Вопросы по 2 главе дипломной работы.

Организационно-экономическая характеристика предприятия общественного питания ТОО «Проект Пинта»

1. Основные поставщики ТОО «Проект Пинта» .

2. Маркетинговыми посредниками.

3. Данные бухгалтерской отчетности предприятия.

Проведем анализ хозяйственной деятельности исследуемого предприятия.

Главная цель анализа хозяйственной деятельности предприятия - своевременное выявление и устранение недостатков в финансовой деятельности, а также поиск резервов улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности.

Информационной основой анализа хозяйственной деятельности являются данные бухгалтерской отчетности предприятия.

Таблица 1

Анализ основных показателей развития ТОО «Проект Пинта» за 2014-2016 годы (тыс. тг.)

№	Наименование показателя	Годы 2013г. к 2015г
		2013 (+\-)тыс. тг	2014 (+\-)тыс. тг	2015 (+\-)тыс. тг	в %	(+\-)
1	Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг
2	Среднесписочная численность работников, чел.
3	Производительность труда
4	Среднемесячная заработная плата
5	Фонд оплаты труда
6	Затраты
7	Прибыль
8	Рентабельность продаж, %
9	Среднегодовая стоимость основных средств
10	Оборотные средства
11	Фондоотдача, тг.
12	Фондовооруженность, тг.
13	Фондоемкость, тг.
В ы п о л н е н о – студентом

Согласно данным таблицы 1, определить динамику на рисунке основных показателей как выручка, среднесписочная численность персонала и производительность труда представлена.

Для оценки хозяйственной деятельности необходимо проанализировать состояние и эффективность использования основных фондов и оборотных средств предприятия в течение анализируемого периода.

Эффективность использования основных фондов определяет потребность предприятия в основных средствах. Чем выше эффективность использования, тем относительно меньше объем основных фондов, требующийся для нормального осуществления товаров и услуг.

Состав и структура основных производственных фондов представлены в таблице 2.

Таблица 2

№	Наименование показателя	Годы 2013г. к 2015г
		2013 (+\-)тыс.тг	2014 (+\-)тыс.тг	2015 (+\-)тыс. тг	в %	(+\-)
1	Здания
2	Машины и оборудование.
3	Транспортные средства
Итого ОПФ (основных производственных фондов)
В ы п о л н е н о – студентом

Согласно данным таблицы 3, определить динамика стоимости ОПФ на рисунке.

Данные для оценки эффективности использования ОПФ предприятия представлены в таблице 3.

Таблице 3

№	Наименование показателя	Годы 2013г. к 2015г
		2013 (+\-)тыс.тг	2014 (+\-)тыс.тг	2015 (+\-)тыс. тг	в %	(+\-)
1	Выручка
2	Среднегодовая стоимость основных средств
3	Прибыль до налогообложения
4	Чистая прибыль
5	Фондоотдача, тг.
6	Фондоемкость, тг.
7	Рентабельность (убыточность) использования основных средств
В ы п о л н е н о – студентом

Далее рассмотрим размер и структуру оборотных средств предприятия.

Таблица 4

№	Наименование показателя	Годы 2014г. к 2016г
		2013 (+\-)тыс.тг	2014 (+\-)тыс.тг	2015 (+\-)тыс. тг	в %	(+\-)
1	Запасы, в т. ч.:
2	Сырье, материалы и т.д.
3	Затраты в незавершенном производстве
4	Готовая продукция и товары для перепродажи
5	Расходы будущих периодов
6	Дебиторская задолженность
7	Денежные средства
8	Краткосрочные финансовые вложения
9	Прочие оборотные активы
10	Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
11	Итого
Выполнено - с т у д е н т о м.

На рисунке представить динамику роста (снижения) оборотных средств в исследуемом периоде.

Анализ эффективности использования оборотных средств, проведем на основании данных.

Таблица 5

№	Наименование показателя	Годы 2013г. к 2015г
		2013 (+\-)тыс.тг	2014 (+\-)тыс.тг	2015 (+\-)тыс. тг	в %	(+\-)
1	Среднегодовая стоимость оборотных средств
2	Объем производства
3	Коэффициент оборачиваемости оборотных средств
4	Коэффициент закрепления ОС
5	Число оборотов
6	Длительность оборота
7	Товарные запасы
В ы п о л н е н о – студентом

Анализ финансовых результатов предоставляет руководству предприятия информацию, необходимую для принятия точных управленческих решений.

