“
Тритикале” дәнінен алынған ұн дегеніміз не?Бидай мен қара бидайды будандастыру арқылы алынатын, гибрид
Сандар
100 кг
ұнға қосылған судың көлемі қандай
формуламен анықталады?
100 кг ұнға, 2,5 кг ашытқыға, 1,5 кг тұзға, Wт =43,5% опарасыз тәсілмен иленетін қамырға қанша су мөлшері керек екенін анықтаңыз?38,7 кг
100 кг ұннан алынған нан өнімдерің саны қалай аталады? Нан шығымы
100 кг ұннан, 2,5 кг ашытқыдан, 1,5 кг тұздан опарасыз әдіспен қамыр илеу үшін су мөлшерін анықтаңыз. Wқ=43,5 38,7 кг
100кг
ұнға шығындалатын су мөлшері қандай
формуламен анықталады?
12 тәулік бойы әр өнімді өндіруге үздіксіз желінің ауысымдар санын қандай фомуламен анықтайды?
12 тәулік бойы әр өнімді өндіруге үздіксіз желінің ауысымдар санын қандайфомуламен анықтайды? К = b х n х c / 100
2,5 мың.т сиятын металлды силостардың биіктігі қандай? 11,9 м
3 мың.т сиятын металлды силостардың биіктігі қандай? 15 м
3.702-1/79 сериядағы элементтер ішінен көп этажды корпустың баспалдақ клеткаларының өлшемдері қандай?6 х 9 м
W =13%
АААААА
А1 форматта бас жоспарды қандай масштабта орындайды? 1 : 500
АI-БЗН да білікті станоктардың орташа меншікті салмақ нормалары нешеге тең (кг/см·тәу)? 65 тен 75 дейін
АI-БСО да дунсты байытудағы меншікті салмақ нормасы нешеге тең (кг/см·тәу)? 200-300
АI-БСО да майда жарманы байытудағы меншікті салмақ нормасы нешеге тең (кг/см·тәу)?300-400
АI-БСО да орташа жарманы байытудағы меншікті салмақ нормасы нешеге тең (кг/см·тәу)?500-600
АI-БСО да ірі жарманы байытудағы меншікті салмақ нормасы нешеге тең (кг/см·тәу)?600-700
Ағынды желілерде қандай қондырғыларда қысқа өнімдер желмен үрленеді?Вибростөлдер
Аз қою опаралы нан дайындау үшін ұн мен опара қатынасы қандай?50 : 50
Алдын-ала жетілдіру ұзақтығы қандай?5-8 мин
Ас судың қаттылығы қанша болу керек?7мг-экв/л-ден артық емес
Астық дәндерін қабықсыздандыру процесі екі диск арасында өтетін және дискілер жұмыс беті абразивті масса мен жабылған машина қалай аталады, сонымен қатар, берілген жарма зауытын жобалағанда орналастырылатын болады?Қабықсыздандыру поставалары
Астық массасының ұйымдастырылған және рационалды сақтау орындары қалай аталады?Астық сақтау орны
Астық массасының ұйымдастырылған және рационалды сақтау орындары қалай аталады?Астық сақтау орны
Астық сақтау қоймаларының құрылысына жұмсалатын капиталды шығындар және эксплуатационды шығындар мөлшері қандай факторға байланысты?Құрылыс алаңын дұрыс таңдау
Астық сақтау қоймаларының құрылысында қандай градусқа иілуі рұқсат етіледі?0,03-0,3 градус
Астық сақтау орындары ретінде металлды силостардың негізгі артықшылығы неде?Аумақтың аз болуында
Астық сақтау орындары ретінде металлды силостардың негізгі артықшылығы неде? Аумақтың аз болуында
Астық сақтаудың қандай әдісі 1т жүк айналым ұстап қалғанда ең төменгі деңгейде және 100%-тік механизация қамтамасыз етеді?Силостық сақтау
Астық сақтаудың қандай әдісі 1т жүк айналым ұстап қалғанда ең төменгі деңгейде және 100%-тік механизация қамтамасыз етеді?Силостық
Астық сапасын сақтауға арналған астық сақтау қоймаларының қабырғалары мен едендеріне қандай талаптар қойылады? Жылу өткізгіштігі және гигроскопиялығы төмен
Астық тазалау машиналарының астында және үстінде не орналасады?Бункерлер
Астықты сақтау орны ең бірінші қандай талапты орындауы керек? Технологиялық
Ауа-електі сеператоры технологиялық процесстің қай жағында орналастырылады?Таразыға өлшеп болған соң
Ашытқы клеткасындағы құрғақ заттар мөлшері қанша? 25%
Ашытқылы ашытпа жасағанда престелген ашытқы шығыны қандай? 0,15 кг
ӘӘӘӘӘӘӘӘӘӘӘ
