- •Кабінет міністрів україни відокремлений підрозділ національного університету біоресурсів іприродокористування україни ніжинський агротехнічний інститут
- •Пояснювальна записка
- •Реферат
- •1 Характеристика підприємства
- •1.1 Характеристика підприємства і його переробної бази
- •1.2 Характеристика наявних переробних підприємств в регіоні
- •1.3 Характеристика сировинної бази
- •1.4 Характеристика і аналіз покупного попиту на продукцію
- •1.5 Обсяги виробництва сировини господарствами регіону
- •1.6. Можливі транспортні витрати на доставку сировини
- •1.7 Характеристика наявних джерел енергозабезпечення в підприємстві
- •1.8 Обґрунтування теми дипломної роботи
- •2 Проектування цеху з переробки насіння соняшнику
- •2.1 Огляд існуючих технологій виготовлення олії
- •2.2 Продуктовий розрахунок потреби в сировині
- •2.3 Вибір та розрахунок технологічного обладнання
- •2.4 Розробка конструктивно-технологічної схеми лінії
- •2.5 Розрахунок обслуговуючого персоналу
- •2.6 Обгрунтування компоновки виробничих приміщень
- •2.7 Генеральний план підприємства
- •2.8 Розрахунок енергопостачання
- •2.9Розрахунок витрати пари
- •2.10 Розрахунок водопостачання, каналізації
- •2.11 Технічне обслуговування машин та обладнання.
- •З бізнес- план підприємства
- •3.1 Резюме
- •3.2 Характеристика розробки
- •3.3 Оцінка ринку збуту
- •3.4 Конкуренція
- •3.5 Стратегія маркетингу
- •3.6 План виробництва
- •3.7 Організаційний план
- •3.8 Юридичний план
- •3.9 Оцінка ризику і страхування
- •3.10 Фінансовий план
- •3.11 Програма інвестування
- •4 Охорона праці
- •4.1 Аналіз стану охорони праці в підприємстві
- •4.2 Вимоги безпеки до технологічного обладнання
- •4.3 Аналіз небезпек
- •4.4 Вимоги безпеки при обслуговуванні обладнання
- •4.5Вимоги охорони праці щодо організації робочих місць
- •4.6 Санітарні вимоги до виробничих будівель і приміщень
- •4.7 Розрахунок вентиляції та освітлення в цеху
- •Висновки
- •Список використаної літератури
3.6 План виробництва
Переробка насіння буде здійснюватися на новому малому підприємстві, яке заплановано збудувати в поточному році.
Основна продукція підприємства - олія реалізується як продукт харчування, а макуху, планується продавати на кормові цілі для тварин і птиці.
Річна продуктивність майбутнього підприємства по насінню - 715т (табл.3.5). Власна сировина ТОВ складає 15 % від загальної кількості. Решту насіння планується закуповувати у сусідніх господарств регіону за оптовими цінами.
3 метою досягнення максимального економічного результату в основу організації нового виробництва ТОВ “Ніжин Агро” покладено принципстворення єдиного технологічного циклу, що охоплює механізовані бригади по вирощуванню насіння соняшника і мале підприємство з його переробки.
Для досягнення цієї мети планується придбати комплектне обладнання обгрунтованого в проекті варіанта технології (табл. 3.6).
Економічне обгрунтування машинної технології виконали методом порівняння результатів прямого (елементного) розрахунку основних економічних показників альтернативних варіантів). Будівництво підприємства буде здійснюватись на території ТОВ “Ніжин Агро”. Заплановано реконструкцію головного виробничого приміщення для розміщення технологічних ліній. Для зберігання
Таблиця 3.5 – Господарства-постачальники та ціни на сировину в регіоні
Наймену- вання госпо- дарства |
Сировина, тара |
Ціна, грн./т (грн./шт.) |
Кількість, т (тис.шт) |
||||
1-й рік |
Прогноз |
1-й рік |
2-й рік |
3-й рік |
|||
2-й рік |
3-й рік |
||||||
ТОВ «Ніжин Агро» |
Насіння соняшнику |
3000 |
4000 |
5000 |
95 |
95 |
95 |
ТОВ «Уро- жай» |
- |
3000 |
4000 |
5000 |
80 |
80 |
80 |
СТОВ «Дружба» |
|
|
|
|
90 |
90 |
90 |
СТОВ «Хлібороб» |
|
|
|
|
100 |
100 |
100 |
СТОВ «Полонка» |
|
|
|
|
90 |
90 |
90 |
СТОВ «Зоря» |
|
|
|
|
100 |
100 |
100 |
Таблиця 3.6 – Комплектне обладнання для запроектованого підприємства
Найменування обладнання, марка |
Виробник обладнання |
Продук- тивність, т/год |
К-сть, шт |
Ціна, грн |
Вар. № |
Комплект обладнання олійного цеху |
АТ «Умань фермаш» |
3,0 |
1 |
350000 |
|
Комплект обладнання олійного цеху |
АМАСКм Бердичів |
3,0 |
1 |
320000 |
|
Комплект обладнання олійного цеху без підготовки насіння |
ВАТ «3-д» Екструдер м. Харків |
3,0 |
1 |
200000 |
|
зерна і готових продуктів будуть використовуватись наявні в ТОВ «Ніжин Агро» склади та сховища.
Вибрана
машинна технологія забезпечує переробку
насіння з його підготовкою за суміщеною
технологічною схемою з використанням
відходів олійного виробництва для
виготовлення з них макухи. Вона передбачає
повністю
механізований
процес переробки насіння та лінійний
контроль якості виконання технологічного
процесу на основних технологічних
операціях.
