Контрольные вопросы

1. Расскажите о процессе оплодотворения яйцеклетки. Какие изменения происходят с зародышем в половых путях птицы?

2. Какие провизорные органы вы знаете? Перечислите их функции.

3. Расскажите об эмбриональном развитии куриного зародыша.

4. Перечислите основные периоды эмбрионального развития.

5. Какие факторы внешней среды необходимо контролировать в процессе эмбрионального развития зародыша?

6. Перечислите причины эмбриональной гибели. Какие основные неправильные положения эмбриона перед выводом существуют?

7. Назовите основные методы стимуляции эмбрионального и пост-эмбрионального развития сельскохозяйственной птицы.

8. Оценка качества и транспортирование суточного молодняка

Молодняк сельскохозяйственной птицы уже через несколько часов после вылупления приспособлен к самостоятельной жизни. Принятый в практике термин «суточный молодняк» условный, поскольку в товарной партии он имеет различный возраст – от 8 до 60 часов после вылупления, но основное поголовье – 16–36-часовые.

8.1. Автоматическая выборка суточного молодняка

Рис. 133. Машина для перемещения инкубационных яиц

Машина для перемещения инкубационных яиц представляет собой устройство для механического перемещения выводных лотков расположенных на инкубационных тележках к оборудованию опрокидывания и отделения птенцов от скорлупы (рис. 133).

Оператор притягивает две инкубационные тележки из инкубационных машин и помещает их в устройство позиционирования и передачи оборудования. После этого оператор нажимает кнопку запуска машины. Когда система обнаружит инкубационные тележки, производится захват двух колонок и трех слоев выводных корзин автоматически и передача их на валик линии. Специальное устройство толкает выводные лотки на цепи конвейера килем, а затем выводные корзины входят в опрокидывающее устройство, освобождаюсь автоматически (рис. 134). Пустые лотки отправляются в машину для чистки, уборки и дезинфекции.

Птица и скорлупа, падающая на конвейерную ленту машины для разделения, отправляется на роликовый механизм сортировки птенцов от скорлупы (рис. 135).

Рис. 134. Опрокидывающее устройство	Рис. 135. Роликовый механизм сортировки

Скорлупа и яйца с мертвым эмбрионом передаются по конвейеру в помещение, где установлено оборудование переработки отходов, а цыплята – на следующий производственный механизм по сети цепного конвейера для дальнейшей оценки качества, определения пола, вакцинации, подсчета, упаковки, и так далее.

Рис. 136. Система подсчета и упаковки птенцов

Система подсчета и упаковки птенцов в основном состоит из сортировочной платформы, конвейера для передачи цыплят, конвейера для подсчета цыплят, П-образного килевого сеточного цепного конвейера для подачи коробок с цыплятами и других предметов (рис. 136).

Основные параметры: высокая эффективность подсчета (30 тыс. цыплят в час); точный подсчет для упаковки, который составляет около 0,3 %; подходит для различных выводных лотков; отсутствие вреда для птенцов; саморегулирующееся программное обеспечение систем подсчета и упаковки цыплят; простой операционный интерфейс; минимизировано количество прямых прикосновений работников к цыплятам, что позволяет избежать перекрестного инфицирования человека и птенцов; антисептические свойства и легкость очистки.

Рис. 137. Стол определения пола

Оборудование определения пола и сортировки птенцов состоит из поворотного стола определения пола, поворотного стола для вакцинации, платформы отбора слабых птенцов, и так далее. В этой системе наиболее важным устройством является поворотный стол для определения пола, который позволяет определить пол в процессе обработки цыпленка (рис. 137).

Устройство применяется для определения скорости роста перьев, цвета пера и особенностей клоаки для суточных цыплят. В соответствии с разными диаметрами поворотного стола, он может вместить от 6 до 20 станций. На каждой станции установлены две воронки. Когда птенцы начинают двигаться с поворотным столом, операторы отправляют птенцов мужского и женского пола в соответствующие туннели. Птенцы мужского и женского пола собираются со всех станций и размещаются на назначенном конвейере, по которому подаются для осуществления последующего процесса.

Оборудование определения пола и сортировки птенцов также сконфигурировано с устройством введения вакцины и поворотным столом для подсчета птенцов, которое используется для вакцинации односуточных цыплят. Оборудование может включать от 6 до 20 станций. Это позволяет использовать нашу машину в совокупности с пневматическим инжектором или одноканальным высокоточным устройством подсчета.