- •4)Предельные углеводоро
- •5)Получение алканов.
- •7)Алкены.Хим. Свойства.,
- •10)Получение непредельных углеводородов
- •12)Ароматические соединения .Бензол и его хим.Св-ва.
- •15)Механизм нитрования бензола.
- •30)Цис- и транс изомерия
- •37)Фосфолипиды. Строение серинфосфатина, кефалина, лецитина.
- •38)Стерины и стериды.Хим. Структура холестерола
- •35)Сложные эфиры. Реакции этерефикации и гидролиза.
- •36)Строение триглицерида. Омыление жира Прогоркание жира. Мыла растворимые и нерастворимые
- •42).Циклическое строение моносахаридов.
- •49)Моноаминодикакбоновые кислоты,диаминомонокарбоновые кислоты
- •57)Пуриновые нуклеотиды(см56)
- •58)Пиримидиновые нуклео тиды(См56)
7)Алкены.Хим. Свойства.,
ненасыщенные углеводороды с открытой цепью. Они имеют общую формулу СnН2n,где n -число атомов углерода, что совпадает с общей формулой циклоалканов.Поэтому алкены и циклоалканы являются меж классовыми изомерами. В алкенах имеется одна двойная связь. Окончание -ен является характерным для названий
алкенов.
С2Н4 или СН2=СН2 - этен (этилен);С3Н6 или СН3-СН=СН2 – пропен-1 (пропилен)
С4Н8 - бутен (бутилен) Химические св-ва:А)Реакции присоединения,которые идут за счет разрыва пи-связей
1. Реакция гидрирования ,.
CH2=CH2 + H2 →СH3-CH3
2. обесцвечивание бромной водыCH2=CH2 + Вr2 →СH2Br-CH2Br (1,2-дибромэтан)
3 (гидрогалогенирование).,
CH2=CH2 + НВr →СH3-CH2Br (бромэтан) В случае несимметричных алкенов атом водорода присоединяется к наиболее Гидрогенизированно му (к наиболее богатому водородом) атому углерода (правилоМарковникова,
СH3-CH+=CH2- +
+ H+ Cl-→CH3-CHCl-CH3 (2-хлорпропан)4) СH2=CH2 + H2O →CH3-CH2-OH;
Б)Окисление1)горение C2H4 + O2CO2+H2O+тепло2)окисление алкеновCH2=CH2 =( KMnO4,НОНводный раствор,{O}=CH2OH-CH2OH этандиол(этиленгликоль)
В)полимеризация(соединение одинаковых молекул) CH2=CH2 + CH2=CH2 CH3-CH2-CH2=CH3бутен-1 или n CH2=CH2 (-CH2-CH2-)n (полиэтилен)
8.Диеновые углеводо роды.Алкодиены. Это непре дельные углеводороды, в моле кулах которых присутствуют две двойные связи. Общая формула алкадиенов СnH2n-2 a) кумулированными – обе двойные связи принадлежат одному атому углерода
СH2=C=CH2 - пропадиен CH2=C=CH-CH3 - бутадиен-1,2
б) сопряженными (конъюгиро ванными) - разделены одной простой связью
СH2=CH-CH=CH2 - бутадиен-1,3; CH3-CH=CH-CH=CH2 - пентадиен-1,3
в) изолированными - разделены двумя и более простыми связями
CH2=CH-CH2-CH=CH2 - пентадиен-1,4
Реакции присоединения.1) CH2=CH-CH=CH2(бутандиен 1.3) + Br2 СH2Br-CH=CH-CH2Br (1,4-дибромбутен-2)
CH2=CH-CH=CH2 + Br2 СH2Br-CHBr-CH=CH2
1,2-дибромбутен-1
СH2=CH-CH=CH2+Br2 (избыток) СH2Br-CHBr-CHBr-CH2Br (тетрабромбутан)
9Алкины.Ацетилен хим.св-ва(одна тройная связь). CnH2n-2 . Простейший алкин ацетилен, СН≡СН - ацетилен (этин ); CH3-С≡СН - метилацетилен (пропин)
CH3-CH2-С≡СН - бутин-1 (этилацетилен) CH3-С≡С-CH3 -диметилацетилен(бутин-2)
CH3-CH2-СН2-С≡СН,пентин-1
1) Реакции присоединения ,идут за счет разрыва пи-связей,
1,Постепенное присоединение
СН≡СН + H2 СH2=CH2 + H2 СH3-CH3
2. Галогенирование (например реакция обесцвечивание бромной воды).
СН≡СН + Br2 СHBr=CHBr
(1,2-дибромэтен) + Br2 СHBr2-CHBr2
1,1,2,2-тетрабромэтан
3.присоединение воды(реакция Кучерова) СН≡СН + H2O СH2=CH-OH( виниловый спирт) СH3-COH уксусный альдегид(ацетальдегид)
2)Окисление. а)горение СН≡СН + О2 СО2 + H2O+Q;
Б)каталитическое СН≡СН =(KMnO4{O})НOOC-COOН щавелевая кислота
3)Р-ии полимеризации. (димерилизация в-ва-это два одинаковых в-ва) СН≡СН + СН≡СН СH2=CH-СС≡Н (СH2=CHвинил-радикал, С≡СНацителен) Тримеризация-присоединение трех одинаковых молеккул 3СНСН С6H6(бензол) замкнут≡ая цепочка углеводо родов. ≡
Полимеризация -n СНСН (СH=CH-)n полиацетелен-чередование двойной и одинарных связей
4)р-ции замещения это качественная реакция на тройную связь а)р-ия серебряного зеркала(красно коричневый осадок) СH≡СН + Ag2О Ag-C≡С-Ag + H2О(ацетилен серебра) б)СH≡СН + 2CuCl =( NH4ОН) Cu-C≡С-Cu + 2NH4Cl+Н2О