Әдеттегі наубайханалық пештерде нанды қандай әдіспен пісіреді? Радиациялық-конвективті
Әр силосқа ұн тасымалдағыштан ұнды беру үшін қандай қондырғы жобаланған?Бөлек құбыр өткізгіш
Әртүрлә топтағы өнімдерді өндіруге қажетті ағынды желілер қандай формуламен анықталады?Х = Ртәу.топ. / Мт
Әртүрлі ассортиментті ірі салмақты қалыпты және таба нан, сондай-ақ аз даналы булочка мен кондитер өнімдерін шығаратын өндірісті қалай атайды? Комбинирленген
Бббббббббб
Баранкалардың жетілдіру ұзақтығы қандай? 40-90 мин
Барлық транспорттық және технологиялық құрылғылар элеватордың қай құрылысында біріктірілген?Жұмыс істеу ғимаратында
Бас жоспарды дайындағанда барлық құрылыстар мен ғимараттар орналастыру кезінде қандай талаптар ескерілуі тиіс? Берілген аймақтағы басым желдің бағыты
Бас жоспардың негізгі көрсеткіштеріне не жатады?Орын ауданы, бөлек құрылыс ғимараттарының саны, құрылыс тығыздығы
Бас жоспардың оптималды шешілуіне не қажет?Құрылыстар мен ғимараттардың дұрыс орналасуын қатаң сақтау, транспорт коммуникацияларының дұрыс орналасуы
Бес номерлі жүгері жармасын өндіргенде жобаланатын жарма зауытында қанша ажарлау жүйесі орнатылады?4
Бидай жармасын өндіретін жарма зауытын жобалауда қанша жылтырату жүйесі орнатылады? Үш
Бидай ұнын дайындағанда ашыту процесінде ұрпақтау саны жүргізіледі?2-3 ұрпақтау
Бидай ұнынан дайындалған макарон өнімдері үшін ауа мөлшері коэффициенті неше болу керек?1,0
Болатты лентаны бұрап немесе иіріп металлды силостарды қандай диаметрде құрастырады? 18 м
Бубликтерді жетілдіру ұзақтығы қандай?90-120 мин
Бункерлер және цистерналар аэрацияланатын түбінен берілетін сығылған ауа үшін қандай қондырғы қарастырылады? Желдеткіш қондырғы
Біліктер арқылы кептірілген нан өнімдері қамырының саңылаулар мөлшері қандай?3-4 рет
Бір мезетте келетін вагондарға байланысты жұмыс орнының ұзындығын қандай формуламен анықтайды? Lp = 2Lсост. + lэл + 1э + 20
Біріктірілген бөлменің шығатын жермен байланысты баспалдақ торы мен машиналар тобының арасы көлденең және тік жолдар қандай болуы керек? 1,0 м кем емес; 0,8 м кем емес
Біріктірілген бөлменің шығатын жермен байланысты баспалдақ торы мен машиналар тобының арасы көлденең және тік жолдар қандай болуы керек? 1,0 м кем емес; 0,8 м кем емес
ВввввввддддддддДд
ВНИИХП құрастырлған М-111 бункерінің сипаттамасы қандай?Көлемі 27 мз с аэрацияланатын түбімен
Дайын болған макарон өнімдерінің ылғалдылығы қандай болу қажет?
Дән массасының үйкелу бұрышының өлшемін қай кезде міндетті түрде біду керек? Транспортерлардың көтерілу бұрышының максималдылығын анықтау кезінде
Дән массасының үйкелу бұрышының өлшемін қай кезде міндетті түрде біду керек?Транспортерлардың көтерілу бұрышының максималдылығын анықтау кезінде
Дәннің симметриялы аяқталуы қандай силостарда байқалады?Аз диаметрлі силостарда
Дәннің симметриялы аяқталуы қандай силостарда байқалады?Аз диаметрлі силостарда
Дәннің табиғи бөлігінің өлшем бұрышын қандай кезде міндетті түрде білу керек?Астық сақтау орнының беріктігін есептегенде, астық сақтау орнының сыйымдылығын есептегенде
Деформацияға
ұшыраған қоқым құрамы қандай формуламен
анықталады?
Диірменді элеваторларда қандай сепараторлар қолданылады? А1 БИС-100, А1 БСФ – 50
Дөңгелек силостармен жинақталған квадратты силостар көлемді элементтерінің ішінде қандай өлшемдер кең қолданыс тапқан? 3 х 3 м қабырға осі бойынша, диаметріне 6 м
Дөңгелек силостары бар корпустар шекті ұзындығы қандай? 42 м аспауы тиіс
Дөңгелек силостары бар корпустар шекті ұзындығы қандай? 48 м аспауы тиіс
Дүмбілдің ашуы кезіндегі құрғақ заттар шығыны неге тең?2,5-3,7%