- •Значение овцеводства и козоводства в народном хозяйстве.
- •Биологические и хозяйственные особенности овец и коз.
- •Состояние и перспективы развития овцеводства в России и за рубежом.
- •4.Происхождение овец.
- •5.Краткая история тонкорунного и полутонкорунного овцеводства.
- •Зоологичекая классификация овец и коз.
- •I. Зоологическая классификация овец.
- •Производственная классификация пород овец и коз.
- •Характеристика тонкорунных овец
- •Характеристика полутонкорунных
- •10.Романовская порода овец.
- •12.Характеристика мясо-сальных пород.
- •13.Характеристика пуховых коз.
- •14.Характеристика шерстных и молочных коз.
- •16. Индивидуальная и классная бонитировка овец.
- •18. Романовская порода.
- •19.Мечение овец
- •20.Методы разведения овец.
- •21.Определение возраста по зубам.
- •22.Особенности разведения и содержания овец в приусадебном хозяйстве.
- •23.Способы случки овец. Искусственное осеменение.
- •24.Организация уплотненных окотов.
- •25.Сроки ягнения овец, их сравнительная характеристика.
- •26.Организация и проведения ягнения.
- •27.Кошарно-базовый способ выращивания ягнят.
- •28.Искусственное выращивание ягнят.
- •29.Кастрация баранчиков и обрезка хвостов у ягнят. Сроки и техника отъема ягнят.
- •30.Половые и возрастные группы овец. Оборот стада и условия на него влияющие.
- •31.Особенности пищеварения у овец.
- •32.Основные корма для овец и коз. Рациональный способ их заготовки и подготовки к скармливанию.
- •33. Пастбища для овец. Расчеты, связанные с использованием пастбищ.
- •34.Рациональное использование естественных и культурных пастбищ для овец.
- •35.Составление суточных рационов романовских овец с 2мя ягнятами.
- •37.Поение овец в пастбищный и стойловый период.
- •38.Особенности кормления и содержания коз.
- •39.Системы содержания овец. Постройки для овец и их оборудование.
- •42.Технологическая схема производства романовской овчины и ягнятины на комплексах.
- •43.Откормочные площадки для молодняка овец.
- •44. Болезни овец коз и их профилактика
- •45.Профилактическая купка овец.
- •46. Образование и рост шерсти. Линька у овец.
- •47.Густота шерсти и методы ее определения.
- •48.Естественная и истинная длина шерсти овец.
- •50.Извитость. Упругость. Цвет и блеск шерсти.
- •51.Прочность и растяжимость шерсти. Методы определения.
- •52.Выход чистой шерсти. Методы определения.
- •53.Жиропот, его значение, разновидности жиропота.
- •54.Руно и его элементы. Формы внутреннего и наружного штапеля.
- •55.Засоренность. Загрязненность. Дефекты шерсти. Меры их предупреждения.
- •56.Организация, сроки и способы стрижки овец.
- •57.Оборудование стригального цеха.
- •58.Классировка шерсти и основное содержание госТов на овечью шерсть.
- •60.Формирование шерстного покрова овец.
- •61.Факторы, влияющие на шерстную продуктивность и качество шерсти.
- •62.Мясо овец. Основные показатели мясной продуктивности.
- •63.Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
- •64.Нагул и откорм овец.
- •65.Молоко овец и коз. Приемы доения.
- •66.Меховые, шубные и кожевенные овчины.
- •69.Способы консервирования овчинно-шубного сырья.
- •70.Консервирующие вещества и хранение шкур различных способов консервирования.
- •71.Смушки и их оценка по качеству.
- •72.Продукция козоводства и её характеристика.
57.Оборудование стригального цеха.
Стригальные пункты оборудуют на 12, 24, 36 и 48 рабочих мест стригалей. Мощность стригального пункта находится в прямой зависимости от сроков стрижки и производительности труда стригалей. Целесообразно, чтобы стригальный пункт обеспечивал стрижку одной или двух отар в день. Стригальные пункты строят по типовым или индивидуальным проектам. Для устройства пунктов можно приспособить имеющиеся в хозяйстве овчарни, склады и другие помещения. Территория стригального пункта должна быть условно разделена на 2 зоны: производственную и хозяйственную. В производственной зоне размещают укрытия для неостриженных овец, стригальный пункт, оборудование для ветеринарной обработки животных после стрижки. В хозяйственной зоне на расстоянии не менее 50 м от стригального пункта размещают столовую, душевую с теплой водой и другие бытовые объекты. Помещение стригального пункта условно делят на отделения для стрижки, классировки и упаковки шерсти, технического обслуживания, лабораторию по определению выхода чистого волокна и место для складирования кип шерсти. Площадки для стрижки овец располагаются в две линии между ловчими загонами для неостриженных овец и индивидуальными счетными загонами для остриженных овец. Между ними проходы для овец и транспортеры для шерсти. Овце проходят в одном направлении. Площадку для стрижки делают в виде сплошного настила (съемного) из плотно подогнанных оструганных досок. Здесь устанавливают кронштейн для крепления стригальной машинки, полочку для запасных режущих пар и комбинированной отвертки, ванночку с раствором для промывания режущего аппарата машинки и масленку. Счетный загон, как правило, устраивают снаружи помещения. Он сообщается с площадкой для стрижки через проемы в стене здания.
