3. Определение годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота
Для расчета потребности хозяйства в кормах вначале составляют среднесуточные рационы для всех половозрастных групп животных отдельно на стойловый и пастбищный периоды, балансируя рационы по кормовым единицам, сухому веществу, переваримому протеину, сахару, кальцию, фосфору, каротину. Необходимо правильно определить норму кормления с учетом всех факторов, при этом учитывая структуру рациона, количество и набор кормов. Разница между потребностью и содержанием в рационе ЭКЕ должна быть не более ± 0,2; переваримого протеина 30 г. Дефицит в рационе кальция и фосфора восполняется введением минеральных добавок. Составляя рационы для сельскохозяйственных животных, используем те корма, которые имеются в хозяйстве.
После составления рационов приступаем к расчету годовой потребности хозяйства в кормах. Для этого количество каждого вида корма в рационе умножают на среднегодовое число животных и на число дней стойлового и пастбищного периодов. Продолжительность стойлового периода составляет 210 дней, пастбищного -155.
Среднесуточные рационы кормления для сельскохозяйственных животных на зимний и летний периоды необходимо составлять, исходя из планируемой продуктивности.
При расчете окончательной потребности в кормах предусматривается добавка на убыль при хранении.
Кормление лактирующих коров
Лактационный период дойной коровы можно условно разделить на четыре фазы, которые разделяются по потреблению кормов, производству продукции и динамике живой массе.
В первой фазе лактации (1 – 60-й день доения) значительная часть молока образуется за счет тканей тела животного. Это фаза является результатом длительного естественного отбора. Эта фаза лактации характеризуется отрицательным балансом энергии. Исходя из этого, рационы кормления и этот период должны содержать корма высокого качества. В них необходимо чтобы содержались легко усвояемые полноценные белки, минеральные вещества, жирорастворимые витамины. Коровы с молоком выделяют больше энергии, чем потребляют с кормом.
Во второй фазе лактации (61 – 120-й день доения) ткани тела почти не участвуют в образовании молока. В это время корова становится стельной. Вторая фаза характеризуется нулевым балансом энергии, при котором потребностью ней полностью удовлетворяется за счёт потребления корма, то есть сколько энергии животное получает от корма, столько же оно отдаёт вместе с молоком.
В третьей фазе лактации (121 – 210-й день доения) корова начинает интенсивнее восстанавливать свой организм. Третья фаза характеризуется положительным энергии, идёт отложение излишек энергии в теле.
В четвёртой фазе лактации (211 – 305-й день доения) увеличивают количество добавок на рост плода и на отложения в теле. Последней фазе лактации характерен высокий положительный баланс энергии.
Для обеспечения запланированного уровня продуктивности в рационах коров на 1 кормовую единицу должно содержаться: макроэлементов, г: соль поваренная – 6,5 – 7,4; кальций – 6,5 – 7,4; фосфор – 4,5 – 5,3; магний – 2,4 – 1,5; калий – 8,1 – 6,7; сера – 2,8 – 2,1.