Вплив факторів зовнішнього середовища на мікроорганізми

1. Яка максимальна температура для росту облігатних психрофілів? 1)+20

2. Яка максимальна температура для росту факультативних психрофілів? 2) +35

3. Які властивості психрофіліів дають їм змогу розвиватися при низькій температурі? 1)високий вміст у клітинній мембрані ненасичених жирних кислот, 2)низька температура активування ферментів, 3) Здатність утворювати полісоми при низькій температурі

4. Які властивості термофілів дають їм змогу розвиватися при високій температурі? 4) мембрани відзначаються високою механічною стійкістю і містять ліпіди, багаті насичені жирними кислотами з довгими розгалуженими ланцюгами (С17 і С19), 5) ферменти мають низьку молекулярну масу і стабільні при високих температурах.

5. Яка максимальна температура для росту факультативних термофілів? 4) +65

6. Яка максимальна температура для росту облігатних термофілів? 1)+70

7. Мікроорганізми, для яких оптимальне рН середовища лежить у кислій зоні, називають… 2) ацидофіли

8. Мікроорганізми, для яких оптимальне значення рН середовища лежить у лужній зоні, називають… 1)алкалофілами

9. Мікроорганізми, що ростуть у діапазоні рН 4-9 (оптимальне значення 6-8) називають… 3) нейтрофілами

10. Які мікроорганізми є алкалофілами? 1)Bacillus pasteurii, 2) Sporosarcina urea

11. Які мікроорганізми є ацидофільними? 5)Thermoplasma acidophilum

12. Мікроорганізми, які ростуть за низької концентрації кисню, називають 4) мікроаерофілами

ГРИБИ

1. До фікоміцетів належать…3) хітридіоміцети, 4)ооміцети

2. До еуміцетів належать…1)аскоміцети,2) базидіоміцети , 5) дейтероміцети

3. Клітини дріжджів мають такі організми: 2) мітохондрії, пероксисоми, лізосоми,рибосоми

4. Скільки хромосом мають дріжджі Saccharomyces cerevisiae? 3) 16

5. До складу клітинної стінки дріжджів входять: 1)глюкани, манани, 2)хітин, 3)білки.

6. Капсула дріжджів містить: 1)гомополісахариди, 4)гетерополісахариди

7. У вакуолях дріжджів є: 1)білки і позитивно заряджені амінокислоти, 4) іони

8. Які твердження про лізосоми дріжджів є правильними? 1)Розподіляються по всій клітині, 2)обмежені ліпопротеїдною мембраною, 5) містять гідролітичні ферменти.

9. Мікротільця дріжджів містять: 3) ферменти гліоксалатного шунта, 5)каталазу і пероксидазу

10. У дріжджів нестатеве розмноження відбувається за допомогою… 1)балістоспор, 5) ендоспор.

11. У дріжджів Saccharomyces cerevisiae клітини розмножуються вегетативно: 1)у гаплоїдній фазі, 2) у диплоїдній фазі, 5) після проростання аскоспор

12. Пероксисоми дріжджів характеризуються високим вмістом ферментів:4) каталази і пероксдази

13. Запасна речовина трегалаза містить у великій кількості в клітинах 5) дріжджів

14. Хто вперше описав дріжджі? 1)А. Левенгук

15. Які вчені започаткували біохімічні дослідження дріжджів? 1)брати Бюхнери

16. Які твердження про будову клітинної стінки дріжджів є правильними? 1)побудована головно з глюкану і манану, 2)містить хітин, 4)шар глюкану прилягає до цитоплазматичної мембрани.

17. Які речовини виявляють у ядрі клітини дріжджів? 2)Ферменти, 4) РНК, 5) ДНК

18. Які твердження про вакуолі клітини дріжджів є правильними? 1)у вакуолях містяться білки, позитивно заряджені амінокислоти, 2)у вакуолях містяться ліпіди, 3) у вакуолях містяться вуглеводи.

19. 70S рибосоми містяться у таких органоїдах клітини дріжджів: 1)мітохондріях

20. Вегетативне розмноження плісеневих грибів здійснюється з участі 4) фрагмента вегетативного міцелію.

21. Нестатевими спорами грибів є…1)конідіоспори, хламідоспори, бластоспори

22. Конідіоспори – це… 1)екзоспори, як утворюються на поверхні конідіофора, 3)екзоспори, які утворюють на кінці гіф.

23. Статевий процес у зигоміцетів….1)зигогамія

24. Статевий процес у базидіальних грибів… 3) соматогамний

25. Статевий процес у дейтероміцетів називають: 5) НЕМАЄ ПРАВИЛЬНОЇ ВІДПОВІДІ

26. Які дріжджі розмножуються поділом: 1) ПРЕДСТАВНИКИ ПІДРОДИНИ SCHIZOSACCHAROMYCETOIDEAE

27. Які дріжджі розмножуються за допомогою балістоспор: 3) ПРЕДСТАВНИКИ РОДУ SPOROBOLOMYCES, 4) ПРЕДСТАВНИКИ РОДУ BULLERA, 5) ПРЕДСТАВНИКИ РОДУ SPORIDIOBOLUS

28. Продукт життєдіяльності якого гриба має галюциногенну дію: 2) GLAVICEPS PURPURAE