58.Классировка шерсти и основное содержание госТов на овечью шерсть.
Классификация шерсти: по источникам получения шерсти: натуральная (состриженная со здоровых овец), заводская (снятая хим способом), состриженная с павших овец; по времени стрижки: весенняя, осенняя, поярковая (состригают в 6 месяцев); по технологическим свойствам: тонкая, полутонкая, грубая, полугрубая; по сортности: рунная, кусковая (незагрязненная, массой менее 150 г) и низший сорт; по состоянию: нормальная, сорнорепейная и дефектная. Классировка шерсти. Заключается в оценке руна в целом. Класс или сорт устанавливают по основным частям руна: бок, спина, лопатка. При классировке руно отделяют от загрязнений и разделяют на виды, классы и подклассы по состоянию. Классировка тонкой шерсти. Подразделяют на мериносовую и немереносовую. Шерсть однородна, штапельное строение, хорошая извитость, уравненность, 60 качество, на шее и ляжках 58, цвет белый. При классировке устанавливают классы: высший, 1,2,3. Немериносовая. Меньше жиропота, слабая извитость недостаточная уравненность, 60 качество, цвет разный, 1,2,3 класс, шерсть длинной менее 40 мм классировке не подлежит. К низшим сортам тонкой шерсти относят: обор – загрязненные клочки шерсти, отделившиеся от руна при стрижке, обножка – короткая шерсть с конечностей овцы, кизячная – с жопы. Классировка полутонкой шерсти. (цыгайская, кроссбредная, кроссбредного типа, полутонкая поместная). Шерсть кроссбредная – длина 11 см и более, кроссбредного типа 8 см, имеет четкую извитость, блеск, нет цветных волокон, цвет жиропоты белый, светло-кремовый. Классировка полугрубой шерсти. Сароджинская, таджикская, алтайская. Косичное строение, на 80% огрубленный пух, ость и переходный волос мелкие, цвет разный. Делят на рунную, кусковую. Присваивают первый класс, если много пуха, но мало ости, второй класс – мало пуха, есть грубая, сухой и мертвый волос. Грубая шерсть. Каракульская, сокольская, джайдара, романовская, гиссарская. Шерсть косичного строения, цветная. Первый класс – косицы мягкие, пуха больше чем ости, мертвый волос случайный. Второй класс – шерсть длинная, грубая, есть мертвый волос. Третий класс – мертвых волос больше, пуха меньше.
59.Сравнительная характеристика шерсти как текстильного волокна Шерстью называют волосяной покров животного, из которого путем прядения или свойлачивания можно получать различные изделия. Шерсть, принадледжит к натуральным волокнистым материалам. Стигут машинкой, ножницами или вычесыванимем( козий и кроличий) Виды: Натуральные полученная с живых живтных (овец, коз, верблюдов, альпака, ламы и др). Линька - относят шерсть, снятую с живых животных при вычесывании в период линьки. К стижке и брильной шерсти относят шерстынй покров снятый со шкуры путем стрижки или сбриванием. Сгонка( заводская или меховая) – шерсть, полученная на шерстосгонных машинах, сгоняемая специальными скребками ручным способом с шкур, обработанных химическими составами или с использованием бактерий и ферментов. В текстильной промышленностью различают натуральную( непосредственно с овцы) и восстановленную шерсть( растрепование и расщипывания ношеных изделий или обрезков тканей и пряжи). Из шерсти делают пряжу, ткани и др. С производственной точки зренияя шерсть отличается от других видов волокон: 1. Наличием извитков 2. Строением 3. Эластичностью 4. Штапельным формированием( растет и собирается в штапели. Некоторые шерстинки переходят из одногоо штапеля в дугой – “связующие”, и поэтому руно снимается почти в целом виде” Самые тонкие шерстяные волокна намного жестче и тверже, чем растительного происхождения, которые имеют гибкую плотную структуру и холодны. Благодаря хим составу шерсть более эластична, упруга, чем другие волокна, исп. В текстильной промышленности.
