1.Обзор литературы

1.1.

В решении кормовой проблемы в летнее время важнейшую роль играет содержание крупного рогатого скота на культурных пастбищах, где животные получают высококачественный и наиболее дешевый зеленый подножный корм. Вообще существуют три способа содержания скота:

1. Пастбищное, когда животные в течение всего пастбищного периода пасутся на природных или сеяных однолетних и многолетних пастбищах;

2. Стойловое, когда в течение всего летнего периода скот находится в стойле и получает корм различных культур в ви­де скошенной зеленой массы;

3. Смешанное пастбищно-сенокосное (лагерное) содержание.

При пастьбе скота на культурных пастбищах с высоким уровнем продуктивности за 5 месяцев пастбищного периода можно получить до 55-60% годового надоя молока и 60-65% говядины с низкой себестоимостью. При этом рабочей силы требуется почти в 2 раза меньше, чем при стойловом содержании животных.

Пастьба скота на культурных пастбищах имеет огромное оздоровительное значение. Моцион, свежий воздух, солнечные лучи и питательный пастбищный корм укрепляют организм дойных коров, удлиняют срок их продуктивного использования и увеличивают выход и качество получаемой животноводческой продукции. Коровы, содержащиеся летом на хороших культурных пастбищах, в зимнее время также имеют более высокую молочную продуктивность. Летнее содержание на культурных пастбищах имеет очень большое значение и при выращивании здорового племенного молодняка. Пастьба способствует интенсивному росту молодняка, развитию крепкого костяка и мышц. Животные, выросшие на хороших культурных пастбищах, отличаются гармоничным сложением, крепким здоровьем и в дальнейшем будут иметь высокую молочную продуктивность. Телята при рациональной организации их кормления и содержания в пастбищный период на выпасах дают привесы по 700-900 г в сутки и более (Тюльдюков В.А.,1986).

При стойловом содержании скот круглый год содержится в помещении и получает корм в кормушки. при этом не происходит потерь энергии у животных на передвижение. Доказано, что перегон скота на расстояние более 2 км приводит к значительному снижению надоев, поэтому не рекомендованы длительные перегоны скота. При стойловом содержании скота по сравнению с пастбищным уменьшаются расходы на устройство летних лагерей. Также отсутствует период привыкания скота к пастбищному корму, который приводит к временному снижению продуктивности (Руденко Е.В, 1982). Таким образом, и стойловое и пастбищное содержания имеют свои как положительные, так и отрицательные стороны (Андреев Н.Г., Зотов А.А,1985).

1.2.

Площадь пастбища для стада зависит от числа голов в нем, суточной потребности одного животного в зеленом корме, урожайности травостоя, коэффициента поедаемости травы и продолжительности пастбищного периода. Она может быть определена по емкости пастбища. Это количество животных, которые может прокормить 1 га пастбища в течение пастбищного периода. Она рассчитывается по формуле:

Е = У*К/В*П,

Где Е – емкость пастбища, гол/га; У – урожайность зеленой массы, ц/га; К- коэффициент поедаемости травостоя, %; В – суточная потребноть в зеленом корме 1 гол. скота, кг; П – продолжительность пастбищного периода, дней.

Суточная потребность одной головы скота в зеленой массе составляет 60 кг, средняя продолжительность пастбищного пертода в условиях республики 150 дней и коэффициент поедаемости травостоя 80%.

Площадь пастбища для всего стада находят путем определения площади для 1 гол. по формуле:

S = 1 га/Е

Умножив эту площадь на поголовье, получим площадь для всего стада. Однако надо иметь в виду, что к этой площади следует прибавить страховой фонд на случай снижения урожайности пастбища в засушливые периоды сезона из расчета не менее 25% к рассчитанной площади для стада.

С понятием емкости пастбища связано и другое понятие – нагрузка на пастбище. Она определяется фактическим количеством голов животных, которое выпасается на 1 га пастбища за пастбищный период. Приближение нагрузки скота к емкости пастбища является главным фактором эффективного использования пастбищ, обеспечение животных достаточным количеством корма на весь пастбищный период.

