Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет»

Факультет «Биотехнологий и ветеринарной медицины»

Кафедра «Водные биоресурсы и аквакультура»

Курсовой проект

По дисциплине: «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов».

Тема: «Зоогигиеническое обоснование свинофермы для группового содержания свиней-хряков на 400 голов».

Выполнила: студентка 2 курса

Факультета БВМ группы З-22

Румянцева В.А.

Проверила:

Канд. с.-х. наук, доцент

Коротаева О.С.

Волгоград, 2016г.

Содержание:

1. Задание курсового проекта

2. Введение

3. Ветеринарно-гигиенические требования к выбору участка для строительства

4. Расчет необходимой площади и кубатуры помещения. Внутренне оборудование помещения

5. Расчет естественной и искусственной освещенности

6. Обоснование и расчет воздухообмена по влажности воздуха или диоксиду углерода

7. Расчет воздухообмена по влажности

8. Обоснование и расчет теплового баланса

9. Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обеззараживанию и утилизации навоза

10. Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды, гигиена поения. Расчет потребности животных в воде

11. Потребность животных в подстилке

12. Проведение природоохранных мероприятий при строительствеи эксплуатации фермы

13. Заключение

14. Список использованной литературы

Чертежи:

А) Схема генерального плана

Б) Горизонтальный разрез

В) Вертикальный разрез

1. Задание курсового проекта

Свинарник для содержания 400 голов хряков-производителей в групповых станках. Средняя живая масса 200кг.

Район Москвы, материал стен – кирпич.

Введение

Гигиена животных (зоогигиена) – наука, изучающая и разрабатывающая условия содержания, кормления, поения и ухода, при которых животные сохраняют здоровье и проявляют максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью. Она изучает влияние на организм внешней среды: климата, микроклимата помещений, кормов, воды, почвы, условий эксплуатации, ухода и разрабатывает зоогигиенические нормативы, обеспечивающие крепкое здоровье и высокую продуктивность. Гигиенический норматив – это максимально (предельно) допустимый физиологически безопасный количественный уровень внешней среды вредного фактора, обеспечивающий высокую продуктивность животных и безопасную продукцию для человека. Ряд санитарно-гигиенических мероприятий на ферме имеет прямое отношение к охране человека от антропозоонозов, травматических повреждений при контакте с животными, при вдыхании ядовитых веществ с воздухом.

Цели данной работы: изучение и анализ проблем, связанных с гигиеной содержания свиней.

Для этого ставятся задачи по исследованию гигиены, влиянию различных факторов на жизнедеятельность и продуктивность животных, таких как, воздушная среда, режимы поения водой и кормами.

Данная работа не претендует на рассмотрение всей проблемы гигиены содержания свиней.

Предупреждение заболеваний и получение большого количества продукции высокого качества возможно лишь при строгом соблюдении зоогигиенического режима, норм и правил, предусмотренных технологией. Именно этими причинами обусловлена актуальность данной темы.

Ветеринарно-гигиенические требования к выбору участка для строительства

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, незатопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровным, с уклоном не более 5 градусов на юг в северных или на юго-восток в южных районах, защищенным от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега по возможности с лесными полосами, с однородным грунтом в пределах всей площадки. Почвы должны быть крупнозернистыми, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодными для посадки деревьев и кустарников.

Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 0,5 м ниже подошвы фундамента, водоносные слои - на глубине не более 5 м, а напорные - более 12 м. Участок должен быть обеспечен питьевой водой, отвечающей санитарным нормам.

При выборе участка учитывают природно-климатические условия хозяйства. Его размер определяют в зависимости от поголовья, с учётом расширения фермы и наличия собственной кормовой базы из расчета на одну голову животного.

Животноводческие предприятия располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него.

Главное требование к участку для строительства - незагрязненность почвенными инфекциями. Непригодными считают участки с оврагами и оползнями, в котлованах, у подножья гор, а также на землях, загрязнённых органическими и радиоактивными отходами.

Животноводческие предприятия, здания и сооружения надо размещать не ближе 200-300 м от населенного пункта.

Данное предприятие будет расположено на территории Московской области, климат которой характеризуется как умеренно-континентальный. Сильные морозы и палящий зной здесь бывают достаточно редко и имеют обычно небольшую продолжительность.