- •6М050802– «Мал өнімдерін өндіру технологиясы» мамандығы бойынша магистратураға қабылдау емтихандарының бағдарламасы «Ауыл шаруашылығы малдарын өсіру және селекциясы»
- •Малдың өсіп-жетілуі (Онтогенез)
- •Мал селекциясының негізгі әдістері
- •Селекцияның негізгі генетикалық өлшемдері
- •Мал тұқымы туралы ілім
- •Мал өсіру әдістері
- •Тұқым асылдандыру жұмысы – малды жетілдірудің кешенді жүйесі
- •Мал тұқымын асылдандыру жұмыстарын ұйымдастыру
- •Ұсынылатын әдебиеттер тізімі
- •Ауыл шаруашылығы малдарын азықтандыру Азыќ ќоректілігін баѓалау жєне ќұнарлы азыќтандырудыњ ѓылыми негіздері
- •¦Сынылѓан єдебиеттер тізімі
- •Мал шаруашылығы өнімдерін өндіруді механикаландыру
- •Азық әзірлейтін машиналар мен жабдықтар
- •Азықтаратқыштар және ферма ішіндегі транспорт
- •Азық сақтайтын қоймалар мен жабдықтар
- •Ауылшаруашылық малдарын саууды механикаландыру
- •Сүтті алғашқы өңдеуді механикаландыру
- •Мал сою және тері өңдеуді механикаландыру
- •Қой қырқу және жүнді бастапқы өңдеу жұмыстарын механикаландыру
- •Ферма мен жайылымдарды сумен қамтамасыз етуді механикаландыру
- •Мал қораларында микроклимат жасау қондырғылары
- •Малды күтуге қажет жабдықтар
- •Көң мен саңғырық жинау, тасымалдау және қайта жарату
- •Фермалардағы қондырғыларды пайдалану және техникалық сервисті ұйымдастыру
- •Ұсынылатын әдебиеттер тізімі
- •Мал акушерлігі және көбею биотехниясы
- •Табиғи ұрықтандыру және буаздықтың физиологиясы
- •Туу және туғаннан кейінгі кезең физиологиясы
- •Шәуетті сұйылту, сақтау және тасымалдау
- •Қолдан ұрықтандыру және эмбриондарды көшіріп-қондыру
- •Ұсынылатын әдебиеттер тізімі
- •Зоогигиена және мал объектілерін жобалау негіздері ауа гигиенасы
- •Мал қораларына және мал шаруашылық өндірісіне қойылатын санитарлық гигиеналық талаптар
- •Су және оған қойылатын санитарлық-гигиеналық талаптар.
- •Малды жазда бағып-күту гигиенасы
- •Жеке зоогигиена
- •Қой гигиенасы
- •Шошқа гигиенасы
- •Тауарлы балықтарды қолдан өсіру және жетлдір гигиенасы
- •Ара гигиенасы
- •Малды көліктермен тасымалдаудың зоогигиеналық талаптары
- •Еңбек гигиенасы мен малшылардың жеке гигиенасы
- •Ұсынылған әдебиеттер тізімі.
- •Жылқының ата-тегі, қолға үйрету және өзгерту
- •Жылқы экстерьері, интерьері және конституциясы
- •Жылқы тұқымдары
- •Жылқы өнімдерін өндіру технологиясы
- •Тебінді жылқы шаруашылығының технологиясы
- •Тренинг және жылқыларды ипподромда сынау технологиясы
- •Жылқы шаруашылығындағы селекциялық-асылдандыру жұмысы
- •Жылқы шаруашылығындағы мемлекеттік шаралар
- •Ұсынылатын әдебиеттер тізімі
- •Ірі қара шаруашылығы, сүт пен ет өндіру технологиясы
- •Сүт өндіру технологиясы
- •Ет өндіру технологиясы
- •Асылдандыру жұмысы
- •Ұсынылатын әдебиеттер тізімі
- •Қой шаруашылығы, қой етін, жүнін өндіру технологиясы
- •Қой шаруашылығы өнімдерін өңдеу негіздері
- •Қой тұқымдары және тұқым топтары
- •Қой өсіру және жұптау әдістері, генетикалық негіздері
- •Қой шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы
- •Ұсынылатын әдебиеттер тізімі
- •Құс шаруашылығы, құс өнімдерін өндіру технологнясы
- •Ауыл шаруашылық құстарының тұқымдары
- •Ауыл шаруашылық құстарын өсіру
- •Ауыл шаруашылық құстарының жұмыртқаларын инкубациялау
- •Ауыл шаруашылық құстарының толықтырғыш топтарды өсіру
- •Ересек құстарды күтіп-бағу
- •Құстарды азықтандыру ерекшеліктері
- •Жұмыртқа өндіру технологиялық процесі
- •Құс етін өндіру технологиялық процессі
- •Құсты сою және құс өнімдерін өңдеу
- •Ұсынылатын әдебиеттер тізімі
Тауарлы балықтарды қолдан өсіру және жетлдір гигиенасы
Тауарлы балық өсіруге арналған су қоймаларын таңдаудағы зоогигиеналық талаптар. Су қоймалары, оны пайдалану ережелеріне, режимдеріне қойылатын талаптар. Тауарлы балық шаруашылығы өндірісінде пайдаланылатын су сапасын санитариялық-гигиеналық тұрғыдан қадағалау: а) тоғандарды; б) жылулық және атомдық электростанцияларындағы бассеиндерді; в) шабақ балығын өсіру тоғандарын; г) балық қорын ұдайы көбейту үшін уылдырық өсіруші шаруашылық (УОШ) тоғандары; д) көлді-тауарлы балық шаруашылықтарын (КБТШ); е) балық өсіруші зауыттар (лосось, бекіре, сиг балықтары) жұмыстарына санитариялық-гигиеналық бақылау жүргізу.
