1.1 Структура специальных видов туризма, характеристика территорий и регионов их распространения

Фототуры, фотоохота, туры для любителей видеосъемки, освоение новой фототехники и изучение методологии профессиональной фотосъемки. В основном территория распространения обусловлена наличием уникальных природных мест, и мест обитания редких животных.

Сафари на природу в национальные природные парки.

Охотничьи и рыболовные туры проводятся в основном на охотничьих угодьях и мест обитания рыб.

Гастрономический туризм — вид туризма, основной целью которого является знакомство с кухней той или иной страны. Гастрономический тур, или гастротур — комплекс мероприятий по дегустации блюд, характерных для местной кухни. Гастрономический туризм, туры на дегустации местных блюд, продуктов, чая, сыров, вин, изучение традиций местной кулинарии. Основная часть туристского потока расположена на территории Франции, Германии, Италии[11].

Гастротуры можно разделить на сельские («зелёные») и городские. Сельские гастротуры ориентированы на экологически чистую продукцию и предполагают, например, сбор дикорастущих ягод в лесу, винограда на виноградниках, овощей и фруктов на фермах. Городской гастротур может включать в себя посещение фабрики или цеха, производящих продукты питания, с дегустацией их продукции.

Существуют гастрономические туры, которые знакомят туриста с различными блюдами в разных местностях. Это французские и болгарские винные туры, голландские, швейцарские и итальянские сырные туры, немецкие, австрийские, чешские, бельгийские пивные туры.

Гастрономические туристы представлены следующими категориями населения:

• Туристы, которым наскучил обычный туризм

• Те, кто хочет внести разнообразие в свой рацион

• Гурманы

Те, чья работа связана с приготовлением и употреблением пищи

• Представители туристических компаний, заинтересованные в организации собственных гастрономических туров^.

По мнению ряда экспертов кулинарной и ресторанной сферы, гастрономический туризм не всегда можно отделить от других видов туризма, так как национальная кухня во многом является частью культуры в целом[11].

Образовательный туризм, краткосрочное тематическое обучение, семинары и деловые встречи, изучение иностранного языка погружением. Далее представлены систематизированные подходы к определению понятия «образовательный туризм». Экономический. Система отношений, связанных с производством, распределением, обменом и потреблением образовательного туристского продукта, в рамках народного и мирового хозяйства.

Деятельностный .Поездки с целью «образование и профессиональная подготовка» связаны с такими основными видами деятельности, как посещение краткосрочных курсов, прохождение определенных программ обучения (формальных или неформальных) или приобретение определенных навыков с помощью формальных курсов. Программно-ориентированный. Познавательные туры, совершаемые с целью выполнения задач, определенных учебными программами образовательных учреждений.

Потребностно-ориентированный. Туристские поездки, экскурсии с целью образования, удовлетворения любознательности и других познавательных интересов. Комбинированный (деятельностный+ потребностно-ориентированный). Вид отдыха, основной или второстепенной целью которого является изучение зарубежных языков, кулинарий или других дисциплин (экономики, менеджмента, маркетинга и др.), а также удовлетворение любознательности, повышение квалификации и приобретение нового опыта в той или иной профессии или сфере деятельности. Комбинированный (деятельностный+подход с выделением временного признака). Туры продолжительностью от 15 дней до 3 месяцев с целью повышения квалификации либо углубления знаний по тем или иным дисциплинам. Комбинированный (деятельностный+ подход с выделением территориального признака). Поездки с целью получения образования за рубежом (с целью совершенствования языка, получения бизнес-образования, изучения специальных дисциплин) В. Ю. Воскресенский Комбинированный (программно-ориентированный+ подходы с выделением территориального признака и потребительского сегмента) Поездки отдельных индивидов или их групп в определенные регионы и страны с целью получения образовательных услуг по определенным программам.

Комбинированны (деятельностный+ подходы с выделением территориального и временного признаков). Поездки на период от 24 часов до 6 месяцев для получения образования (общего, специального, дополнительного), для повышения квалификации — в форме курсов, стажировок, без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания[12]. Изучение местных ремесел и традиций кустарничества. Туры для садоводов (гардеринг). Экзотические туры.

Джайлоо-туризм - это проживание в племени, в котором сохранился первобытный строй без всяких благ цивилизации или вдали от обжитых мест среди аборигенов, живущих натуральным хозяйством. К примеру, можно отправиться в высокогорные пастбища Кыргызстана. Турист будет спать на полу недалеко от дымного очага, пить кумыс и путешествовать на лошадях по горам. Путешествия в экзотические места планеты. К примеру, Вы можете отправиться в Чернобыль или совершить путешествие по девственным джунглям. В Чернобыле Вы сможете наблюдать жутковатую картину: вымерший город, покрытые высокой травой бетонные плиты и одичавшая природа. В зоне появились новые растения и возродились практически вымершие животные. Здесь обитают орланы-белохвосты, рыси и серые волки. А в диких джунглях турист буквально сливается с природой, отрешившись от всего цивилизованного мира. Шоппинг-туры Событийный туризм (фестивали, карнавалы, национальные и религиозные праздники и события, юбилейные даты). Автомото туризм, кроссинг туры через территории стран. Баллонинг (воздушные шары), планеризм, дельтапланеризм. Железнодорожные туры, экскурсионные поездки на ретропоездах [10] .