- •Значение овцеводства и козоводства в народном хозяйстве.
- •Биологические и хозяйственные особенности овец и коз.
- •Состояние и перспективы развития овцеводства в России и за рубежом.
- •4.Происхождение овец.
- •5.Краткая история тонкорунного и полутонкорунного овцеводства.
- •Зоологичекая классификация овец и коз.
- •I. Зоологическая классификация овец.
- •Производственная классификация пород овец и коз.
- •Характеристика тонкорунных овец
- •Характеристика полутонкорунных
- •10.Романовская порода овец.
- •12.Характеристика мясо-сальных пород.
- •13.Характеристика пуховых коз.
- •14.Характеристика шерстных и молочных коз.
- •16. Индивидуальная и классная бонитировка овец.
- •18. Романовская порода.
- •19.Мечение овец
- •20.Методы разведения овец.
- •21.Определение возраста по зубам.
- •22.Особенности разведения и содержания овец в приусадебном хозяйстве.
- •23.Способы случки овец. Искусственное осеменение.
- •24.Организация уплотненных окотов.
- •25.Сроки ягнения овец, их сравнительная характеристика.
- •26.Организация и проведения ягнения.
- •27.Кошарно-базовый способ выращивания ягнят.
- •28.Искусственное выращивание ягнят.
- •29.Кастрация баранчиков и обрезка хвостов у ягнят. Сроки и техника отъема ягнят.
- •30.Половые и возрастные группы овец. Оборот стада и условия на него влияющие.
- •31.Особенности пищеварения у овец.
- •32.Основные корма для овец и коз. Рациональный способ их заготовки и подготовки к скармливанию.
- •33. Пастбища для овец. Расчеты, связанные с использованием пастбищ.
- •34.Рациональное использование естественных и культурных пастбищ для овец.
- •35.Составление суточных рационов романовских овец с 2мя ягнятами.
- •37.Поение овец в пастбищный и стойловый период.
- •38.Особенности кормления и содержания коз.
- •39.Системы содержания овец. Постройки для овец и их оборудование.
- •42.Технологическая схема производства романовской овчины и ягнятины на комплексах.
- •43.Откормочные площадки для молодняка овец.
- •44. Болезни овец коз и их профилактика
- •45.Профилактическая купка овец.
- •46. Образование и рост шерсти. Линька у овец.
- •47.Густота шерсти и методы ее определения.
- •48.Естественная и истинная длина шерсти овец.
- •50.Извитость. Упругость. Цвет и блеск шерсти.
- •51.Прочность и растяжимость шерсти. Методы определения.
- •52.Выход чистой шерсти. Методы определения.
- •53.Жиропот, его значение, разновидности жиропота.
- •54.Руно и его элементы. Формы внутреннего и наружного штапеля.
- •55.Засоренность. Загрязненность. Дефекты шерсти. Меры их предупреждения.
- •56.Организация, сроки и способы стрижки овец.
- •57.Оборудование стригального цеха.
- •58.Классировка шерсти и основное содержание госТов на овечью шерсть.
- •60.Формирование шерстного покрова овец.
- •61.Факторы, влияющие на шерстную продуктивность и качество шерсти.
- •62.Мясо овец. Основные показатели мясной продуктивности.
- •63.Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
- •64.Нагул и откорм овец.
- •65.Молоко овец и коз. Приемы доения.
- •66.Меховые, шубные и кожевенные овчины.
- •69.Способы консервирования овчинно-шубного сырья.
- •70.Консервирующие вещества и хранение шкур различных способов консервирования.
- •71.Смушки и их оценка по качеству.
- •72.Продукция козоводства и её характеристика.
5.Краткая история тонкорунного и полутонкорунного овцеводства.
