- •1. Понятие скс. Еге особенности, функции, отраслевая структура.
- •Особенности скс:
- •Классификация отраслей скс:
- •Отраслевая структура скс:
- •2. Экономические основы туристской деятельности.
- •Основные признаки туризма, как самостоятельной отрасли:
- •Функции туризма:
- •3. Коммерческие и некоммерческие организации скс.
- •1. Хозяйственные товарищества.
- •2. Хоз. Общества.
- •Коммерч. Организация с иностранными инвестициями.
- •6. Индивидуальный предприниматель без образования юр. Лица.
- •5. Трудовые рес-сы скс. Система обеспеч-я кадрами в турбизнесе.
- •Требования к персоналу:
- •Формы и системы оплаты труда:
- •6. Методика составления бизнес-плана туристской фирмы.
- •Структура б.П.
- •Методика составления б.П. Турфирмы.
- •Резюме.
- •Описание услуг.
- •Маркетинговые исследования.
- •План маркетинга.
- •План производства.
- •7. Финансирование социально-культурной сферы и туризма.
- •8. Финансы туристской фирмы.
- •9. Налогообложение в социально-культурной сфере и туризме.
- •10. Государственное регулирование тур отрасли в рф.
- •11. Нормативно – правовое обеспечение скс и т-ма.
- •12. Социальные технологии в скс и туризме.
- •Гуманитарный (общечеловеческий) подход
- •Инженерный подход.
- •Управленческий подход.
- •Внедрение соц.Тех – соответствуют этапам проектирования:
- •13. Современные проблемы в развитии социально-культурного сервиса и туризма.
- •14. Индустрия гостеприимства: понятие, структура рынка индустрии гостеприимства.
- •16. Классификация средств размещения.
- •17. Оснащение гостиниц и их оборудование.
- •18. Система классификации гостиничных предприятий.
- •19. Ассоциации и союзы в индустрии гостеприимства.
- •20. Гостиничные концепции сетей.
- •21. Управление гостиничными цепями. Франчайзинг, партнёрство, лизинг, управление по контракту.
- •22. Основные модели организации сетевого бизнеса в г.Х.
- •24. Ксб в индустрии гостеприимства.
- •Услуги предоставляемые пользователям системы galileo.
- •25. Таймшер как особый вид предоставления гостиничн6ых услуг.
- •26. Торгово-промышленные ярмарки, выставки, биржи в индустрии гостеприимства.
- •27. Индустрия гостеприимства в ведущих странах и регионах.
- •Влияние сша на мировые тенденции разв-я иг:
- •Мировые тенденции разв-я гост-го бизнеса:
- •Проблемы гтк на современном этапе:
- •28. Развитие гостиничного хозяйства в России. Основные этапы:
- •Особенности советского периода:
- •29. Гостиничное хозяйство России на современном этапе.
- •Проблемы гтк на современном этапе:
- •Причины снижения загрузки гост-ц:
- •30. Инвестиционные проекты в гостинично-туристском комплексе (гтк).
- •Причины, останавливающие инвесторов на Российском рынке.
- •31. Компьютерные системы бронирования в России.
- •Услуги предоставляемые пользователям системы galileo.
- •32. Специфика гостиничного труда.
- •33. Индустрия питания.
- •34. Транспортное обеспечение туризма.
- •Классификация путешествий
- •Сухопутный транспорт
- •2. Водный транспорт:
- •Основные туристские перевозчики
- •Транзит
- •35. Морские и речные перевозки в индустрии гостеприимства.
- •Линейные перевозки
- •36. Индустрия развлечений: понятие, специфика.
- •Инфраструктура театров
- •37. История международного туризма.
- •38. История туризма в России до 1917 года.
- •39. Особенности развития туризма в России (советский и современные периоды).
- •40. Понятие туристского продукта.
- •41. Разработка тура.
- •Мотивация:
- •42. Качество туристского продукта.
- •43. Сертификация туристского продукта.
- •44. Туристская документация.
- •45. Туризм как специфическая форма международной торговли услугами.
- •Специфические св-ва индустрии т-ма:
- •Основные различия м/у То и та:
- •Функции то:
- •Туристическое сальдо:
- •46. Туристский маркетинг.
- •48. Понятие и особенности туристского рынка.
- •49. Рыночный механизм, его основные элементы.
- •50. Маркетинговые исследования туристского рынка.
- •51. Разработка маркетинговой программы туристского предприятия.
- •Структура м-говой программы:
- •52. Маркетинговая стратегия.
- •Разработка программы стимулирования сбыта:
- •53. Классификация видов туризма.
- •54. Туристский спрос, его сущность и основные черты.
- •55. Сегментирование туристского рынка.
- •56. Система маркетинговой информации туристского предприятия.
- •57. Маркетинговые коммуникации.
- •2 Вида продвижения:
- •58. Реклама в туризме.
- •59. Поддержка продаж.
- •60. Технология pr в туризме.
- •61. Туризм как объект социального менеджмента.
- •62. Лицензирование та и то деятельности.
- •63. Туристские формальности.
- •64. Безопасность в туризме.
- •65. Требования к стилю и методам работы руководителя турпредприятия.
- •66. Характеристика Европейского туристского региона.
- •67. Характеристика Американского туристского региона.
- •68. Характеристика Азиатско-Тихоокеанского туристского региона.
- •69. Статистика международного туризма.
- •1.Статистич. Наблюдение через отчётность.
- •2.Специально организуемые наблюдения в туризме.
- •70. Лечебно-оздоровительный туризм.
- •История лечебно-оздоровительного туризма
- •71. Религиозный туризм.
