с наклоном в другую сторону.

^   возведение в степень. Например, 3^2 читать как три в квадрате (во второй степени).

%   процент. Если мы ставим этот знак после какого-либо числа, то оно делится на 100. Например, 5% получится 0,05.

При помощи этого знака можно высчитывать проценты. Если нам нужно вычислить пять процентов из двадцати, то формула будет выглядеть следующим образом: =20*5%

Все эти знаки есть на клавиатуре либо вверху (над буквами, вместе с цифрами), либо справа (в отдельном блоке кнопок).

Для печати знаков вверху клавиатуры нужно нажать и держать кнопку с надписью Shift и вместе с ней нажимать на кнопку с нужным знаком.

А теперь попробуем посчитать. Допустим, нам нужно сложить число 122596 с числом 14830. Для этого щелкните левой кнопкой мышки по любой ячейке. Как я уже говорил, все вычисления в Excel начинаются со знака «=». Значит, в ячейке нужно напечатать =122596+14830

И для того, чтобы получить ответ, нужно нажать кнопку Enter на клавиатуре. После чего в ячейке будет уже не формула, а результат.

А теперь обратите внимание вот на такое верхнее поле в программе Эксель:

Это «Строка формул». Она нам нужна для того, чтобы проверять и изменять наши формулы.

Для примера нажмите на ячейку, в которой мы только что посчитали сумму.

И посмотрите на строку формул. В ней будет показано, как именно мы получили данное значение.

То есть, в строке формул мы видим не само число, а формулу, при помощи которой это число получилось.

Попробуйте в какой-нибудь другой ячейке напечатать цифру 5 и нажать Enter на клавиатуре. Затем щелкните по этой ячейке и посмотрите в строку формул.

Так как это число мы просто напечатали, а не вычислили при помощи формулы, то только оно и будет в строке формул.

Как правильно считать?

Только что мы научились считать простейшим способом. Конечно, таким образом можно вычислить и более сложные вещи. Главное, не забывать ставить скобки, где нужно. Например: =((375*230)+(1263-455))/(120*33)

Но, как правило, этот способ «счета» используется не так часто. Существует более продвинутый вариант.

Допустим, есть вот такая таблица:

В ней нужно посчитать сумму в соответствующем столбике. Получается, нужно умножить количество на цену по каждой позиции. Проще говоря, умножить значения в столбике B на значения в столбике C.

Начну с первой позиции «Сыр». Щелкаю в ячейке D2 и печатаю знак равно.

Затем нажимаю на ячейку B2, так как нужно ее значение умножить на C2.

Печатаю знак умножения *.

Теперь щелкаю по ячейке C2.

И, наконец, нажимаю кнопку Enter на клавиатуре. Все! В ячейке D2 получился нужный результат.

Щелкнув по этой ячейке (D2) и посмотрев в строку формул, можно увидеть, как получилось данное значение.

Почему именно так считать правильно?! Дело в том, что когда мы вычисляем этим способом, Excel считает не те цифры, которые введены в ячейки, а содержимое ячеек.

Объясню на примере этой же таблицы. Сейчас в ячейке B2 введено число 213. Удаляю его, печатаю другое число и нажимаю Enter.

Посмотрим в ячейку с суммой D2.

Результат изменился. Это произошло из-за того, что поменялось значение в B2. Ведь формула у нас следующая: =B2*C2

Это означает, что программа Microsoft Excel умножает содержимое ячейки B2 на содержимое ячейки C2, каким бы оно не было. Выводы делайте сами :)

Попробуйте составить такую же таблицу и вычислить сумму в оставшихся ячейках (D3, D4, D5).

Функции в программе Microsoft Excel

 Составляя разные таблицы в Excel, мы, как правило, используем одни и те же приемы и способы решения поставленных задач. Например, очень часто необходимо посчитать общую сумму значений или вычислить их среднее арифметическое. Вот для этого и нужны функции.

Функция – это некое готовое решение, при помощи которого можно произвести определенную операцию, решить ту или иную поставленную задачу.

Сейчас мы рассмотрим одну из наиболее популярных и часто используемых функций – суммировать (автосумму).

Функция Суммировать (автосумма)

Откройте программу Microsoft Excel (Пуск – Программы – Microsoft Office – Microsoft Office Excel).

Введите в ячейку А1 число 111, в А2 — 222, в А3 — 333.

Допустим, нам нужно сложить все эти ячейки. Конечно, можно воспользоваться стандартным способом – щелкнуть в какую-нибудь ячейку, напечатать знак =, нажать на ячейку A1, затем напечатать знак +, нажать на A2, снова напечатать +, нажать А3 и кнопку Enter. В итоге формула будет выглядеть следующим образом: =A1+A2+A3

Но ладно, если нужно сложить пару-тройку значений, а что если их сотни?! Вот здесь и поможет функция «Суммировать» (в народе она называется «автосумма»).

Суммировать – это функция (готовое решение), при помощи которой можно быстро сложить числа.

Чтобы сложить значения в ячейках A1, A2 и A3 с помощью этой функции, нужно нажать на какую-нибудь ячейку, где следует вывести результат. Лучше всего для этой цели выбрать ячейку под цифрами, которые нужно сложить. Например, A5.

А теперь вызовем функцию «Суммировать». Есть несколько способов, как это сделать, но самый простой - нажать на кнопку сигма на панели редактирования (вверху программы) 

Посмотрите на ячейки с цифрами. Как только Вы нажмете на кнопку сигма, они выделятся.

Это произошло, потому что для получения результата мы выбрали ячейку под цифрами, которые хотим сложить. Excel «понял», что именно эти цифры нужно суммировать. Но даже если бы он их не выделил, мы могли бы это сделать и сами - нажать на левую кнопку мыши и, не отпуская ее, обвести нужные ячейки.

Ну, и, наконец, нажмем кнопку Enter на клавиатуре, чтобы эти ячейки сложились.

А теперь щелкните по ячейке с полученным результатом и посмотрите на строку формул.

Расшифровывается она так: суммировать ячейки с А1 по А4 включительно.

Кстати, эту формулу можно редактировать прямо в строке формул. Например, мне нужно поделить получившееся значение на два. Для этого в строке формул я допечатываю /2. Получается следующее: =СУММ(A1:A4)/2