Рассмотрим финансовые результаты деятельности предприятия в 2008-2010 гг

Таблица 6

№	Наименование показателя	Годы 2013г. к 2015г
		2013 (+\-)тыс.тг	2014 (+\-)тыс.тг	2015 (+\-)тыс. тг	в %	(+\-)
1	Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг
2	Себестоимость проданных товаров
3	Валовая прибыль
4	Коммерческие расходы
5	Прибыль (убыток) от продаж
6	Прочие операционные доходы
7	Прочие операционные расходы
8	Прибыль отчетного периода
9	Налог на прибыль
10	Чистая прибыль
В ы п о л н е н о - студентом

Показатели ликвидности ТОО «Проект Пинта» представлены в таблице 8.

Таблица 8

1	Показатель	Норматив	2013	2014	2015	2013г. к 2015г (+\-)
2	Коэффициент текущей ликвидности
3	Коэффициент быстрой ликвидности
4	Коэффициент абсолютной ликвидности
В ы п о л н е н о - студентом

Коэффициент текущей ликвидности характеризует способность предприятия в целом выполнять свои краткосрочные обязательства за счет оборотных активов. Однако последствия мирового финансового кризиса не могли не отразиться на деятельности предприятия, сокращение объемов производства привело к сокращению выручки, стоимости основных и оборотных средств, что также может негативно сказаться на деятельности предприятия.

Таким образом, результаты проведенного анализа свидетельствует о том, что финансовое положение предприятия характеризуется достаточной устойчивостью и платежеспособностью, однако следует более эффективно использовать имеющиеся в его распоряжении материальные и трудовые ресурсы для наращивания своего потенциала. После того как нами был проведен анализ хозяйственной деятельности ТОО «Проект Пинта», мы считаем необходимым перейти к рассмотрению ключевого вопроса работы, а именно провести анализ наличия и использования персонала данного предприятия.

Какие данные следует получить, чтобы провести базовый маркетинговый анализ предприятия?

- данные об объемах продаж в физическом и стоимостном выражении (с разбивкой по времени, ассортиментным группам, клиентам, продавцам), данные о продажах сопутствующих товаров и услуг (запчасти, сервисное обслуживание и т.п.);

- данные об "истории" каждого товара (дату начала разработки и выпуска на рынок; себестоимость, цену и их изменения);

-данные о клиентской базе (минимальную информацию для операций B2B: название фирмы, местонахождение, принадлежность к какому-либо сегменту, контактное лицо, ФИО ответственного менеджера);

- подобную информацию по сбытовикам;

- подробную информацию о каждом из основных конкурентов (желательно вести "карточки конкурентов", постоянно дополняя их актуальной информацией);

- данные о продвижении (рекламные бюджеты с подробной разбивкой, сведения о рекламных акциях, участии в выставках и т.п.).

№	Наименование показателя Период
		2008г.(тыс. тнг.)	2009г.(тыс. тнг.)	Изменение
1	Доход от реализации
2	Чистая прибыль
3	Сумма затрат на функционирование системы сбыта
4	Затраты на рекламную деятельность
5	Собственный капитал
6	Заёмный капитал
7	Денежные средства
8	Краткосрочные обязательства
9	Дебиторская задолженность
10	Общая сумма капитала

Анализ расходов службы маркетинга необходимо сопоставлять с вышеназванными показателями для оценки адекватности расходуемых средств финансовым результатам коммерческой деятельности.

Конкурентоспособность по продукту:

а) коэффициент рыночной доли(КРД) отражает долю предприятия на рынке:

КРД = ОП / ООПР, (1)

где ОП - объем продаж продукта фирмой;

ООПР - общий объем продаж продукта на рынке;

б) коэффициент предпродажной подготовки (КПП) характеризует стремление фирмы к росту конкурентоспособности за счет улучшения предпродажной подготовки. Если продукт не требовал предпродажной подготовки в отчетный период, то КПП = 1. Данный показатель рассчитывается по следующей формуле:

КПП = ЗПП / ЗПОП, (2)

где ЗПП - сумма затрат на предпродажную подготовку;

ЗПОП - сумма затрат на производство (приобретение) продукта и организацию его продаж;

в) коэффициент изменения объема продаж (КИОП) отражает рост или снижение конкурентоспособности фирмы за счет изменения объема продаж:

КИОП = ОПКОП / ОПНОП, (3)

где ОПКОП - объем продаж на конец отчетного периода;

ОПНОП - объем продаж на начало отчетного периода.