Київський національний торговельно-економічний університет Торговельно-економічний коледж

Циклова комісія Товарознавства та маркетингу

_{(повна назва кафедри, циклової комісії)}

Курсова робота

з Товарознавства непродовольчих товарів

^{(назва дисципліни)}

на тему: «Товарознавча характеристика асортименту ножових виробів і столових приборів матеріалах торговельного підприємства «DeLuxe»

Студента 1 курсу ТКс- 11 групи

напряму підготовки 030510 Товарознавство і торговельне підприємництво

Спеціальність 5.03051001

Товарознавство та комерційна діяльність

Сташевського Павла Сергійовича

^{(прізвище та ініціали)}

Керівник: Лисенко Н.М, старший викладач, спеціаліст вищої категорії

_{(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)}

Національна шкала __________

Члени комісії: __________ Є.М Костюк

^{(підпис) (прізвище та ініціали)}

_________________ Н. М. Лисенко

^{(підпис) (прізвище та ініціали)}

_________________ З. О. Куровська

^{(підпис) (прізвище та ініціали)}

Київ 2016

Київський національний торговельно-економічний університет Торговельно-економічний коледж

Циклова комісія Товарознавства та маркетингу

Дисципліна Товарознавство непродовольчих товарів

Напрям підготовки (спеціальність) 5.03051001 Товарознавство та комерційна діяльність

Курс 1 Група ТКс11

Форма навчання денна Семестр 2

Завдання

на курсову роботу студента

Сташевського Павла Сергійовича

^{(прізвище, ім’я, по батькові)}

1. Тема роботи Товарознавча характеристика асортименту ножових виробів і столових приборів та вимоги до їх якості на матеріалах торговельного підприємства «DeLuxe»

2. Об’єкт дослідження Сучасний асортимент ножових виробів і столових приборів

3. Термін подачі студентом закінченої роботи 23.квітня.2016

4. План роботи ВСТУП. РОЗДІЛ 1 ФАКТОРИ ФОРМУВАННЯ СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ НОЖОВИХ ВИРОБІВ І СТОЛОВИХ ПРИБОРІВ У ПРОЦЕСІ ВИРОБНИЦТВА 1.1 Споживчі властивості ножових виробів і столових приборів 1.2 Загальна характеристика сплавів металу для виробництва ножових виробів і столових приборів. 1.3Класифікація асортименту ножових виробів і столових приборів . 1.4 Вимоги до якості ножових виробів і столових приборів . РОЗДІЛ 2 ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА АСОРТИМЕНТУ НОЖОВИХ ВИРОБІВ І СТОЛОВИХ ПРИБОРІВ НА МАТЕРІАЛАХ ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЕМСТВА «DeLuxe». 2.1Товарознавча характеристика асортименту ножових виробів різних виробників . 2.2 Товарознавча характеристика асортименту столових приборів . 2.3 Балова оцінка якості зразків ножових виробів . ВИСНОВКИ. СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ. ДОДАТКИ.

5. Дата видачі завдання 15.02.2016

Студент _______________

^{(підпис)}

Керівник ______________ Лисенко Н. М.

^{(підпис) (прізвище, ім’я, по батькові)}