Ара гигиенасы
Ара балы және одан өндірілетін өнімнің гигиеналық маңызы. Ара омартасы (бал арасының ұялары тұратын жер – пасека) тұратын орынды таңдап алу. Ара ұясы (улей) микроклиматы. Қыс мезгілінде ара өсіру гигиенасы. Ара омартасындағы ветеринариялық-санитариялық режим.
Малды көліктермен тасымалдаудың зоогигиеналық талаптары
Малды темір жолмен, су, автомобиль және әуе көлітерімен тасымалдау шарттары. Малды тиеу, тасу және түсіру кезінде қойылатын гигиеналық талаптар. Мал тасымалдағанда оны азықтандыру және суару жұмыстарын ұйымдастыруға қойылатын гигиеналық талаптар. Мал айдап жеткізудің зоогигиеналық режимі. Малды көлікпен тасымалдағанда ұрылып соғылу салдарынан пайда болатын қажу (стресс) үрдістерінің алдын алу шаралары.
Еңбек гигиенасы мен малшылардың жеке гигиенасы
Мал шаруашылығы жұмысшылары еңбек өнімділігін арттыруда гигиеналық режим мен еңбек шарттарының маңызы. Мал шаруашылығы жұмысшыларының жеке гигиенасы, жұмысшы денсаулығы мен мал сапасын арттырудағы ең басты факторлар.
Ұсынылған әдебиеттер тізімі.
1.Гершун В.И., Муслимов Б.М. Ветеринарная гигиена. Учебное пособие.Алматы,Қайнар, 1994.
2.Храбустовский И.Ф., Демчук В.М., Онегов А.П Практикум по зоогигиене. Уч.пособие Москва, Колос, 1984.
3 Мырзабеков Ж.Б. Сагындықов Қ.А. және т.б. Ветгигиена. Лабораториялық-практикалық сабақтардың методикалық нұсқаулары. Алматы, 2005
4.Кузнецов А.Ф., Демчук М.В и др. Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 1,2. Москва: Агропромиздат, 1991.
5.Мырзабеков Ж.Б., Сағындыков Қ.А. және т.б. Жалпы зоогигиена. Оқу құралы. Алматы, 1992.
6. Мырзабеков Ж.Б., Ибрагимов П.Ш. Ветеринариялық гигиена. Алматы, 2005
жолдары. Шетелдегі және ТМД елдеріндегі жылқы өсірудің озат тәжірибесі.
Жылқының ата-тегі, қолға үйрету және өзгерту
Жылқы (Eguus) көптеген тіршілік иелері секілді табиғи және қолдан сұрыптау нәтижесінде пайда болған малдың эволюциялық үлгісі. Қазіргі замандағы эквидтер, олардың биологиялық ерекшеліктері. Жылқының түраралық будандары, оларды пайдалану тиімділігі. Жылқыны қолға үйрету, жылқы шаруашылығының тарихи кезеңдері. Жылқы тұқымдары мен тұқымдық топтарын қайта құру және өзгеруіне байланысты әлеуметтік экономикалық факторлар мен табиғаттың әсері.
Жылқы экстерьері, интерьері және конституциясы
Бағылатын түрлі тұқымды және типті жылқылардың ерекшеліктері. Жылқы экстерьері мен конституциясын оқу. Формасы мен қызметінің байланысы. Жылқы экстерьерін бағалау әдістері, маңызы. Жылқының жеке дене мүшелері, олардың құрлысы мен ерекшеліктері. Жылқыда кездесетін ақаулар мен кемшіліктер. Жылқы экстерьерінің жасына қарай және жыныс ерекшеліктері. Жылқы аллюры. Жылқы күйі. Жылқының түр-түсі, белгілері мен таңбалары, олардың тұқым қуалаушылық және биологиялық қасиеттері. Жылқының дене өлшемдері, индекстері және тірілей салмағы. Жылқы бонитировкалаудағы экстерьерді бағалау және сипаттау. Жылқыны суретке түсіру. Жылқы тұқымдары мен типтерінің интерьері. Жылқының жоғары нерв жүйесінің қызметі, әр түрлі конституциялық типтерінің темпераменті мен мінез құлқы.
