- •Содержание
- •Предисловие
- •Работа 1. Определение эквивалента металла
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Форма отчета
- •Работа 2. Приготовление раствора определенной концентрации
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 3. Измерение теплового эффекта реакции нейтрализации
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Удельная теплоемкость стекла (Ст) равна 0,753 Дж/г·град, раствора (Ср) – 4,184 Дж/г·град, ρ – плотность раствора – 1 г/мл, V и с – объем и молярная концентрация кислоты (основания).
- •Работа 4. Скорость химической реакции
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 5. Химическое равновесие
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 6. Получение комплексных соединений
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 7. Окислительно-восстановитель-ные свойства соединений марганца
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 8. Буферные системы
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Образец ответа на контрольные вопросы:
- •Работа 9. Поверхностные явления. Адсорбция
- •Цель занятия:
- •Методические указания к выполнению работы: опыт 1. Определение поверхностной активности веществ
- •Опыт 3. Зависимость величины адсорбции от природы сорбента
- •Опыт 4. Зависимость величины адсорбции от природы растворителя
- •Образец ответа на контрольные вопросы:
- •С хема адсорбции
- •Работа 10. Хроматография
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Образец ответа на контрольные вопросы:
- •Работа 11. Структурообразование. Изоэлектрическая точка белков
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Образец ответа на контрольные вопросы:
- •Работа 12. Химические свойства металлов и сплавов
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 13. Метод комплексонометрии. Определение общей жесткости воды (для медико-профилактического факультета)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 14. Метод комплексонометрии. Определение содержания кальция в плазме крови (для лечебно-профилактического и педиатрического факультетов)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 15. Метод комплексонометрии. Определение содержания кальция в слюне (для стоматологического факультета)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 17. Метод оксидиметрии. Определение массовой доли пероксида водорода в растворе методом перманганатометрии (для лечебно-профилактического и педиатрического факультетов)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 18. Метод йодометрии. Определение содержания аскорбиновой кислоты в препарате (для лечебно-профилактического, стоматологического, педиатрического факультетов)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 19. Метод йодометрии. Определение содержания свободного хлора в воде (для медико-профилактического факультета)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 20. Фотоколориметрия. Определение содержания Fe (III) в минерализованной плазме крови (для лечебно-профилактического и педиатрического факультетов)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 21. Фотоколориметрия. Определение содержания Fe (III) в питьевой воде (для медико-профилактического факультета)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 22. Потенциометрический метод определения нитратов в овощах и фруктах (для медико-профилактического факультета)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 23. Определение активной и общей кислотности желудочного сока методом потенциометрического титрования (для лечебно-профилактического и педиатрического факультетов)
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 24. Теория произведения растворимости. Образование осадков в организме человека и их растворение
- •Работа 25. Получение дисперсных систем
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 26. Сравнительная устойчивость и методы осаждения различных дисперсных систем
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 27. Растворы электролитов. Методы определения рН биологических жидкостей
- •Методические указания к выполнению работы:
- •Работа 28. Метод кондуктометрии. Определение электрической проводимости желудочного сока
- •Методические указания к выполнению работы:
Работа 7. Окислительно-восстановитель-ные свойства соединений марганца
Окислительно-восстановительные реакции относятся к числу наиболее распространенных химических реакций в природе и в живых организмах. Дыхание, горение, гниение, усвоение углекислого газа растениями с выделением кислорода, обмен веществ и ряд других биологических процессов – в основе своей окислительно-восстановительные. Важнейшие биохимические процессы связаны с переносом электронов и протонов и осуществляются при помощи строго определенного ряда ферментов-переносчиков. Каждому звену этой цепи соответствует определенное значение редокс-потенциала. Строгая последовательность ферментов в цепи окисления исключает резкую разницу между потенциалами взаимодействующих систем. Это обусловливает постепенное выделение энергии. Знание этой системы необходимо для изучения биохимии, нормальной и патологической физиологии.
Цель занятия:
Научиться составлять уравнения окислительно-восстанови-тельных реакций ионно-электронным методом, определять направление реакций, пользуясь величинами нормальных окислительно-восстановительных потенциалов. Изучить, как изменяются окислительно-восстановительные свойства элемента и его соединений с изменением степени окисления.
Задание:
1. Выполните лабораторные опыты согласно методическим указаниям к проведению работы.
2. Запишите уравнение протекающих реакций. Пользуясь ионно-электронным методом, расставьте в них коэффициенты.
3. По таблице найдите значения соответствующих редокс-потенциалов и подтвердите направление реакций.
4. На основании проделанных опытов сделайте вывод о том, как изменяются окислительные и восстановительные свойства соединений марганца в разной степени окисления.
Методические указания к выполнению работы:
Опыт 1. К 1-2 каплям раствора МnSO4 прилейте 8-10 капель 6М раствора НNO3 и добавьте на конце шпателя NaBiO3. Смесь нагрейте почти до кипения. Прилейте 8-10 капель воды и выдержите, не встряхивая, 1 мин. Появление красно-фиолетовой окраски указывает на образование в растворе ионов МnО4-. Напишите уравнение окислительно-восстановительной реакции и укажите роль MnSO4.
Опыт 2. Расплавьте немного твердого гидроксида калия в фарфоровой чашке, прибавьте диоксид марганца и нитрат калия, нагрейте до полного расплавления (при этом весь сплав должен равномерно окраситься в зеленый цвет вследствие образования манганата калия). После охлаждения растворите в воде. Укажите роль MnO2.
Опыт 3. (Опыт демонстрационный, проводить в вытяжном шкафу). К небольшому количеству диоксида марганца прилейте 3-4 капли концентрированной соляной кислоты. Наблюдайте выделение хлора, докажите, что выделившийся газ – хлор (по появлению бурого пятна I2 на бумаге, смоченной иодидом калия). Напишите уравнения окислительно-восстановительных реакций. Укажите роль МnО2 в каждой реакции.
Опыт 4. К 3-4 каплям раствора перманганата калий прибавьте 2-3 капли раствора серной кислоты и 3-4 капли сульфита натрия. Наблюдайте происходящее изменение. Напишите уравнение окислительно-восстановительной реакции. Укажите роль КМnО4.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ:
1. Пользуясь таблицей потенциалов, составьте уравнение реакции, в которой РbO2 является окислителем.
2. Пользуясь таблицей потенциалов, составьте уравнение реакции, в которой Н2SO3 является восстановителем.
3. Какая реакция произойдет, если две равновесные системы привести в контакт:
О2+2Н++2е ↔ Н2О2, Ео = 0,69 В
НВrО3+5Н++6е ↔ Вr-+3Н2О, Ео = 1,42 В?
Таблица 7
ФОРМА ОТЧЕТА
Окислитель |
Восстановитель |
Среда |
Условия проведения опыта |
Наблюдения |
Уравнения полуреакций с указанием Е0 |
Уравнения реакций |
Выводы |
|
|
|
|
|
|
|
|
ЛИТЕРАТУРА:
1.С. 131-139; 2. С. 231-241; 4. С. 129-135; 5. С. 89-94; 6. С. 208-215.
