Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Лицей»

Тульская область

Город Новомосковск

Выгонка луковичных растений (гиацинтов).

Выполнила:

ученица 7 «Б» класса

Смагина Елизавета

Руководитель:

Майорова Елена Алексеевна

учитель биологии МБОУ «Лицей»

2015

Содержание

1. Введение 3

2. Теоретическое обоснование

Анатомических, морфологических и физиологических особенностей гиацинта 4

3. Экспериментальная часть проекта 8

Приобретения для выгонки гиацинтов 8

Метод проведения выгонки гиацинтов 9

Эксперимент 10

Результаты эксперимента 11

4. Вывод 11

5. Заключение 11

6. Список использованной литературы 19

При ложения

«Я готов поклясться головою

В том, что есть глаза у всех цветов,

И они глядят на нас с тобою».

/Р.Гамзатов/

1. Введение

Актуальность данной темы

Мои бабушки очень любят выращивать цветы на даче. Но дачный период уже закончился, пришла осень, и пришли первые морозы, а им хочется вернуться опять в лето, к ярким краскам цветов. Я решила бабушкам сделать на Новый год желанный и чудесный подарок – весенний цветочек гиацинт, выращенный мною в домашних условиях.

Но как вырастить цветок зимой в домашних условиях? Учитель биологии мне рассказала, что существует такой метод, как выгонка цветов и для этого подходят цветы семейства Лилейных . В зимние морозные деньки гиацинт будет радовать бабушек сочными весенними красками.

Цель

Вырастить цветущий гиацинт в подарок бабушкам на Новый год путем выгонки разных по срокам цветения сортов.

Задачи

• Изучить историю появления гиацинтов в России

• Изучить биологические и морфологические особенности гиацинтов.

• Изучить литературу и познакомиться с методикой проведения по выгонки луковичных цветов в зимнее время.

• Подготовить посадочный материал.

• Наблюдать за развитием растения и вести дневник наблюдения.

• Отработать навыки по уходу за растением во время всего периода выращивания.

Методы исследования

Для написания работы мною были использованы следующие методы:

• Изучение научной литературы.

• Поиск информации в Интернете.

• Эксперимент «Выгонка луковичных».

• Наблюдение.

• Сравнительный анализ.

Практическая значимость

Рассчитав время посадки, при создании и соблюдении условий можно вырастить цветы в зимнее время к праздникам для родных и близких.

Сроки исследования: сентябрь 2014 г – февраль 2015 г

Место исследования г. Новомосковск

1. Теоретическое обоснование Изучение анатомических, морфологических и физических особенностей гиацинта

Гиацинт (в переводе с греческого "цветок дождей") — растение, обладающее сладким густым ароматом, чарующее своим благоуханием. Прелестны и его цветки, как бы сделанные из воска, ярко-голубые, розовые, белые, желтые, синие, сиреневые и красные. В цветоводстве используется только один вид - гиацинт восточный (Hyacmthu orientalis) и его разновидности. [ 1 ]

Гиацинт (Hyacinthu, L.) — род многолетних травянистых луковичных растений семейства гиацинтовых. Он насчитывает свыше 30 видов, широко распространенных в странах Восточного Средиземноморья, Малой и Средней Азии. Европейцы впервые его увидели в дворцовых садах гарема султана в Константинополе. Оттуда он попал в Италию и Англию, а затем в Голландию, ставшую его второй родиной. До сих пор гиацинт остается любимцем голландцев.

В России первая культура гиацинтов появилась в 1730 году из Голландии. Российский садовод А.И. Ресслер выращивал луковицы гиацинтов в Батуми. Основываясь на личном опыте, он утверждал, что кавказское побережье Черного моря может стать для них новой Голландией. Вскоре гиацинты начали разводить в Сухуми и под Новым Афоном. В 1889 году садоводом Ф.Ф. Ноевым был заложен питомник гиацинтов в окрестностях города Сухуми. Луковицы из этого питомника были высокого качества: в зимней выгонке растения зацветали на 10—12 дней раньше голландских сортов и давали крупные соцветия. Эти качества русских луковиц были по достоинству оценены на иностранном рынке, например в Германии, куда они попали в 1910—1911 гг. В 1926 году была организовано Сухумское субтропическое отделение Института растениеводства, которое занялось изучением способов размножения и разработкой агротехники гиацинта. На побережье Черного моря, близ Адлера, в 1935 году был создан совхоз "Южные культуры", площадь которого составляла тысячу гектаров, где выращивались гиацинты. Крупные хозяйства были организованы также в Азербайджане. В ботанических садах России, Белоруссии, Литвы и Латвии собраны коллекции гиацинтов наиболее распространенных сортов. [ 2 ]

Гиацинт состоит из луковицы, прикорневой розетки листьев и цветоноса с ароматным соцветием. Характерной особенностью цветков гиацинта является то, что, распускаясь, они отгибают свои длинные лепестки практически до основания трубочки цветка, от чего соцветие приобретает кудрявый вид (рис.1).

