50. Что такое ламинаты? Какие виды Вам известны, где они используются?

Ламинат представляет собой панель, полученную из плиты на основе ДВП или ДСП и нескольких слоев бумаги, пропитанных меламиновыми смолами, запресованных с плитой при высоком давлении и высокой температуре.

Ламинат - многослойный листовой материал, состоящий из двух или более слоев. Широко используется для изготовления пакетов типа «пюр-пак» или «тетра-пак» для молочной продукции, соков, сухого вина и т.д.  

Стерилизуемые пакеты изготавливают из ламинатов. Они бывают трехслойные -полиэтилентерефталат, алюминевая фольга, модифицированный полиэтилен низкой плотности или этиленпропиленовый сополимер, и двухслойные – без алюминиевой фольги. Они используются для упаковывания как индивидуальных (мясо, рыба, овощи и др.), так и сложных (мясо в соусе, рыба в соусе, сложные десерты и др.) продуктов.

Индивидуальная работа №1 «Маркетинговый анализ упаковки товара»

1. Деревянная бочка для квашеной капусты функцию сохранения качества и количество квашеной капусты выполняет на достаточно высоком уровне, т.к. он защищает от механических повреждений продукта и создает вокруг него благоприятные условия температуры и влажности. Эта функция является основополагающей.

Деревянная бочка для квашеной капусты выполняет только функцию сохранения качества и количество товара и не выполняет остальные, потому что является транспортной тарой.

Таким образом, деревянная бочка для квашеной капусты выполняет функции упаковки в той мере, в какой это предусмотрено предназначением транспортной тары и спецификой размещенного в ней товара.

Индивидуальная работа №2 «Классификационные признаки упаковки»

1. Деревянная бочка для квашеной капусты относится к транспортной таре, т.к. она предназначена главным образом для защиты продукта, а также для удобства транспортирования, складирования, хранения.

2. Классификационные признаки, по которым можно охарактеризовать деревянную бочку для квашеной капусты:

• по назначению: для товаров потребительского назначения, т.е. для товаров бытового назначения, необходимых для удовлетворения потребностей человека;

• по количеству упакованных единиц товаров: индивидуальная (порционная) – для размещения только квашеной капусты;

• по кратности использования: многократного использования (многооборотная), т.е. возможность повторного использования;

• по функциональному признаку: транспортная – тара, предназначенная главным образом для защиты продукта, а также для удобства транспортирования, складирования, хранения;

• по характеру использования: специализированная, т.е. для определенного вида продукции, в нашем случае – квашеной капусты;

• по соответствию требованиям нормативно-технической документации: изготавливается в соответствие требованиям стандартов;

• по виду исполнения (дополнительным функциям): обычная;

• по используемым материалам: однородная – деревянная;

• по степени обмена с окружающей средой: герметическая (никакого обмена между содержимым тары и окружающей средой);

• по степени проницаемости: жиро-, газо-, паро- и влагонепроницаемая;

• по конструкции (исполнению) – конструктивный признак: нескладная – многооборотная тара, конструкция которой не позволяет сложить ее без нарушений сочленения элементов и вновь придать таре первоначальную форму; неразборная – многооборотная тара, конструкция которой не позволяет разобрать ее на отдельные части и вновь собрать, соединив сочленяемые элементы; закрытая (с укупорочными средствами) – тара, конструкция которой предусматривает применение крышки или затвора; плотная (без зазоров); непрозрачная;

• в зависимости от способности держать свою форму: жесткая (не меняет форму и размеры при наполнении продукцией) – дерево;

• по технологии производства: сшивная;

• по размерам и вместимости: крупногабаритная (более 250 дм3 или 1,2х1,2х1,0 м);

• по форме: параболическая.

3. Деревянная бочка для квашеной капусты имеет хорошие защитные свойства, т.к. она защищает от механических повреждений продукт и создает вокруг него благоприятные условия температуры и влажности; упаковка надежна, совместима с товаром, не взаимозаменяема, транспортабельна, складируема; потребительские свойства деревянной бочки не высоки, т.к. это транспортная тара; данная упаковка многооборотная; рекламно-эстетические свойства деревянной бочки как разновидности транспортной тары не высоки. Маркетинговые требования не учтены. Нет этикетки, узнаваемости, эстетичности и информативности

4. Как уже отмечалось ранее, основная задача транспортной тары - защита продукта, удобство транспортирования, складирования, хранения, что является производственно-торговыми (логистическими) функциями.

Деревянная бочка для квашеной капусты функцию сохранения качества и количество квашеной капусты выполняет на достаточно высоком уровне, т.к. он защищает от механических повреждений продукта (при заданных условиях транспортировки и хранения). Транспортирование, складирование и хранение представляется удобным в виду конструктивных особенностей упаковки, а именно – возможность перемещения катанием.