- •72. Деловой туризм.
- •73. Спортивно-оздоровительный туризм.
- •74. Экологический туризм.
- •75. Экскурсия: понятие, значение экскурсии в совр. Тур. Бизнесе.
- •Введение:, представление, инструктаж.
- •Основная часть.
- •Заключение.
- •76. Методика разработки экскурсионного маршрута.
- •77. Методика проведения экскурсии.
Проблемы гтк на современном этапе:
Слабая активность и невысокие показатели конгрессно-выставочной работы
Перераспределение потоков т-тов в отели гост-х цепей
Острая нехватка 3* отелей, соотв-х межд-м стандартам
Острая нехватка гост-ц малой вместимости
Неоправданный перевес в сторону высококлассных отелей в инвестиционной политике
Несоотв-е кач-ва МТБ, обслуж-я, ассортимента питания, выручки официантов, кач-ва мебели и посуды и оформления залов
Необх-ть корректировки системы лиц-я и сертиф-ции
Причины снижения загрузки гост-ц:
Нестабильность политико-экономической обстановки
Недоступность цен для широких слоев нас-я
Подорожание тр-та
Резкое сокращение внутреннего т-ма
Отсутствие гос-й поддержки соц-го т-ма
Как повысить рентабельность гост-х предприятий:
Активировать работу всех предпр-й ГТК на рос-м рынке
Предоставлять доп-е услуги и развивать работу бизнес-центра
Выполнение дополнительной нагрузки ресторанами и др. предприятиями питания
Разумный рост цен, гибкая тарифная политика
Активная реклама гост-ц на внешних рынках
Поддержка турфирм, ориентированных на прием
Соединение усилий по продвижению гост-х услуг в соседних городах и областях
Строит-во гост-ц малой и средней вместимости
Проф-я подготовка кадров
Совершенствование взаимод-я м/у всеми предприятиями ИГ
Формы соб-ти гост-го предпр-я:
Муниципальные гост-цы
Частные без участия иностранного капитала
Частные с участием иностранного капитала
Ведомственные гост-цы
Гост-е цепи (инвестиционные проекты)
На примере Москвы происходят объединения нового типа:
Центральные объединения: «Ленинградская», «Украина», «Пекин», «Будапешт». Они объединены по расположению, выс-му комфорту загрузки, престижности.
Нордовское объединение: «Владыкино», «Орехово», «Царицыно».
Суть объединений:
издание рекламных материалов
созд-е м-говой сети с целью повышения загрузки
созд-е мат-й базы оснащения и переоборудования гост-ц
30. Инвестиционные проекты в гостинично-туристском комплексе (гтк).
Современная гостиница призвана создать комфортабельные условия для ночевки туриста и предоставить ему ряд дополнительных услуг. Здание гостиницы является многофункциональным сооружением и содержит технологически сложное оборудование.
Строительство и реконструкция здания гостиницы требует крупных инвестиций. Так, стоимость реконструкции гостиницы «Интурист» (Москва) оценивается в 120 – 150 млн. долларов. В инвестиционных цикл создания гостиницы входит: формирование инвестиционного портфеля, обоснование необходимости создания гостиницы, инженерная подготовка территории строительства, производство строительно-монтажных работ, пуско-наладочных работ, освоение и сдача объекта в эксплуатацию.
Сейчас в гостиничном хозяйстве России период серьезных перемен.
Периодизация развития ГТК на современном этапе:
1985 – 1991 г.г. – демонополизация гостиничного хозяйства, отсутствие законодательной базы, незнание стандартов бухгалтерской и налоговой отчетности.
Гостиничный фонд:
Старинные дореволюционные здания с устаревшей инфраструктурой ( «Версаль», «Метрополь» - Москва)
Гостиницы советской постройки с малой кубатурой номеров и отсутствием сервиса
Гостиницы, ориентированные на иностранных клиентов («Космос» - Москва)
1991- 1993 г.г. – период первых инвестиций, приход гостиничных цепей на российский рынок.
Не определены права собственности зарубежных инвесторов, отсутствие подготовленного персонала, несоответствие налоговой политики, отсутствие безопасности.
1994 – 1997 г.г. – период охлаждения инвестиционных проектов (нет ни одной гостиницы, построенный в этот период).
1997 – 1998 г.г. – период де фолта.
1999 - … - период прогресса в гостиничном деле, появление частных гостиниц с и без участия иностранного капитала.
Инвестиционные проекты ГТК реализуются в два этапа:
Привлечение инвесторов: разработка концепции размещения гостиничных предприятий, определение зон строительства, возможных обременений (наличие собственников, др. жилых зданий).
Разработка проектной документации:
Подготовка градостроительных обоснований (вместимость, площадь), анализ экономической эффективности строительства.
Оценка окупаемости объекта не более 5-7 лет, разработка бизнес-плана.
Подготовка документов, проведение конкурсов по пргодаже земли.
Заказчиком инвестиций должны быть местные муниципальные власти. Заинтересованный инвестор выкупает право аренды земли при единовременной (100%) выплате опциона. При невозможности выплаты всей суммы созд-ся совместное предпр-е, при этом доля города соотв-т ст-ти выкупа прав аренды земельного участка за определенное время. Гост-е цепи не рискуют вкладыванием в фин-е проекты, а всегда ищут партнеров по фин-ю.
Критерии принятия решения об инвестировании:
Величина капиталовложений, определяемая финансовыми возможностями.
Срок инвестирования, который не должен превышать максимальные сроки возмещения фондов.
Рентабельность, которая должна обеспечить достаточную прибыль.
