Слайд 17
Правильное питание еще называют рациональным, от слова ratio, что значит «разум», то есть питаться нужно не только правильно, но и с умом. Не зря же говорят, что «мы то, что мы едим и то, что в нас усваивается».
Рациональное питание, подразумевает рацион, который соответствует физиологическим потребностям человека в пищевых веществах и количестве энергии, которые соответствуют его полу, возрасту, климатическим условиям, в которых человек живет, роду его трудовой деятельности; обеспечивает правильный обмен веществ и поддерживает рост, развитие и жизнедеятельность всех органов и систем на должном уровне.
Слайд 18
Возвращаясь к разговору о правильном питании, стоит сказать, что у него, как и у любого другого явления, есть свои законы:
Закон о соответствии получаемой и расходуемой энергии. Если мы потребляем калорийную пищу, то мы должны израсходовать все съеденные калории. Если они остаются ни при деле, то организм не знает, куда деть эти чужеродные жиры и начинает их откладывать в клетки, что приводит к набору жировой, ненужной организму, массы. Поэтому, следует оградить нашу пищеварительную систему от пищи с повышенным содержанием калорий.
Avena –это лучшее решение при малоподвижном образе жизни.
Слайд 19
Закон полноценности питания. Это значит, что мы должны кушать не только достаточное количество пищи, но она еще должна быть разнообразной. Нельзя питаться одним и тем же продуктом целый день. Что обязательно должно присутствовать в рационе:
Слайд 20
Рыба. Как минимум 2 раза в неделю.
Мясо. Это необходимый организму белок.
Яйца. В ограниченных количествах.
Бобовые.
Молочные продукты. Сейчас много написано об их вреде в определенном возрасте. Это неправда, это необходимый для организма кальций, если они вам нравятся – пейте.
Слайд 21
Грибы. Это источник необходимых аминокислот. Именно этим они похожи на мясо, но не могут его заменить, поскольку белка в них недостаточно. Самые полезные виды – вешенки, лисички и шампиньоны, но вы также можете использовать, например, подберезовики и подосиновики. Avena грибной отличный вариант для перекуса.
Слайд 22
Овощи. Для получения достаточно количества питательных веществ из них, нужно есть овощи хотя бы раз в день. Обязательно начинайте обед с порции овощей.
Фрукты. С ними все куда сложнее. По принципам правильного питания, вы должны съесть как минимум пять разных видов, да еще и разных цветов. В реальной жизни это почти невозможно, поэтому используйте функциональные продукты, где фрукты концентрированы. Avena отличный вариант для перекуса.
Слайд 23
Если все перечисленное можно и нужно есть, то вот что кушать не следует:
Колбасы и изделия из них. Это просто кладезь различных Е и нитратов, именно они и придают колбасе цвет и одновременно разрушают организм человека. Также в них масса трансгенных жиров, которые организм не может переработать, они чужеродные для него, поэтому он и откладывает их в жировые клетки.
Майонез. О его вреде сказано немало. Стоит только сказать, что на масложировых комбинатах и майонез, и мыло варят в одних резервуарах.
Слайд 24
Если Вы хотите похудеть, закон диеты – не отказаться от пищи, наоборот «хомячить» 6 раз в день!
Режим питания. Вот о чем стоит задуматься. Сейчас уже неактуальны разговоры о трехразовом приеме пищи. Некоторым пациентам диетологи советуют есть до 6 раз в день. Но надо уточнить, что шестиразовое питание учитывает и перекусы.
Слайд 25
Для чего нужно соблюдать режим:
Выделения пищеварительных соков.
Правильного усвоения питательных веществ.
Слаженной работы всего желудочно-кишечного такта.
Поддержания обменных процессов.
Поддержания иммунитета всего организма.
Слайд 26
Чем грозят организму редкие приемы пищи? Не секрет, что в желчном пузыре постоянно скапливается желчь. Если не принимать пищу в нужное время, ее там образуется все больше и больше и, в конце концов, вся эта масса переходит в 12-перстную кишку, а она ведь длиной всего 12 см. К тому же желчь загустевает и теряет свои необходимые функции, а ведь она помогает усваиваться витаминам и поддерживает иммунитет.
Слайд 27
Закон взаимоотношений человека с едой. Имеется в виду эмоциональное отношение, то есть, как уже говорилось, пища должна приносить радость. Но нужно обратить внимание на то, что все-таки можно есть, а что нет:
Продукты с содержанием различных видов E. Они не дают продуктам «постареть», поэтому те лежат на полках годами. Представьте, что произойдет с организмом, если он такое примет.
Слайд 28
Каши. Казалось бы, это полезный и даже диетический продукт. Но он принесет пользу организму, только если его правильно обработать. В идеале, любую крупу нужно на ночь замачивать в воде, чтобы очистить от примесей и загрязнений. Наутро достаточно размоченные зерна поварить 5 минут, и мы получим полезный и качественный продукт, освобожденный от антиферментных частиц, которые препятствуют переработке собственных ферментов организма. В обычных крупах находится фитиновая кислота, она связывает и выводит из организма минералы, так необходимые нам. Наши предки знали об этом, и прежде чем готовить крупы замачивали. В большей степени крупы на сегодня продаются уже обработанные, рафинированные которые даже замачивая уже мы не получим нужного результата.