- •1 Теоретичні основи економіки виробництва овочів
- •1.1 Овочівництво - одна з основних галузей у рослинництві
- •1.2 Типи овочівницьких господарств та організація праці в овочівництві
- •1.3 Організація овочівництва відкритого та закритого типу
- •1.4 Економічна ефективність виробництва овочів
- •2.1 Природно-економічні умови
- •2.2 Спеціалізація і концентрація виробництва
- •2.3 Забезпеченість і ефективність використання трудових і матеріальних ресурсів
- •2.4 Стан рослинництва і тваринництва
- •2.5 Фінансові результати діяльності підприємства
- •3.1 Стан виробництва овочів на підприємстві
- •3.2 Шляхи підвищення ефективності та використання виробництва овочів або шляхи зниження витрат
2.1 Природно-економічні умови
Територіальне розміщення підприємств по природно-економічних районах є важливим фактором зростання обсягів виробництва овочевих культур. Особливості вирощування можна простежити на прикладі конкретного підприємства - ПСХК "Козинський тепличний комбінат".
"Козинський тепличний комбінат" розташований в Смоленському районі Смоленської області в селищі Богородицьке. На господарськудіяльність і розвиток підприємства впливають природні та економічні умови, тому з'ясуємо місце розташування, транспортні можливості, грунтово-кліматичні ресурси. Комбінат розташований у центральній зоні Смоленського району, де випадає велика кількість опадів.
Помірно - кліматичні умови характеризуються достатньою кількістю сонячного сяйва, тепла, що сприятливо позначається на вирощуванні овочів. Середня річна температура повітря змінюється по області від 3,4 ° С-3,6 ° С. Середня температура січня -10 ° С, липня 17 ° С.
Основним видом продукції, що виробляється на підприємстві, є овочі захищеного грунту.
ПСХК "Козинський" знаходиться в центральній зоні, для якої характерні дерново-підзолисті грунти.
Підприємство розташоване недалеко від обласного центру - міста Смоленська. Така близькість до центру говорить про те, що витрати з реалізації продукції для підприємства будуть незначними. На підприємстві овочі вирощуються у захищеному грунті, тому основні витрати пов'язані з електроенергією.
Підприємство пройшло довгий шлях свого розвитку. У 1967 році утворився радгосп. На базі радгоспу "Козинський" був побудований тепличний комбінат у 1998 році. У період перебудови тепличний комбінат від'єднався від радгоспу. Після цього підприємство стало називатися ПСХК "Козинський тепличний комбінат" і стало самостійним. Воно займалося виробництвом овочів закритого грунту в 2 культурооборота: 1-й культурооборот - вирощування огірків і томатів, 2-й культурооборот - вирощування томатів. Останнім часом став займатися вирощуванням овочів відкритого грунту: картопля виробничий, капуста, морква, буряк. Підприємство має водонапірні башти, а тепло надходить з ТЕЦ-2. На підприємстві працюють 6 ланок, у кожній ланці 11 осіб і допоміжні служби (слюсаря, бригада з ремонту, 2 лабораторії, автотракторна служба, енергетична служба, склади і продавці, бухгалтерія). ПСХК "Козинський тепличний комбінат" - єдине підприємство, що забезпечує населення міста і області продукцією відкритого і захищеного грунту.
2.2 Спеціалізація і концентрація виробництва
Таблиця 1 - Розміри виробництва
Показник |
Року |
||
|
2004 |
2005 |
2006 |
1. Вартість валової продукції в цінах фактичної реалізації, тис. грн. |
47364 |
52886 |
58719 |
2. Вартість товарної продукції, тис. грн. |
40685 |
44282 |
52657 |
3. Середньорічна вартість ОПФ (основних виробничих фондів), тис. руб. а) з них с / г призначення |
54527,5
40895,6 |
61638,5
46228,9 |
67826
50869,5 |
4. Чисельність працівників, чол. |
216 |
219 |
223 |
5. Площа с / г угідь, га а) у т.ч. ріллі |
444 387 |
444 387 |
529 529 |
6. Бджоли, сім'ї |
248 |
287 |
251 |
Розміри с / г підприємства - один із чинників підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва. Щоб визначитиекономічну ефективність виробництва на підприємстві важливо врахувати зміну показників, що впливають на розміри виробництва.
З наведеної таблиці видно, що вартість валової продукції у 2006 році була на 11,0% вище, ніж у 2005 р. Це пов'язано з підвищенням ціни на продукцію. А вартість товарної продукції в 2006 році збільшилася на 19% у порівнянні з минулим роком як результат зростання обсягу виробництва. У той час як середньорічна вартість ОПФ і фондів с / г призначення з 2004 року збільшилася на 13%, а після 2005 року збільшилася ще на 10%. Чисельність працівників у 2006 р. збільшився на 1,8%. Істотно збільшилася площа ріллі у 2006 році: на 142 га або 36,7% в порівнянні з попередніми роками за рахунок збільшення площі сільськогосподарських угідь.
Таблиця 2 - Розмір і структура товарної продукції
Вид продукції |
Вартість продукції, тис. руб. |
Структура в% до підсумку |
||||
|
2004 |
2005 |
2006 |
2004 |
2005 |
2006 |
1. Зернові та зернобобові - всього: а) у т. ч. жито озиме б) ячмінь |
466 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
62 |
224 |
208 |
1,15 |
0,51 |
0,40 |
|
404 |
82 142 |
¾ 208 |
0,15 0,99 |
0,19 0,32 |
¾ 0,40 |
|
2. Картопля |
2589 |
5227 |
4491 |
6,36 |
11,80 |
8,53 |
3. Овочі відкритого грунту |
2599 |
3827 |
2715 |
6,39 |
8,64 |
5,16 |
4. Овочі захищеного грунту |
34877 |
34949 |
45040 |
85,72 |
78,92 |
85,53 |
5. Мед |
50 |
17 |
125 |
0,12 |
0,04 |
0,24 |
|
|
|
|
|
|
|
6. Інша продукція рослинництва |
20 |
28 |
¾ |
0,05 |
0,06 |
¾ |
|
|
|
|
|
|
|
7. Інша продукція тваринництва |
84 |
10 |
78 |
0,21 |
0,02 |
0,15 |
|
|
|
|
|
|
|
Разом по підприємству |
40685 |
44282 |
52657 |
100 |
100 |
100 |
|
|
|
|
|
|
|
Товарна с / г продукція включає продукцію, продану за договорами державним і торговим організаціям, підприємствам, а також населенню. Тому за розміром товарної продукції можна визначити кількість грошових коштів, що надійшли на підприємство.
З таблиці видно, що вартість зернових і зернобобових в порівнянні з 2004 р. зменшилася на 51,9%, що означає скорочення розмірів виробництва продукції для продажу. А продукція захищеного грунту є рентабельною, оскільки вартість продукції в 2006 р. збільшилася на 28,9% в порівнянні з 2005р. Товарність цієї продукції найвища. Найрентабельнішим овочем є виробництво огірка. Вартість картоплі змінювалася: у порівнянні з 2004 р. збільшився в 2005 р. на 101,9%, а в 2006 р. зменшилася на 14,1%. Подібні зміни відбувалися з овочами відкритого грунту. Найнижчу товарність має мед та інша продукція тваринництва, так як вартість і розміри цієї продукції найменші.
