Лабораторные занятия группа тх-492 дисциплина «мдк.01.01 Технология приготовлении и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Ф.И.О

1 подгруппа

ЛЗ №1

ЛЗ №2

ЛЗ №3

ЛЗ №4

ЛЗ №5

Допуск к ЭК

Сучилина Элина

Говядина, тушеная с черносливом

Котлеты, фаршированные соусом молочным с грибами 657

Набиуллина Алина

Трифонова Элина

Чумаков Никита

Говядина духовая

Котлеты панированные 660

Савельев Григорий

Гатин Булат

Говядина в кисло-сладком соусе

Птица по-столичному

(шницель столичный) 661

Якупов Ришат

Харисов Руслан

Березников Андрей

Азу

Чахохбили

Ахметов Азат

Ложкин Даниил

Шакиров Шамиль

Бефстроганов

Птица, жаренная во фритюре 664

Утробин Руслан

Фатхеева Диана

Гуляш

Птица по-столичному

(шницель столичный) 661

Маслов Глеб

Ахмадуллина Регина

Зразы отбивные

Котлеты панированные 660

Листратенко Эвелина