За неск. веков до н. э. в р-нах Малой Азии появились первые тонкорунные овцы, в Ср. Азии — смушковые каракульские. В 18—19 вв. в Великобритании выведены высокопродуктивные породы скороспелых овец с однородной шерстью, положившие начало совр. полутонкорунному мясо-шёрстному овцеводтву. В дореволюц. России О. было в осн. грубошёрстым . Тонкорунных овец разводили на Юге страны, в помещичьих хозяйствах. Коренная реконструкция О. началась в первые годы существования Сов. союза, когда был издан декрет Совета Нар. Комиссаров РСФСР о развитии тонкорунного О. (1919) . Были созданы крупные овцеводч. х-ва, а позднее — госплемрассадники и племсовхозы. Разработан и внедрён метод искусственного осеменения овец, проводилось поглотительное скрещивание малопродуктивных маток с производителями высокопродуктивных пород; улучшались условия кормления и содержания овец. Эти мероприятия способствовали росту поголовья, улучшению породного состава стада, повышению продуктивности овец, расширению зоны развития тонкорунного и полутонкорунного О. Осн. овцеводч. р-ны в СССР: Сев. Кавказ, Поволжье, Зап. и Вост. Сибирь, Казахстан, Узбекистан и респ. Ср. Азии. Осн. поставщики шерсти — колхозы и совхозы, где сосредоточено ок. 80% поголовья овец. В зависимости от осн. продукции выделяют неск. направлений О.: тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошёрстное и грубошёрстное (подразделяют на смушковое, шубное, мясо-сальное, мясо-шёрстное и мясо-шёрстно-молочное) Развитие этих направлений в СССР определено гос. планом породного районирования с учётом потребности нар. х-ва в продукции овцеводства, природных условии зон разведения и особенностей пород. Тонкорунное О. развито преимущественно на Ю. Украины, Сев. Кавказе, в Поволжье, Сибири, Киргизии и Казахстане; полутонкорунное — гл. обр. в р-нах Центрально-чернозёмной и Нечернозёмной зон РСФСР, Ср. Поволжья, в Прибалтике, на Украине (полутонкорунное кроссбредное О.— на Сев. Кавказе, в Закавказье, Казахстане, Киргизии, Сибири и на Урале); полугрубошёрстное — в Ср. Азии, Закавказье, полупустынных р-нах Казахстана; смушковое и мясо-сальное — в Ср. Азии и Казахстане; шубное — в центре Нечернозёмной зоны, северо-вост. р-нах РСФСР и на Урале; мясо-шёрстно-молочное — на Сев. Кавказе, в Закавказье.
Зоологичекая классификация овец и коз.
I. Зоологическая классификация овец.
По зоологическому принципу породы овец подразделяют по форме или длине хвоста на следующие пять групп.
Короткотощехвостые овцы характеризуются коротким, не достигающим скакательных суставов хвостом без видимых отложений жира. К ним относятся овцы романовские, северные короткохвостые и некоторые другие.
Длиннотощехвостые овцы — хвост опускается ниже скакательного сустава, причем жир в нем не откладывается. В эту группу входят овцы почти всех тонкорунных и полутонкорунных пород, за исключением грузинской жирнохвостой и цигайской, а также все скороспелые мясные (английские), михновская, черкасская.
Короткожирнохвостые овцы — хвост не достает до скакательных суставов, жир откладывается в виде подушки у корня хвоста. В группу короткожирнохвостых входят овцы грубошерстных пород Сибири — бурятская, теленгинская, кулундинская.
Длинножирнохвостые породы овец выделяются длинным (чаще на уровне скакательных суставов или ниже их) хвостом с жировыми отложениями округлой или клинообразной формы. На нижней части хвоста жировых отложений нет. К этой группе относят породы каракульскую, кучугуровскую, грузинскую тонкорунную и полутонкорунную и большую часть грубошерстных пород Северного Кавказа и Закавказья.
Курдючные овцы характеризуются большими жировыми отложениями у корня очень короткого, недоразвитого хвоста. К курдючным породам относятся гиссарская, джайдара, эдильбаевская, сараджинская, таджикская и все неулучшенные курдючные овцы из Средней Азии и Казахстана.
Бесхвостые овцы. Овцы этой группы имеются в штате Южная Дакота (США)
II.