Высота листьев 15—20 см, а цветоносов - от 20 до 45 см. [ 2 ]

Луковица, подземная часть растения, состоит из донца (укороченного стебля), мясистых чешуи (листьев), выполняющих функцию накопления запасных питательных веществ, и кроющих чешуй различной окраски (рис.2). По окраске кроющих чешуй часто можно определить окраску цветков гиацинта. У сортов с синими, голубыми и фиолетовыми цветками кроющие чешуи обычно фиолетовые, у сортов с желтыми цветками - серовато-кремовые, а у сортов с розовыми цветками - сиреневые. [ 2 ]

11

10

5

4

3

2

1

6

7

8

9

13

12

Рис.2 Продольный разрез цветоносной луковицы гиацинта:

1. кроющие чешуи;

2. запасающие чешуи;

3. замещающая почка;

4. цветонос с бутонами;

5. низовые листья;

6. зачатки зеленых листьев;

7. замещающая почка следующего года;

8. остаток цветоноса текущего года;

9. дочерняя луковица (детка) в пазухе кроющей чешуи;

10. дочерняя луковица в пазухе запасающей чешуи;

11. остаток цветоноса прошлого года;

12. верхняя (молодая) часть донца луковицы;

13. нижняя (старая) часть донца луковицы.

Кроме окраски наружных чешуй для каждой группы сортов характерна определенная форма луковиц. У сортов с синими цветками луковицы, как правило, ширококонические — отношение высоты луковицы к ее наибольшему диаметру составляет 1:1, а у сортов с белыми цветками — яйцевидные — это отношение равно 1:2. Сорта с синими и розовыми цветками имеют луковицы ширококонические, с желтыми - узкоконические, а с белыми — яйцевидные. Диаметр луковиц колеблется от 3 до 6 см. [ 2 ]

Листья гиацинта ярко-зеленые, сочные, ремневидные, желобчатые, собраны в прикорневую розетку. Их длина (высота прикорневой розетки) 9-20 см, а ширина около 1-1,5 см. Обычно у растения 4—8 листьев. [ 2 ]

Цветонос гиацинта сочный, безлистный, цилиндрический, прямостоячий, высотой от 20 до 45 см, оканчивается колосовидным соцветием, в котором от 6 до 45 цветков. Длина соцветий, в зависимости от сорта, колеблется от 10 до 20 см.

Цветки некрупные, колокольчатые, диаметром 2-3 см, с отогнутыми наружу лепестками (долями околоцветника) и приятным густым ароматом. По окраске их делят на 6 групп: синие, сиреневые, розовые, красные, белые, желтые. Цветки бывают простыми или махровыми. [ 2 ]

Плод — мясистая округлая коробочка с 8—12 семенами. Семена - округлые, темно-бурые или черные с крупным белым мясистым присемянником.

Все сорта гиацинта делятся на 3 группы: раннего, среднего и позднего сроков цветения. [ 3 ]

Р азмножаются гиацинты в основном вегетативным путем луковицами-детками. Размножение семенами, луковичными чешуями, листовыми черешками, цветоносами хотя и возможно, но малоэффективно. В конце цветения в пазухах чешуй и на донце луковицы закладываются почки, из которых через год развиваются луковицы-детки. Детка живет один-два года в материнской луковице и по мере отмирания внешних чешуй отделяется. Естественным путем луковицы гиацинта размножаются очень медленно. [ 2,4 ]

Часто выращивают гиацинты и в домашних условиях. Используют их в основном для выгонки. Расцвет интереса к выгонке гиацинтов наступил в XVIII веке, когда уже было выведено более 2000 сортов. Гиацинты выгоняли весной в стеклянных сосудах (рис.3).

А к началу XX века голландский цветовод Дамес научился вызывать цветение гиацинтов уже к концу декабря. [ 3 ]

В ыгонка растений – это агротехнический прием, с помощью которого растения искусственно выводят из состояния покоя, ускоряют его рост и заставляют цвести и плодоносить в необычное для культуры время. Для выгонки луковицы нужно правильно выбрать и подготовить. [ 5 ]

Рис.4 Гиацинт восточный

Цветок

Соцветие

Цветонос

Листья

Луковица

Корни

Гиацинт предпочитает солнечные места с супесчаной, хорошо дренированной, богатой органическими веществами почвой. Поражается желтой бактериальной гнилью. Гиацинт используют для альпинариев, цветников и на срез (в сезон цветения и при выгонке). Полезно также знать, что луковицы гиацинтов содержат щавелевую кислоту, поэтому их обработка может вызвать у людей с чувствительной кожей легкое раздражение. [ 2,4 ]