Если нагрузка на пастбище превышает емкость, скот будет испытывать недостаток корма, а травостой пастбища будет быстро выбиваться копытами животных и терять продуктивность.

1.3.

При формировании культурных пастбищ необходимо учитывать, что травосмеси в большинстве случаев продуктивнее и долговечнее одновидовых посевов трав. Это связано с действием ряда факторов. Бобовые и злаковые травы, принадлежащие к разным биологическим группам, полнее используют запасы влаги и питательных веществ из почвы, развивают большую листовую поверхность и характеризуются более равномерным распределением листьев по высоте, что способствует лучшему использованию ими солнечной энергии (Ларин И.В., Иванов А.Ф., Бегучев П.П.,1990).

Правильный подбор видов многолетних трав при составлении травосмесей является важнейшей основой формирования продуктивного травостоя и предпосылкой его продуктивного долголетия. При подборе травосмесей нужно руководствоваться следующими правилами:

1. в травосмесь включать виды, хорошо приспособленные к данным почвенно-климатическим условиям, которые дают в этих условиях высокие урожаи;

2. при составлении травосмеси учитывается предполагаемая длительность использования;

3. состав травосмесей зависит от предполагаемого характера использования.

В травосмесях сенокосного использования доля участия верховых трав должна быть выше или вообще необходимо включать одни верховые травы. В травосмесях пастбищного использования включаются низовые травы. В пастбищные травосмеси включается больше видов, чем в сенокосные.

Количественный состав травосмеси определяется сроком использования травостоя. При планируемом 2 – 3-летнем использовании в травосмесь включают 2 - 3 вида многолетних трав, 4 – 6-летнем – 3 – 5 видов, а при более продолжительном – 5 – 7 видов. Интенсивное использование сенокосов и особенно пастбищ предусматривает перезалужение этих участков через 4 – 5 лет. Поэтому в практике широкое применение нашли 4- и 5-компонентные травосмеси, которые состоят из 1 или 2 бобовых растений и 2 – 4 злаковых; 1 – 2 злаковых компонента должны иметь корневищный тип кущения.

При создании культурных лугов необходимо создавать разноспелые травостои с различными ритмами отрастания весной и оптимальными сроками скашивания в первом и последующем укосах. Это достигается посевом ранних, средних и поздних травосмесей. Наиболее ранними злаковыми травами являются лисохвост луговой, ежа сборная, двукисточник тростниковый. Они должны составлять основу раннеспелых травосмесей. В среднеспелых наибольший удельный вес должны занимать овсяница луговая и тростниковая, кострец безостый, а в позднеспелых – тимофеевка и полевица белая. Бобовые травы по срокам уборки являются растениями среднеспелого и позднеспелого типов. При создании разноспелых травостоев травосмеси лучше включать 2 – 4 вида трав с близкими темпами роста и развития, соответствующие условиям местообитания. Если это условие не соблюдается, то травостои будут очень неоднородными по срокам готовности к уборке.

1.4.

В зависимости от мощности дернины, типа почвы, состояния осваиваемой поверхности могут быть использованы сле­дующие способы первоначально обработки почвы.

Вспашка. Вспашка является наиболее старым и общепринятым приемом обработки почвы. Её применяют почти во всех соответствующим образом подготовленных природных объектах. Проводят вспашку кустарниково-болотными плугами на сильно задернелых почвах, на землях, заросших кустарником высотой не более 2 м. Этот прием обеспечивает полный оборот пласта.

Суходольные луга с мелким кустарником и кочками вспахивают летом кустарниковыми плугами (ПКБ-75) прицепной и (ПБН-75) навесной, затем их дискуют.

Слабозадернелые луга пашут в начале осени. Пласты лучше оставить в зиму не заделанными. Под влиянием морозов они разрыхляются, что значительно облегчает весеннюю обработку почвы (Д.А. Иванов, 1975).

Вспашка плугом с предплужниками. Применяется такая вспашка на слабозадернелых, суходольных лугах с мощно­стью дернины не более 10 см. Культурную вспашку с плугом с предплужником проводят на чистых пойменных лугах, сво­бодных от кустарников.

