6.1.4 Зимівля риби

Вирощених цьогорічків восени виловлюють з вирощувальних ставів і пересаджують у зимувальні. Тут вони знаходяться до весни. Зимувальні стави підготовляють так: весною після вилову риби воду спускають, грунт ложа осушають, дезінфікують і тримають без води протягом літа, скошуючи траву кілька разів, під впливом сонячних променів органічні речовини мінералізуються, збудники захворювань риби гинуть. Восени перед посадкою риби на зимівлю траву та решти рослинності скошують і напускають воду за 15 днів до пересаджування в стави риби і перевіряють стан гідроспоруд, перед тим, як посадити рибу на зимівлю, перевіряють, чи придатна вода для риби. Для цього роблять гідрохімічний її аналіз.

Перед тим, як посадити у зимівник цьогорічків слід пропустити через профілактичні сольові або аміачні ванни.

Протягом зими у зимувальних ставах слід підтримувати сприятливий для риб гідрохімічний режим. Треба, щоб кисень, розчинений у воді, не знижувався понад 10 мг/л. Реакція води має бути нейтральною або слабколужною (рН 7-8,5), щоб у ній не нагромаджувалися органічні речовини, які можуть розкладатися і надходити із забрудненою водою, та шкідливі мінеральні речовини − закисне залізо, солі важких металів тощо.

Весною, тільки-но розтане лід і температура води підвищиться, риба починає плавати біля поверхні й шукати корм. Затримувати її у зимувальних ставах не слід, бо вона худне. Коли температура води досягає 4-6°С, зимувальні стави починають обловлювати і пересаджувати рибу в нагульні. Це треба робити в короткий строк. Якщо з якихось причин рибу затримали в зимівниках, а температура води підвищується, слід підгодовувати її вітамінними кормосумішами (сінним борошном, пророщеним зерном, дріжджами).

6.1.5 Вирощування товарної риби

Короп досягає товарної ваги на друге літо. Стандартна вага товарного коропа на Україні встановлена для Степу − 500 г, для Лісостепу − 450 і для Полісся − 400 г. Весною в нагульні стави садять однорічок коропа середньою вагою 25 г в такій кількості, яка може бути забезпечена природною кормовою базою і до осені досягає стандартної ваги. Така посадка є нормальною для даного ставу і називається однократною (IN). Коли в став посаджено риби в 2-3 рази більше, то це – загущена двократна (2N), трикратна (3N) і т. ін.

Виловлюють рибу з нагульних ставів у жовтні. А коли вона досягає стандартної ваги раніше, то й у вересні і тоді ж її й реалізують. Рибу, виловлену в жовтні, не обов’язково зразу ж реалізовувати. Товарну рибу можна реалізовувати й протягом зими, аж до травня. її поміщають у садки-зимівники по 1 кг на 10 л, або 1 ц риби на 1 м³ води (без льоду).

Про вилов риби складають акт, в якому вказують кількість і вагу коропа та інших риб, їх середню вагу.

6.2 Використання рибоводних ставів

Стави за своїм призначенням поділяються на спеціальні рибоводні і господарсько-технічні, в яких також можна розводити рибу.

В ставах України розводять переважно коропів. Для нормального вирощування риби в господарстві мають бути такі стави:

Нерестові − невеликі ставки по 0,10 - 0,05 га кожний; призначені вони для посадки плідників. Тут риба відкладає й запліднює ікру з якої через кілька днів виходять личинки, що розвиваються потім у мальків.

Малькові − розміром до 1,5 га. В них пересаджують з нерестових ставів мальків, тримаючи їх тут протягом трьох – п’яти тижнів.

Вирощувальні − площа їх не повинна перевищувати 10 га. В ці стави пересаджують мальків з нерестових або малькових ставів, і тут вони ростуть до осені.

Зимувальні − розміром від 0,5 до 1,0 га, призначені вони для утримання взимку плідників, ремонтного матеріалу і цьоголіток.

Нагульні − нормальною площею яких вважають 20 га, але інколи площа їх досягає ста і більше гектарів. У них навесні висаджують однорічок для нагулу до осені; восени висаджують однорічок для нагулу до осені, восени рибу (дволіток) обловлюють для реалізації. У цьому віці одна рибина має важити в середньому 500 - 800 г.

Маточні − площа їх у процентах до площі вирощувальних ставів становить для самок - 0,7; самців - 1,4, і ремонтного матеріалу - 5. В цих ставах тримають влітку після нересту плідників та ремонтний матеріал.

Карантинні − розміром 0,1 - 0,2 га, в них тимчасово тримають хвору рибу або на яку є підозріння, що вона хвора. Рибу, завезену з інших господарств, витримують також у цих ставах протягом десяти-двадцяти днів, щоб визначити стан її здоров’я.

Головні або водопостачальні − бувають різних розмірів, призначені вони для того, щоб постачати воду ставам інших категорій протягом цілого року, звичайно головні стави використовують як нагульні.

5 Заключний етап

5.1 Загальний підсумок заняття проведення текстового контролю з теми “ Технологія вирощування коропа та рослиноїдних риб”.

5.2 Оцінка роботи студентів