Введение

Сельское хозяйство Беларуси в состоянии производить на душу населения по 700-800 кг молока и 100-120 кг мяса в убойном весе с учетом реализации для внутреннего потребления в расчете на одного человека 350-400 кг молока и 75-80 кг мяса, имея при этом экспортный ресурс в объеме около 40% молока и до 35% мяса от валового производства. С учетом этого рост производства кормов в перспективе должен базироваться на критерии оптимизации окупаемости ресурсов.

Из кормов, используемых в скотоводстве, самым дешевыми оказались травы (трава культурных пастбищ, сено, силос из трав). Поэтому именно их удельный вес в кормовом рационе крупного рогатого скота в странах с интенсивным крупным животноводством в последнее время увеличился, а в ряде стран они почти полностью вытеснили другие виды кормов. Росту удельного веса травянистых кормов способствует то, что производство и использование их можно полностью механизиро­вать. В решении кормовой базы в летнее время важная роль принадлежит содержанию скота на культурных пастбищах, где животные получают высококачественный и наиболее дешевый зеленый корм. Особенно велика роль пастбищного содержа­ния для дойного стада и выращивания здорового племенного молодняка.

Сенокосы и пастбища занимают в республике 2848 тыс. га (13,7 % всей территории Беларуси или более трети сельско­хозяйственных угодий). Большая их часть - в прошлом природные кормовые угодья, естественные травостои которых фор­мировались в течение длительного времени и постепенно адаптировались к конкретным почвенным условиям. Видовое мно­гообразие лугов всегда служило основой устойчивой продуктивности в различные по погодным условиям годы. Вторая по­ловина XX века характеризовалась активной трансформацией естественных лугов. И к настоящему времени на двух с лиш­ним миллионах гектаров проведено их улучшение, в том числе на 1,6 млн. га - осушение (А.С. Мееровский, 2003).

Трава пастбищ является полноценным биологическим кормом. Пастбищная трава характеризуется высокой питатель­ностью. В 100 кг травы природных пастбищ среднего качества (в переводе на сухой корм) содержится около 6,5 кг перева­римого белка и свыше 65 корм. ед. Зеленая трава примерно в 10 раз больше чем сено содержит каротина, способствующего обмену минеральных веществ; значительного количества витаминов В, С, Е. В одной кормовой единице пастбищного корма содержится 110-120 г переваримого протеина, 100-110 мг каротина, 10-12 г кальция, 4-6 г фосфора и ряд других ценных в питательном отношении элементов. Скот на пастбищах находится 130-160 дней; за пастбищный период надаивается свыше 60 % всего годового надоя молока (И.В. Ларин и др., 1990).

Целью данной работы является теоретическое создание культурного пастбища путём коренного улучшения природных сенокосов и пастбищ, а также залужение пашни. Задачами работы являются: правильное планирование возможностей куль­турного пастбища в отношении получения кормов, обоснование рационального использования агротехники, создание паст­бища, отвечающего всем требованиям лугового кормопроизводства.