Дискование. Цель этого приема - разделка пластов, для чего применяют тяжелые тракторные дисковые и обыкновен­ные бороны. На лесных расчистках, а также на заболоченных почвах с мощностью дернины 10-15 см используют тяжелую дисковую борону (БДТ-3,0), которая хорошо разрыхляет пласты с дерниной после вспашки болотно-кустарниковыми плуга­ми. Дискование производят вначале вдоль пластов, затем под некоторым углом к направлению пахоты, так как при этом уст­раняется переворачивание пластов, и они лучше разрыхляются.

Боронование. Проводят боронование рельсовыми корчевальными боронами на торфяных почвах, в верхнем пахотном слое которых имеется древесина (пни, корни, деревья и т.д.), на участках с валунными камнями в почве. Выкорчеванные рельсовой бороной древесину и камни убирают с участка, затем для более мелкого измельчения дернины пускают дисковые бороны. Первичная обработка на лугах разных типов значительно отличается (Н.Г. Андреев, 1989).

1.5.

Сеяные пастбища делятся на однолетние, когда высевают однолетние травы, используемые в течении одного вегета­ционного периода, и многолетние, когда высевают травы, дающие урожай на протяжении нескольких лет. Многолетние пастбища подразделяются на три группы:

1. Краткосрочные. Используемые 2-3 года, на которых значительную долю травостоя составляют бобовые травы;

2. Среднесрочные, используемые 4 -6 лет, их вводят при интенсивном ведении пастбищного хозяйства;

3. Долголетние, используемые свыше 6 лет; на них высевают злаково-бобовые травосмеси. (Н. Г. Андреев)

Выпас скота на пастбище оказывает большое воздействие на травостой. При пастьбе животные не только съедают траву, но также вытаптывают ее. Поэтому, чтобы устранить негативное влияние выпаса скота на травостой пастбищ, необходимо придерживаться основных положений рационального использования пастбищ:

1. Стравливать растения в состоянии, обеспечивающем получение от животных наибольшего количества продукции на 1 га пастбищ.

2. Сохранить ценный состав травостоя в течение всех лет использования.

3. Обеспечить пастбищным кормом наибольшее количество животных.

Пастбищная спелость травы должна соответствовать высокому урожаю пастбищных трав и образовывать достаточный запас пастбищного корма высокого качества для выпаса. Травы на пастбище должны использоваться преимущественно в молодом состоянии. В этом возрасте растения содержат много протеина, ценных аминокислот, витаминов и других веществ.

1.6.

Удобрение пастбищ являются важным фактором улучшения ботанического состава травостоя, снижения их засорен­ности и повышения участия ценных трав, увеличения урожайности. Минеральные удобрения, внесенные в оптимальных нормах и соотношениях, значительно улучшают качество пастбищного корма, повышают содержание сырого протеина, бел­ка, незаменимых аминокислот, каротина, минеральных веществ. Дробным внесением азотных туков можно в известной сте­пени регулировать .отрастание трав (Е.В. Руденко, 1982).

На различных типах лугов нужно применять разные виды минеральных удобрений. Суходольные луга сильнее нуж­даются в азотных удобрениях слабее в фосфорных и почти не испытывают потребности в калийных; низинные - лучше от­зываются на калийные и хуже на азотные, а затем на фосфорные удобрения.

Дозы удобрений в зависимости от почвенных условий характера использование, уровня урожайности и ботанического состава травостоя колеблются в пределах: Р₂0₅ - от 20 до 90 кг; К₂0 - 30-120 кг и N - 0-240 кг. Микроудобрения: 0,2 кг/га молибдата аммония (0,1 кг/га молибдата), 0,1 кг/га борной кислоты (0,017 кг/га бора).

Экологическими и экономическими дозами считаются дозы азотных удобрений обеспечивающие прибавку на 1 кг азоты не ниже 10,7 корм. ед. (12,3 сухого вещества на пастбищах) (И.В. Ларин и др., 1990).